Pravdepodobne ste už videli veľa receptov na špirálne cukety, ale vedeli ste, že jablko môžete ľahko spirálizovať? Budete musieť pripevniť jablko na hrot špirály a potom otočiť kľukou. Keď jablko tlačí na čepele, vytvorí dlhé kučeravé špirály. Ak chcete použiť špirálovité jablko, stačí ho pridať do rôznych obľúbených receptov. Spiralizované jablko napríklad zamiešajte do palacinkového cesta, nalejte granolu alebo ozdobte slané šaláty.
Kroky
Časť 1 z 3: Použitie pultového spiralizéra
Krok 1. Nastavte spiralizátor
Umiestnite spiralizátor na pult a otočte spony počítadla nadol, aby sa spiralizátor nasal na svoje miesto. Na koniec spiralizátora položte plech alebo misku na pečenie. Zachytí to špirálovité jablko, ako vyjde.
Krok 2. Nakrájajte jablko na plátky a položte ho na spiralizátor
Vytiahnite stonku z jablka a odrežte konce jablka tak, aby sedelo na úrovni. Odstráňte orezané konce a zatlačte plochý koniec jablka na hrotovú časť spiralizátora. Jablko by malo byť vystredené a zaistené.
Krok 3. Otočte kľukou spiralizátora v smere hodinových ručičiek
Jablko bude tlačiť na čepeľ, takže je nakrájané na tenké prúžky. Jablkové prúžky by mali spadnúť do misy alebo plechu na pečenie, ktoré sú umiestnené na konci spiralizátora.
Väčšina spiralizátorov je dodávaná s niekoľkými nástavcami na čepele, takže si môžete prispôsobiť veľkosť pásikov jablka
Časť 2 z 3: Použitie ručného spiralizátora
Krok 1. Jablko nakrájajte na kolieska
Ak nemáte priestor na pult pre veľký spiralizátor, môžete si kúpiť malý ručný. Nakrájajte jablko na tri alebo štyri veľké kliny. Ak nechcete vyberať semená zo špirálovitého jablka, môžete jadro odstrániť.
Na ručné spiralizátory používajte jablká s tenkou šupkou (napr. Gala alebo Golden Delicious). Hrubé jablká môžu ľahko upchať čepele
Krok 2. Do jedného z klinov vložte vidličku a vložte ju do spiralizátora
Vezmite vidličku a prilepte ju na koniec jedného veľkého klinu. Uchopte vidličku a prilepte jablko na koniec spiralizátora, ktorý má lopatky.
Na otočenie jablka nemusíte použiť vidličku, ale vidlička vám jablko uľahčí
Krok 3. Otočením vidlice oškrabte jablko o čepele
Držte spiralizátor nad miskou alebo miskou. Otočte vidličkou v smere hodinových ručičiek, aby bolo jablko zatlačené na čepele na boku spiralizátora. Spiralizované jablko spadne do misky alebo misky.
Časť 3 z 3: Používanie špirálovitých jabĺk
Krok 1. Spiralizované jablká zamiešajte do palacinkového alebo vaflového cesta
Ak máte radi vlhké, sladké palacinky alebo oblátky, vmiešajte do cesta jedno špirálovité jablko a placky alebo vafle upečte ako obvykle. Alebo ak by ste chceli jablká použiť ako polevu na palacinky, spiralizované jablko orestujte na troche masla a javorového sirupu.
Krok 2. Vytvorte jablkový koláč alebo drobte
Namiesto šúpania, jadrania a krájania jabĺk na dezert použite špirálovité jablká. Hodte niekoľko špirálovitých jabĺk s kukuričným škrobom, korením a cukrom. Vložte ich do formy na pečivo alebo do tortovej formy. Jablká prikryjeme ďalšou vrstvou pečiva alebo ich posypeme posýpkou. Koláč pečte alebo drobte, kým nebude vrch zlatohnedý a špirálovité jablká bublajú.
Nebojte sa olúpať jablká, pretože malé kolieska jabĺk sa uvaria
Krok 3. Najlepšie šaláty so špirálovitými jablkami
Pridajte trochu chuti do vašich šalátov zaradením niečoho sladkého. Rozprášte špirálovité jablká na väčšinu slaných šalátov, aby ste získali mierne sladké chrumky. Skúste špirálovité jablká na:
- Kel alebo zelený listový šalát.
- Kurací šalát.
- Tuniakový šalát.
- Coleslaw.
- Špenátový a rezancový šalát.
Krok 4. Spiralizované jablká vmiešajte do jogurtu alebo ovsených vločiek
Ak sa snažíte jesť zdravé raňajky, ale chcete pridať viac ovocia, spiralizujte jablko a dajte si ho na rannú ovsenú kašu alebo jogurt. Jablká poskytnú miernu chrumkavosť a malú sladkosť.
