Kangkong alebo vodný špenát je jedlá rastlina, ktorá sa väčšinou používa v kuchyni juhovýchodnej Ázie. Má orieškovú chuť podobnú špenátu. Ak ho chcete pestovať, máte šťastie, pretože je to pomerne nenáročná rastlina. Vyžaduje len veľa vody a slušné množstvo hnojiva. Túto rastlinu môžete pestovať zo semien alebo odrezkov a potom ich umiestnite do pôdy alebo do hrnca naplneného vodou. Pred vysadením si však prečítajte zákony vo vašej oblasti, pretože v niektorých tropických oblastiach je považovaná za burinu a jej výsadba môže byť zakázaná.
Kroky
Časť 1 z 3: Začíname so sadenicami a odrezkami
Krok 1. Semená namočte deň pred výsadbou do vody
Táto rastlina miluje vodu a namáčanie semien pred výsadbou spustí proces klíčenia. Stačí ich umiestniť do plytkej misky s tenkou vrstvou vody.
- Semená kangkongu nájdete online alebo v niektorých záhradkárskych obchodoch. Na získanie malej úrody vodného špenátu budete potrebovať najmenej 10 semien.
- Rastlinám dopestovaným zo semien sa nemusí dariť rovnako dobre ako rastlinám odobratým z odrezkov. Usadenie sa tiež trvá dlhšie.
Krok 2. Na začiatok zasaďte semená dovnútra do misiek
Do misky na sadenice vložte zeminu na zalievanie. Vytvorte malý otvor s hĺbkou asi 13 mm. Do každej jamky nakvapkajte 1–2 semená a zasypte ich zeminou.
Podnos by mal byť hlboký najmenej 2 až 3 palce (5,1 až 7,6 cm), aby rastlina mohla začať vyvíjať korene
Krok 3. Sadenice presaďte, keď dosiahnu 10 až 15 cm (4 až 6 palcov)
Tieto rastliny vyžadujú slušný rast, kým ich premiestnite von. Akonáhle dosiahnu túto výšku, začnite kontrolovať listy.
Predtým, ako s nimi pohnete, by mali mať 4 dobre založené listy
Krok 4. Začnite s odrezkami z inej rastliny, aby ste dosiahli rýchlejší spôsob
Po zbere počkajte najmenej jeden deň, než začnete s rezaním. Rezne by mali byť dlhé najmenej 5 až 7,6 cm. Rezne vložte do vody stonkou nadol. Nechajte ich vo vode a vymieňajte ich každý deň.
O niekoľko dní by im mali začať rásť korene. Počkajte asi deviaty deň, kým sa ich pokúsite zasadiť. Do tej doby by mali mať dobre vybudovaný koreňový systém
Časť 2 z 3: Výsadba Kangkongu do zeme
Krok 1. Počkajte, kým nočné teploty vystúpia nad 10 ° C (50 ° F)
Tejto rastline sa darí pri teplote 24 až 29 ° C. Ak však teploty klesnú pod 10 ° C (50 ° F), môže sa poškodiť. Pred premiestnením rastlín von sa uistite, že sa vaša oblasť dostatočne zahriala.
- Rozhodne počkajte niekoľko týždňov po poslednom mraze, než tieto rastliny vyberiete von.
- Kangkong nezasadzujte, kým sa nočná teplota výrazne nezvyšuje nad 10 ° C.
Krok 2. Rydlom alebo rukou vykopte malú dieru
Otvor by mal byť dostatočne veľký, aby sa doň zmestil sadenica alebo rez. Ak je zem dostatočne mäkká, môžete jednoducho použiť ruku so záhradníckou rukavicou. Ak nie je, budete musieť na vytvorenie otvoru použiť malý rýľ.
Rastliny nedávajte bližšie ako 15 cm od seba
Krok 3. Zasaďte sadenice alebo odrezky
Sadenicu vložte do jamy, ktorú ste práve vykopali. Vyplňte dieru špinou a poklepte po vrchu pôdy. Pred prechodom na ďalšiu sa uistite, že je rastlina pevne v zemi.
Krok 4. Rastliny dôkladne zalejte
Tieto rastliny prosperujú na vode, takže akonáhle ich dostanete do zeme, poskytnite dostatok vody, aby nasiakla zem. Chcete ich dobre zaviesť dostatkom vody.
Túto plodinu by ste mali zavlažovať každé 1-2 dni
Krok 5. Ak chcete, vysejte semená von
Začnite s radmi, ktoré sú široké 6 až 8 palcov (15 až 20 cm). Na každých 30 cm vysaďte 6-10 semien, ktoré rovnomerne rozložte pozdĺž radu a rozmiestnite ich vedľa seba aj pozdĺžne. Semená zasadte do hĺbky asi 1,3 cm a zasypte ich zeminou.
Počkajte, kým denná teplota trvale nedosiahne 24 ° C
Časť 3 z 3: Usadenie Kangkongu vo vode
Krok 1. Vyberte si pre svoj kangkong veľký hrniec alebo umývadlo
Kangkong môže rásť v hrnci s vodou. Môžete si vybrať taký veľký hrniec, ako chcete. Majte však na pamäti, že na zber rastlín musíte byť schopní dosiahnuť stred hrnca, preto ho udržiavajte pod 1,2–1,5 m (4–5 stôp).
Budete tiež chcieť kontrolovať svoje rastliny na choroby, preto sa uistite, že je črepník na tento účel dostatočne malý
Krok 2. Do hornej časti hrnca vložte oceľové pletivo
Táto sieťovina udrží odrezky tesne pod vodou. Tak síce neklesnú na dno, ale aj tak budú mať dostatok vody.
- Oceľové pletivo nájdete online alebo v obchodoch s domácimi potrebami. Budete potrebovať dosť na to, aby ste sa natiahli cez hrniec, preto zmerajte vopred.
- Ak je vaša sieťka dostatočne jemná, môžete skutočne nechať klíčiť semená na vrchu pletiva. Ak to však nie je v poriadku, budete musieť použiť odrezky.
Krok 3. Vyberte pre svoju kotlinu odrodu Pak Quat alebo „bielu stonku“
Táto odroda rastie najlepšie vo vodných situáciách, ako je veľký kvetináč alebo umývadlo. Môžete ho nájsť aj pod názvom „vodná ipomea“.
Druhú odrodu, Ching Quat, možno pestovať aj vo vode, ale dá sa vysadiť aj v záhrade
Krok 4. Počkajte, kým vaše odrezky nebudú mať dobre založené korene
Pred vložením do hlavného pestovateľského hrnca vypestujte korene v šálke alebo džbáne s vodou. Tak začnú vo vašom veľkom hrnci šťastnejší a zdravší.
Vaše korene by na nich mali rásť asi 9 dní
Krok 5. Umiestnite odrezky na vrch siete
Nastavte odrezky v hornej časti nádoby. Odrezky môžete oprieť o seba alebo dokonca o ne ľahko previazať šnúrkou. Nakoniec sa postavia sami, keď sa ich korene začnú zapúšťať do pletiva nižšie.
Uistite sa, že listy sú nad povrchom
Krok 6. Hnojte vodu
Pretože túto rastlinu nepestujete v pôde, budete musieť poskytnúť živiny. Vyberte hnojivo s vysokým obsahom dusíka. Na 1 galón vody v nádobe použite asi 2 polievkové lyžice (30 ml) záhradného hnojiva.
