Keď prídu černice, viete, že je čas na leto. Napriek tomu, že pestované odrody rastú divoko v mnohých oblastiach sveta, produkujú výrazne tmavé bobule, ktoré sú šťavnaté a sladké a zvyčajne sú väčšie ako ich divoké sesternice. Môžete ich pestovať vo väčšine pôd a vo väčšine regiónov s teplými letami a relatívne miernymi zimami. Môžete sa naučiť pestovať vhodnú odrodu, trénovať výhonky a starať sa o svoje ostružinové rastliny počas vegetačného obdobia, aby ste si poskytli najtvrdšiu úrodu. Ďalšie informácie nájdete v kroku 1.
Kroky
Časť 1 zo 4: Výber odrôd
Krok 1. Vyberte odrodu vhodnú pre podnebie
Divoká himalájska ostružina je v niektorých častiach západných Spojených štátov húževnatým invazívnym druhom, ale kultivované odrody bývajú odšťavovač, väčšie a pevnejšie ako lesné plody. Ak sa chystáte vysadiť niektoré, má zmysel vybrať si jednu z týchto odrôd, nech žijete kdekoľvek, na základe štruktúry trstiny, jej rastového vzoru a toho, či odroda má alebo nemá tŕne. Na výber sú stovky kmeňov a odrôd, ale znalosť základných kategórií vám pomôže urobiť informované rozhodnutie.
- Ak žijete v regióne s veľmi chladnými zimami, je najlepšie vybrať vzpriamenú odrodu s tŕňmi. Tie najlepšie odolávajú živlom a poskytnú najpevnejšiu základňu pre vašu klímu.
- Ak žijete v regióne s veľmi suchým veterným letom, je najlepšie vysadiť koncové odrody, ktoré v obzvlášť drsnom vysokopustom podnebí odolajú živlom.
- Väčšina odrôd je schopná rásť v oblastiach s najmenej 200-300 hodinami za sezónu pod 7 ° C (45 ° F), vrátane klimatických zón 7, 8 a 9 USDA v USA.
Krok 2. Zvážte odolnosť koncových alebo cvičných odrôd
Tradičné odrody výcviku rastú podobne ako divé ostružiny, strieľajú po prísavkách a rozťahujú sa po celom mieste, čo znamená, že budú musieť byť mrežované drôtmi a vycvičené pozdĺž nich, aby kontrolovali rast. Bude potrebné odstrániť staré rodiace palice, ale nie je potrebné prerezávať nové primokány (nový rast). Koncové odrody často zápasia v oblastiach s obzvlášť chladnými zimami a neprinesú ovocie, kým nedosiahnu druhý rok rastu.
Evergreen, Marion, Obsidian, Chester, Hull a Black Diamond sú obľúbené odrody vlečenej černice
Krok 3. Zvážte ľahké vysádzanie vzpriamených, vzpriamených alebo polovysokých odrôd
Tieto odrody černíc rastú viac ako živé ploty a budú musieť byť podopreté mrežou T alebo nejakým stĺpikom. Tieto odrody sa ľahšie ovládajú a obsahujú, ale vyžadujú energické prerezávanie, pričom strieľajú z tuhej novej palice priamo z koruny rastliny, a nie vlečú sa po zemi. Mnoho z týchto odrôd prinesie ovocie v prvom roku výsadby. Trnité vzpriamené odrody sú v chladnom podnebí najťažšie.
Illini, Kiowa, Shawnee, Apache, Triple Crown a Natchez sú obľúbené odrody vzpriamených a polostavených černíc
Krok 4. Zvážte výhody bobúľ bez tŕňov
Vlečné, vzpriamené a hybridné odrody sú teraz k dispozícii v tŕňových a tŕňových kmeňoch, čo znamená, že si na prstoch môžete výrazne uľahčiť zber. Odrody bez tŕňov bývajú o niečo citlivejšie na chladnejšie počasie, vďaka čomu sú tŕnisté odrody pre väčšinu podnebí oveľa ťažšou voľbou.
Odrody bez tŕňov sú zraniteľnejšie voči vtákom a iným škodcom
Časť 2 zo 4: Výsadba černíc
Krok 1. Vyberte miesto výsadby
Černice budú rásť vo väčšine úrodných pôd, najmä v mierne kyslej pôde (medzi 5,5 a 7 pH), ktorá je bohatá na humus. Zvlášť piesočnatá alebo hlinitá pôda je menej žiaduca. Vyberte miesto výsadby s dobrou drenážou a maximálnym vystavením slnečnému žiareniu, aby vaše bobule dozreli rovnomerne, hoci niektoré odrody bez tŕňov sú náchylné na „spálenie od slnka“, takže v obzvlášť slnečných oblastiach nie je žiadny tieň starosťou.
- Nesaďte černice v blízkosti nočnej tienialebo členovia rodiny nočníkov, vrátane paradajok, zemiakov a korenia. Verticillium wilt, bežná ostružina, sa môže prenášať cez pôdu.
- Nesadajte černice v rovnakej blízkosti iných ostružínalebo v blízkosti akejkoľvek divo rastúcej černice. Začnite s černicami na čerstvom mieste, aby ste sa vyhli bežným chorobám, ktoré sa môžu prenášať.
- V chladnejších klimatických podmienkach, černice môžu v skleníku rýchlejšie kvitnúť a dozrievať. Napriek tomu, že sú samosplodné, budú mať prospech z krížového opeľovania, čo znamená, že je dobré pestovať dve rôzne odrody, ak ich pestujete v uzavretých priestoroch. Budú musieť byť vystavení najmenej 200 hodinám pod 40 ° F (4 ° C), ale medzi 60 a 70 ° F, keď budú vo vnútri.
Krok 2. Pripravte si výsadbu
Keď vyberiete svoj pozemok, budete chcieť kopať do zeme aspoň stopu a dôkladne prevzdušniť pôdu svojho pozemku. Na hnojenie primiešajte 2 cm (5,1 cm) vrstvu hnoja a 2 palce (5,1 cm) vrstvu organického pôdneho kondicionéra.
- Obvykle je najlepšie začať v malom. Pretože černice môžu v správnom podnebí (dlhé suché letá) skutočne zabrať, je ľahké omylom sa zahltiť bobuľami. Ak chcete vyskúšať, ako sa bude černiciam vo vašej oblasti dariť, začnite jednou vzpriamenou odrodou umiestnenou niekde s priestorom na rozšírenie. Zasaďte viac riadkov, ak po prvom nezačnete s výrobou, ktorá vás zaujíma.
- Ak sa chystáte zasadiť niekoľko riadkov černice, umiestnite riadky vo vzdialenosti 6 až 10 stôp od seba. Vzpriamené rastliny môžu byť bližšie k sebe ako koncové odrody. Stĺpy mreží môžete zasadiť pred alebo do rastlín. Trellising je popísaný v nasledujúcej časti.
Krok 3. Ostružinové palice vysaďte neskoro na jeseň alebo skoro na jar
Ak žijete niekde s veľmi chladnými zimami, je najlepšie počkať do jari, aby ste svoje černice uložili do zeme. V oblastiach s miernejšími zimami je vhodné vysadiť ich na jeseň, aby mali šancu na vegetačné obdobie.
- Ostružinové rastliny by mali byť zasadené do zeme asi 15,2 - 20,3 cm (6 - 8 palcov)a sú od seba vzdialené 3 až 6 stôp. Vzpriamené alebo vzpriamené rastliny môžu byť od seba bližšie ako odrody odrodové, ktoré by od seba mali byť viac ako 1,8 alebo 2,1 m. Po vysadení paličiek pridajte toľko ako galón vody,
- Ostružinové rastliny zakúpené v skleníkoch bude zvyčajne mať 15,2 alebo 20,3 cm (6 alebo 8 palcov) spiaceho rastu vyčnievajúceho z hornej časti gule pôdy chrániacej koreňový systém. Nie vždy budú vyzerať ako najkrajšia rastlina, ale na jar začnú energicky strieľať z trstiny.
- Kúpte si ostružinové štarty zo skleníka vo vašej oblasti niekoľko dní pred tým, ako ich budete chcieť dať do zeme.
Krok 4. Černice zalievajte 1–2 palce (2,5–5,1 cm) týždenne a na jar zvážte mulčovanie
Rastliny ostružiny môžu potrebovať 1 až 2 palce vody týždenne, v závislosti od podnebia. Ak máte veľký pozemok s bobuľami, dobrou voľbou môže byť inštalácia zavlažovania po kvapkách, zatiaľ čo menšie pozemky budú stačiť na ručné polievanie. V obzvlášť suchom alebo veternom podnebí môže mulčovanie zabrániť erózii.
Mulčovanie borovicovou kôrou, borovicovým ihličím alebo plastovou burinou môže pomôcť chrániť pôdu v bezprostrednom okolí černíc pred burinou a eróziou. Na černice budú stačiť asi 5,1 cm akéhokoľvek druhu mulča. Medzi kompostom a samotnou rastlinou ponechajte malý priestor
Časť 3 zo 4: Školenie a prerezávanie
Krok 1. Nainštalujte stĺpikový systém pre vztýčené rastliny
Stĺpiky rastlín priliehajúce ku každej vztýčenej rastline vysoké asi 1,8 metra s krížovou tyčou dlhou asi 0,9 m umiestnenou na stĺpiku asi 0,9 alebo 1,2 metra vysoko. Keď palice dorastú, môžete okolo stĺpika vycvičiť prísavky na primokán (nový rast), aby ste podporili hmotnosť palíc, listov a bobúľ.
- Vzpriamené a polostavené odrody černíc budú väčšinou rásť priamo hore, niekedy dosť vysoko. Na podporu rastu je dôležité použiť post-systém trelážovania, ako pri ružiach, alebo inom hadom viniči. Chcete dať ostružine niečo, na čo môžete vyliezť. V prvom roku nebudete spravidla potrebovať trénovať alebo stavať mreže.
- Príspevky o Blackberry nemusia byť komplikované. Vysaďte pozdĺž existujúcich plotov alebo na podporu ostružiny použite staré stĺpiky plotu. V ideálnom prípade budú stĺpiky hrubé okolo zápästia, takže dosky 2 x 2 budú fungovať dobre.
Krok 2. Nainštalujte mrežový drôt na vlečenie černíc
Pri výsadbe koncových odrôd je dôležité poskytnúť im horizontálnu cestu, na ktorej sa budú držať. Vysaďte vysoké stĺpiky 1,2 - 1,8 m vysoké každých 1,5 alebo 1,8 m, potom medzi stĺpiky prevlečte dva rady plotového drôtu, jeden v hornej časti stĺpika a jeden asi noha zo zeme.
- Je tiež možné použiť špagát, šnúrku alebo drevo na prepojenie každého stĺpika s ďalším. Použite akékoľvek materiály, ktoré máte poruke, aby ste na černice mohli vyliezť.
- V ideálnom prípade sa koncové černice rozprestrú v dvoch radoch, jednom vyššom a jednom nižšom, pozdĺž každého drôtu. Pri správnom prerezávaní môžete trénovať nový odolný rast pozdĺž mreží a obmedziť menej energické výhonky. Udržiavanie rastlín upravených bude podporovať rast plodov a celkové zdravie rastlín, čo umožní vode a slnečnému žiareniu dosiahnuť najzdravšiu trstinu.
Krok 3. Zaburinte zem a nechajte rastlinu počas prvej sezóny samotnú
Zničte burinu, ktorá rastie okolo černíc, a pokračujte v zalievaní rastlín každý týždeň, ako sa menia ročné obdobia. Na konci jari by ste mali vidieť listy a možno aj kvety, alebo nie, v závislosti od podnebia a odrody. Palice a nové výhonky by mali byť významné, aj keď pravdepodobne nezískate žiadne ovocie.
- Neskoro na jar „Cane by mala strieľať agresívne a môžete si ju precvičiť, ak chcete, alebo ju podložiť stĺpikom. Vo všeobecnosti by ste sa však nemali starať o to, že by ste niečo odrezali, pretože nezískate žiadne ovocie, takže chcete nechať rastlinu vytvoriť pevný koreňový systém.
- V zime „Po prvej sezóne môžete palicu nakrájať na výšku asi 1,2 metra a šírku 0,6 metra, aby sa živiny mohli vrátiť späť ku koreňom. V závislosti od druhu rastu, ktorý ste dosiahli počas sezóny, môžete svoju rastlinu zodpovedajúcim spôsobom zazimovať. Zimovanie ostružiny je popísané v nasledujúcej časti.
Krok 4. Odrezajte agresívne nové palice počas druhého roku vegetačného obdobia
Nezaťažené výhonky prinesú viac plodov ako tie isté výhonky v strapci ostružiny. Je vašou výhodou, bez ohľadu na odrodu, ostružinu pravidelne prerezávať.
- Keď je vaša rastlina pripravená dať ovociepodniknite kroky k udržaniu zdravých najodolnejších výhonkov odrezaním nových výhonkov zo spodnej časti rastliny. Vycvičte najkvitnejšie výhonky pozdĺž systému mreží alebo hore na stĺpiku a obmedzte nový porast, ktorý zo zdravých výhonkov nasaje vodu a slnečné svetlo.
- Nebojte sa ostružiny agresívne obmedziť. Preťažené systémy ostružiny neprinesú toľko ovocia v rovnakom množstve priestoru ako skrotená a dobre orezaná rastlina. Rastlina sa budúci rok vráti rovnako agresívne, ak nie ešte viac, takže sa pokojne pokúste hacknúť to späť. Je veľmi ťažké zabiť zdravú rastlinu agresívnym rezom.
Časť 4 zo 4: Zber a ochrana vašich rastlín
Krok 1. Zbierajte bobule na konci leta
Niekedy na začiatku leta by sa pozdĺž zdravých výhonkov mali vytvoriť krásne biele kvety černíc, ktoré ustúpia tvrdým zeleným bobuľám, ktoré postupne sčervenajú a potom sa prehĺbia do jemnej a tmavo purpurovej čiernej farby.
- Bobule sú pripravené na zber, keď ľahko ťahajú zo stonky viniča bez veľkého úsilia. Na bobule by nemala zostať žiadna červená, najmä na vrchole, kde sa stretáva so stonkou.
- Ostružiny zbierajte v najchladnejších častiach dňa, zvyčajne ráno, kým ich slnko nezahreje, a uložte ich do chladničky, aby boli čerstvé. Černice vydržia čerstvé 4 až 5 dní, v závislosti od odrody, a oveľa rýchlejšie zmäknú, ak ich vyberiete teplé. Ak nemôžete zjesť všetky černice, ktoré dopestujete, čerstvé, sú skvelé na zamrazenie.
- Keď začnú prichádzať černice, je pravdepodobné, že ich budete musieť zbierať každé 2 alebo 3 dni, v závislosti od podnebia. Začnú prichádzať všetky naraz a je dôležité, aby ste ich vybrali, kým sa k nim vtáky nedostanú, a skôr, ako dozrejú na viniči.
Krok 2. Vykonajte opatrenia, ktoré udržia vtáky mimo vašich černíc
Kto im to môže vyčítať? Rovnako ako milujete kypré, šťavnaté a chutné černice, vtáky ich majú pravdepodobne radšej. Pretože nie je nič frustrujúcejšie, ako si ísť vybrať svoje bobule a nájsť tie najlepšie napoly zjedené, je dôležité, aby ste urobili niekoľko rýchlych a jednoduchých krokov, aby ste pri priechode vyrazili mimo svojich vtáčích priateľov.
- Na koniec každého radu zaveste niečo honosné. Pásy mylarovej pásky alebo črepy zlomených diskov CD bežne odstrašujú vtáky. Chcete niečo, čo mierne zachytí vánok a bude odrážať slnečné svetlo, pretože jasné alebo blikajúce pohyby odplašia vtáky.
- Použite strašidlo. Plastové sovy, ktoré sa bežne predávajú v záhradkárskych obchodoch, môžu byť zasadené na okraj vašej černicovej škvrny a často vystrašia menšie vtáky.
- Ak máte vážny problém, vyskúšajte sieťovinu pre vtáky. Ak vtáky nenechajú vaše bobule na pokoji, môžete si zaobstarať sieťovinu pre vtákov, ktorú môžete prehodiť cez vrch svojich rastlín. Stále budú môcť získať všetko slnečné svetlo a vodu, ktoré potrebujú, ale budú držať vtáky mimo. Je bohužiaľ možné, že sa menšie vtáky zaseknú v niektorých druhoch vtáčích sietí, čo z neho robí pre niektorých pestovateľov rušivejšiu možnosť.
Krok 3. Dávajte si pozor na bežné choroby černíc
Rovnako ako všetky kultivované rastliny, černice sú náchylné na rôzne choroby, plesne a škodcov, ktoré môžete pomôcť kontrolovať starostlivými kontrolami a identifikačnými schopnosťami. Postihnuté rastliny a trstinu je potrebné odstrániť a izolovať od zvyšku rastliny, a to buď agresívnym prerezaním, alebo odstránením.
- Žltkasté listy majú tendenciu byť znakom nedostatku dusíka v pôde, ktorý môžete rýchlo napraviť rozložením kávovej usadeniny okolo spodnej časti rastlín, ktoré sa zdajú mať problémy. Žlté škvrny, na druhej strane, môžu byť znakom huňatého trpasličího vírusu alebo černice kaliko, čo znamená, že budete musieť odstrániť postihnuté rastliny.
- Roztoče, vrtáky, vošky a japonské chrobáky môže postihnúť černice, v závislosti od regiónu, v ktorom žijete. Dávajte si pozor na obité listy a bobule a podľa toho konajte. Mydlo, pomarančový olej a tabak sú všetky organické druhy insekticídov, ktoré si môžete vyrobiť sami.
- Väčších škodcov je možné odstrániť ručne a zlikvidovať ich v mydlovej vode. Zvážte zavedenie prirodzených predátorov, ako sú parazitické osy a lienky, na boj proti vášmu problému so škodcami.
- Je dôležité odstrániť napadnuté ovocie alebo lístie a zničiť ho, aby sa zabránilo šíreniu napadnutia.
- Rôzne plesne a plesne hnilobu koruny, dvojaký kvet alebo trstinu je možné ošetriť fungicídmi, ako je zmes Bordeaux alebo vápenná síra.
Krok 4. V zime orežte starú trstinu
Po vegetačnom období začnú výhonky a palice hnednúť a odumierať. Obvykle je však najlepšie počkať, kým ho prerezáte späť, kým výrazne nezomrie, a počkať do neskorej jesene alebo zimy, aby ste ostružinu úplne orezali. To dáva rastline dostatok času nasať živiny späť z dlhých výhonkov do koreňového systému a udržať ju tak zdravú na zimu.
- Vzpriamené odrody môžete orezať späť na výšku približne 1,2 metra, a nie viac ako stopu alebo dve na šírku, potom ich prikryte na zimu rohožou, ak budete mať veľa snehu, alebo ich môžete nechať odkryté. Je vhodné orezať rastlinu na najsilnejšie 3 alebo 4 hlavné primárne palice, aby mala rastlina najlepší možný štart v nasledujúcom vegetačnom období.
- Vlečné vinice je možné zastrihnúť odstránením plodných palíc a ponechanie paličiek primárnej vetvy neporušených, pokiaľ nezomreli a už nenosili rodiacu palicu. Ostružinové palice zvyčajne prinášajú ovocie asi 2 roky, než odumrú, aj keď nové palice budú naďalej rásť zo základne.
Krok 5. Hnojte pôdu každú jar
Potom, čo vaše rastliny vydržia každú zimu, dajte im čo najlepší štart vrstvením kompostu alebo hnojiva podľa vášho výberu okolo černice pred vegetačným obdobím. Rastliny černice, ktoré sa o ne starajú a dodávajú im energiu, môžu pokračovať v plodení až 20 rokov. Investujte do nich a oni vám to vrátia.
