Kvitnúca alebo okrasná kapusta (Brassica oleracea) je jedlá, podobná neokrajinnému druhu pestovanému pre jedlé listy, ale bola hybridizovaná, aby vytvorila farebné listy, ktoré rozjasnia vašu záhradu. Rastliny rastú do výšky 6 až 12 palcov a šírky 12 až 18 palcov. Zdravý, šťastný okrasný kel dosiahne svoju plnú výšku v priebehu niekoľkých mesiacov s pevnými listami, ktoré sú často rozstrapatené alebo strapaté po okrajoch. Stredné listy sú farebné, ale vonkajšie listy sú zelené.
Kroky
Metóda 1 zo 4: Časť 1: Vytvorenie ideálneho rastového prostredia
Krok 1. Zasaďte okrasnú kapustu na miesto, kde bude vystavená najmenej šiestim hodinám slnečného svetla
V chladnejších klimatických podmienkach je oblasť s úplným slnečným žiarením, kde sa na ňu dostane osem až desať hodín priameho slnečného svetla, v poriadku. V oblastiach, kde letné teploty bežne presahujú 27 ° C, vysaďte rastliny na miesto, kde bude mať ráno šesť hodín slnečného svetla a popoludní tieň.
- Okrasná kapusta je jednoročná, takže vydrží iba jednu sezónu alebo rok. Rastú najlepšie v chladnejšom počasí na jar a na jeseň.
- Ak okrasná kapusta nedostane dostatok slnečného svetla, bude rásť pomaly a stredové listy nevyvinú svoje svetlé farby.
Krok 2. Nebojte sa mrazu
Tieto rastliny budú bežne prosperovať na jeseň napriek mrazu a môžu prežiť aj v zime v miernejších klimatických podmienkach. V skutočnosti sa im darí, keď teploty klesnú pod 16 ° C.
Keď ich vysadíte skoro na jar, môžu prežiť leto a znova rozkvitnúť na jeseň v chladnejších klimatických podmienkach alebo keď budú vysadené v záhrade, ktorá je zatienená popoludňajším slnečným svetlom
Krok 3. Použite akýkoľvek typ pôdy, pokiaľ rýchlo odteká
Okrasnej kapustnici sa v pomaly priepustnej ílovitej pôde nebude dobre dariť. Ak je záhradná pôda ílová, postavte 1-stopový vyvýšený záhon pre okrasnú kapustu a naplňte ju piesočnatou alebo hlinitou pôdou.
PH pôdy nie je pre tento ročník problém
Krok 4. Pred výsadbou obohatte pôdu o organickú hmotu
Použite 3 až 6 palcovú vrstvu organickej hmoty, ako je dobre vyzretý kravský hnoj, kompost, rašelinový mach rašeliny, listová pleseň alebo rozložený mulč z kôry borovice. Organickú hmotu vmiešajte do záhradnej zeminy rototillerom.
Ak nie je organická hmota dôkladne zamiešaná do záhradnej pôdy, mohlo by to narušiť pohyb vody, čo by vytvorilo vrecká mokrej organickej hmoty a suchej pôdy
Metóda 2 zo 4: Časť 2: Výsadba a zalievanie
Krok 1. Kúpte si sadenice okrasného kelu v miestnej škôlke alebo ich založte doma
Môžu byť vysadené v záhrade skoro na jar v čase posledného mrazu alebo na konci leta.
Začnite semená buď priamo v záhrade, keď sú teploty vyššie ako 18 ° C, alebo asi jeden mesiac pred ich vysadením vonku
Krok 2. Semená rastlín vysaďte dovnútra do zalievacej zmesi určenej na klíčenie semien
Dobrá zmes obsahuje jednu tretinu rašeliníka sphagnum, tretinu zeminy a jednu tretinu piesku, perlitu alebo vermikulitu.
Zalejte zalievaciu zmes do roviny, vyrovnajte ju a navlhčite vodou izbovej teploty
Krok 3. Rozložte semená na pôdu rýchlosťou asi 1 semeno na palec
Nezakrývajte ich zeminou, pretože semená okrasnej kapusty vyžadujú na klíčenie slnečné svetlo. Namiesto toho semená zľahka vtlačte do pôdy dlaňou.
- Pôdu udržujte rovnomerne vlhkú. Semená klíčia asi desať dní.
- Klíčky zriedte, keď sú niekoľko palcov vysoké, na jednu sadenicu na 3 až 4 palce. Uchovávajte iba tie najsilnejšie vyzerajúce rastliny.
Krok 4. Sadte sadenice v záhrade od seba 1 až 1 1/2 stopy
Rozložte na pôdu okolo okrasných kapustovitých rastlín hĺbku 2 až 3 palce alebo organický mulč, ktorý pomôže udržať pôdu vlhkú a kontrolovať rast buriny.
- Riedte ich, akonáhle budú mať niekoľko palcov, na jednu rastlinu na 1 až 1 1/2 stopy.
- Zalievajte ich tak často, ako treba, aby bola pôda mierne vlhká, ale bahnitá.
Krok 5. Uistite sa, že zalievate okrasný kel, keď vrch zeme začne schnúť
Na namáčanie pod listami použite napúšťaciu hadicu alebo záhradnú hadicu s tryskou typu posypu, aby boli listy čo najsuchšie.
- Zalievajte ich ráno, aby voda, ktorá sa dostane na listy, preschla po celý deň. Dajte im zakaždým 1 až 2 palce alebo 3 až 6 galónov (11,4 až 22,7 litra) vody.
- Najjednoduchším spôsobom, ako zmerať množstvo vody, ktoré sa dodáva pomocou napúšťacej hadice, je umiestniť 1 palcovú hlbokú plechovku vedľa rastlín. Keď je plechovka plná, rastliny dostali asi 1 palec vody.
- Príliš veľa vody spôsobí, že okrasné listy kapusty začnú žltnúť a opadávať. Nedostatok vody spôsobí vädnutie listov.
Metóda 3 zo 4: Časť 3: Hnojenie a zber
Krok 1. Použite hnojivo, ktoré má vyvážený pomer 10-10-10
Hnojivo aplikujte asi tri týždne po výsadbe.
- Posypte asi 1/4 libry hnojiva na 25 štvorcových stôp na pôdu okolo kel rastlín.
- Na rastliny nedostávajte hnojivá, pretože by mohli spáliť listy. Ak sa hnojivo na rastliny náhodou dostane, ihneď ich umyte čistou vodou zo záhradnej hadice.
- Okrasné kapustovité rastliny, ktoré nedostávajú hnojivo, budú rásť pomalšie a nemusia mať svetlé farby.
Krok 2. Po rozmetaní hnojiva rastliny dôkladne zalejte
Pomôže to umyť hnojivo až ku koreňom.
Krok 3. Zbierajte rastliny 55 dní po transplantácii sadeníc do záhrady
Okrasnú kapustu by ste mali zberať aj 70 až 80 dní po vysadení semien.
Krok 4. Ostrými nožnicami odstrihnite listy, keď sú vysoké 8 až 10 palcov
Najprv odstráňte najvzdialenejšie listy.
Všetky listy je možné odrezať späť do výšky 2 palce. Rastlinám vyrastú nové listy za týždeň alebo dva
Krok 5. Uistite sa, že listy rýchlo zozbierate, inak budú tvrdé
Okrasné listy kelu chutia dosť trpko. Aby ste znížili horkosť, dvakrát ich uvarte v sladkej vode alebo ich jedenkrát uvarte a potom ich uvarte na olivovom oleji.
Metóda 4 zo 4: Časť 4: Zbavenie sa škodcov
Krok 1. Nerobte si starosti s tým, že by sa v kapustnici vyskytli choroby alebo by ste mohli prilákať veľa škodcov
Okrasnej kapustnici spravidla neprekážajú škodcovia ani choroby, ale príležitostne na ňu zaútočia húsenice a vošky.
Krok 2. Odstráňte všetky húsenice a vhodte ich do vedra s mydlovou vodou, aby ste ich utopili
Húsenice sa budú hrýzť na listoch kapusty, pričom na listoch alebo polkruhoch pozdĺž okrajov zanechajú veľmi zreteľné zaoblené otvory.
Pri zbere húseníc noste ochranné rukavice. Niektoré z nich môžu spôsobiť bolestivé bodnutie
Krok 3. Odstráňte všetky vošky silným postrekom zo záhradnej hadice
Silný prúd vody ich spravidla rozdrví a zabije. Vošky sú malý hmyz mäkkého tela, ktorý ústami preráža okrasné listy kapusty a vysáva šťavy. Títo malí škodcovia môžu mať takmer akúkoľvek farbu, ale často sú zelení alebo červení. Tiež vylučujú číru, lepkavú tekutinu nazývanú medovka a často sa nachádzajú na spodnej strane listov.
- Nezabudnite postriekať spodnú stranu listov, aby ste sa zbavili všetkých skrytých vošiek.
- Ak sa vošky vrátia, znova ich postriekajte. Možno bude potrebné ich postrekovať každých pár dní po dobu jedného alebo dvoch týždňov, aby sa závažné nákazy dostali pod kontrolu.
- Okrasnú kapustu vždy postriekajte ráno, aby listy v priebehu dňa rýchlo schli.
