Sladká kukurica je každoročná plodina, ktorá je pre pestovanie a zber neuveriteľne prospešná. Pretože je kukurica veľmi náchylná na mrazy, pestuje sa najlepšie na jar v slnečnej a vetrom chránenej oblasti. Je tiež potrebné pravidelne polievať a odstraňovať burinu, pretože plodiny môžu trpieť, ak budú mať nedostatok vody a živín v pôde. Vaše úsilie o udržanie zdravej kukurice bude odmenené sladkou, šťavnatou kukuricou, ktorú môžete jesť ako desiatu alebo prílohu a je oveľa čerstvejšia ako uši v obchode s potravinami.
Kroky
Časť 1 z 3: Výsadba sladkej kukurice
Krok 1. Kukuricu vysaďte dva týždne po dátume posledného mrazu
Pretože je kukurica cukrová citlivá na mrazy, je najlepšie ju zasadiť, keď pominie nebezpečenstvo silných mrazov. Pozrite sa na termíny mrazov vo vašej oblasti a vysaďte kukuricu najmenej dva týždne po očakávanom poslednom mraze sezóny.
- Dátum sa bude líšiť v závislosti od toho, kde žijete. Ak žijete v južnej oblasti, budete môcť vysádzať kukuricu skôr, ako keby ste žili v severnejšej oblasti.
- Počkajte, kým nebude pôda nad 15,5 ° C (60 ° F).
Krok 2. Vyberte si odrodu sladkej kukurice, ktorú chcete pestovať
Existuje mnoho druhov sladkých a super sladkých kukuríc, z ktorých všetky dozrievajú rôznymi rýchlosťami. Všeobecne platí, že ak žijete v chladnejšom podnebí, je najlepšie zasadiť odrody kukurice, ktoré kvitnú skoro.
- Breeder's Choice je veľmi bežná cukrová kukurica, ktorá má svetložlté jadrá, ktoré sú sladké a krémové. Dobre mrazí a rastie v rôznych klimatických podmienkach.
- How Sweet Is Je to odroda, ktorá odoláva väčšine chorôb, ktoré postihujú kukuricu cukrovú, aj keď je neskorým kvetom a najlepšie rastie v teplejších podnebiach.
- Divinity je biela, jemná sladká kukurica, ktorá má vysokú toleranciu voči suchu a odoláva aj niektorým chorobám.
- Cukor a zlato, ako aj maslo a cukor sú rané kvitnúce odrody kukurice, ktorým sa darí v chladnejších klimatických podmienkach.
Krok 3. Identifikujte najlepšiu obdĺžnikovú plochu na výsadbu kukurice
Kukurica je rastlina opeľovaná vetrom, čo znamená, že vietor fúka peľ z jednej rastliny na druhú. Z tohto dôvodu je dôležité pestovať kukuricu v blokovej formácii, nie v dlhých radoch, pretože potom môže peľ ľahšie fúkať na ostatné stonky.
- Nájdite oblasť na pestovanie kukurice, ktorá má rozmery najmenej 1,2 x 1,2 m a je tiež na priamom slnečnom svetle.
- Uistite sa, že beriete do úvahy výšku kukurice v porovnaní s ostatnými rastlinami. Kukurica vrhá tieň na iné rastliny v závislosti od toho, kde ju zasadíte.
Krok 4. Vyčistite pôdu od buriny
Pred zasiatím semien kukurice by ste mali vyčistiť štvorcovú alebo obdĺžnikovú oblasť, kde sadíte kukuricu z buriny. Burina môže prekážať rastu sadeníc a tiež zbavuje pôdu živín, ktoré jemné mladé rastliny potrebujú na rast.
- Vymažte celú plochu, ktorú používate na pestovanie kukurice. Odstráňte burinu z koreňov, aby burina nakoniec nevyrástla.
- Odstráňte tiež všetky veľké kamene alebo skaly a rozdrvte veľké zhluky pôdy.
Krok 5. Pridajte kompost do pôdy
Pred zasadením kukurice cukrovej rozložte kompost na celú plochu výsadby vo vrstve, ktorá je hlboká 5 až 10 cm. Kompost poskytuje dusík a ďalšie pôdne živiny a tiež pomáha pôde udržať vlhkosť.
Krok 6. Na pôdu použite hnojivo 10-10-10
Potom, čo odložíte kompost, na mulčovanie naneste vrstvu 10-10-10 hnojív s použitím asi 1 šálky (236 ml) na každých 3 štvorcových metrov kukurice, ktorú vysádzate.
Hnojivo posilní rast kukurice a dodá pôde dodatočnú dávku živín
Krok 7. Semená zasadte jeden a pol palca hlboko do pôdy
Potom, čo vyčistíte oblasť, kde sadíte kukuricu, môžete začať siatie semien. Zasaďte semená kukurice do pôdy najmenej do štyroch radov, ktoré sú dlhé 1,2 metra, a vložte semená 1,5 metra (3,8 cm) hlboko do pôdy. Zasejte každé semeno približne 22,8- 30,4 cm od seba.
- Keď vkladáte semená do zeme, palcom vytvorte dieru 3,8 cm. Vsypte semeno a potom potrite nejakou špinou, aby osivo prikrylo a ochránilo.
- Ak chcete zasadiť viac ako štyri riadky, pokúste sa zaistiť, aby boli rastliny v štvorcovom alebo obdĺžnikovom útvare a všetky semená boli od seba vzdialené približne 22,8- 30,4 cm.
- Rôzne odrody sladkej kukurice dozrievajú rôznymi rýchlosťami. Ak chcete dlhé obdobie zberu, vysaďte niekoľko odrôd sladkej kukurice.
- Ak vysádzate rôzne odrody kukurice, uistite sa, že vysadíte rovnaké odrody aspoň v dvoch radoch vedľa seba, aby sa mohli efektívne opeľovať.
- Ak nájdete vopred pripravené sadenice vo svojom miestnom záhradnom obchode alebo škôlke, je to tiež skvelá voľba.
Krok 8. Semená výdatne zalejte
Bezprostredne po ukončení výsadby pôdu výdatne zalejte, kým nie je bohatá a tmavá. Zalievanie semien bezprostredne po ich výsadbe je životne dôležité pre schopnosť kukurice rásť a prekvitať.
Časť 2 z 3: Starostlivosť o sladkú kukuricu
Krok 1. Kukuricu zalejte niekoľko dní po výsadbe
Je dôležité, aby bola vaša kukurica správne hydratovaná, keď rastie. Ak tri alebo štyri dni po výsadbe nepršalo, kukuricu zalejte.
Zalievajte ju dostatočne, aby bola pôda tmavá a vlhká, ale nie natoľko, aby sa voda začala zhromažďovať
Krok 2. Ak žijete v suchom prostredí, dôsledne polievajte
Sladká kukurica potrebuje asi 2,5 cm vody za týždeň, pretože začína rásť, takže budete musieť zalievať rastliny, ak žijete v suchom prostredí, kde neprší veľa dažďa. Na polievanie kukurice použite napúšťaciu hadicu a striekajte vodu čo najbližšie k povrchu pôdy.
- Vyhnite sa postreku vrcholov rastlín, pretože by to mohlo spôsobiť odplavenie peľu z kukuričného hodvábu.
- Potom, čo sa kukuričný hodváb vytvorí v hornej časti rastliny, bude kukurica potrebovať jeden palec (2,5 cm) vody každých päť dní.
Krok 3. Pravidelne odstraňujte burinu z pôdy
Kedykoľvek si všimnete, že sa objavuje nová burina, potiahnite ju za korene, aby ste vyčistili oblasť. Burina odčerpáva pôde živiny, ktoré kukurica potrebuje na rast. Pri burine buďte opatrní, aby ste nevytrhali plytké korene rastlín kukurice.
Kukurica často pestuje výhonky alebo odnože, ktoré je možné ľahko zameniť za burinu, ak nevidíte, že sú prichytené na kukuričnej rastline. Zatiaľ čo niektoré rastliny ťažia z odstránenia výhonkov, odrezanie prísaviek z kukurice môže skutočne poškodiť korene, takže je najlepšie nechať ich tak
Krok 4. Šesť týždňov po výsadbe použite 10-10-10 hnojiva
Po šiestich týždňoch by mala kukurica stabilne rásť vo výške asi 45,7 cm a mali by z nej začať klíčiť strapce. V tomto mieste rozsypte okolo rastlín ďalšiu vrstvu 10-10-10 hnojív pomocou 1 šálky (236 ml) na každých 3 metre kukuričného radu.
Krok 5. Kukuričné hodváb ošetrite roztokom proti škodcom
Kukurica je obzvlášť citlivá na kukuričné ušné červy, ktoré sa vyvíjajú, keď moľné ušné mory kladú vajíčka na novo sa vyvíjajúce kukuričné hodváby. Aby ste zabránili tomu, aby títo škodcovia rástli v hodvábe a jedli kukuričné klasy, postrekujte kukuričné šupky každých pár týždňov roztokom z rovnakých dielov rastlinného oleja a vody, do ktorého pridajte niekoľko kvapiek prostriedku na umývanie riadu.
Krok 6. Chráňte svoju kukuricu pred zvieratami
Malé zvieratá ako veveričky, vtáky a mývaly môžu zjesť aj vašu kukuricu. Vyhnite sa prilákaniu týchto zvierat tým, že zo záhrady odstránite staré stonky kukurice alebo inú rozpadajúcu sa rastlinnú hmotu.
Ak si všimnete mývalov okolo kukurice, zvážte nainštalovanie elektrického plota okolo kukurice, ktorý ich odrazí. Môžete sa tiež pokúsiť vysadiť obzvlášť vysoké odrody kukurice, aby sa mývali nedostali do uší
Časť 3 z 3: Zber sladkej kukurice
Krok 1. Otestujte zrelosť uší
Sledujte kukuricu a všimnite si deň, keď si všimnete, že z uší začína vystupovať kukuričný hodváb. Tri týždne po dni, keď sa kukuričný hodváb objaví, začnite testovať zrelosť uší. Ak chcete skontrolovať, či je kukurica zrelá, stiahnite časť plevy na jednom kukuričnom klasu a nechtom prepichnite jadro kukurice.
- Keď je kukurica zrelá, z jadra by mala vystreknúť hustá, mliečna tekutina. Ak kukurica ešte nie je celkom zrelá, tekutina bude vodnatá. Mliečne štádium alebo štádium zrelosti kukurice zvyčajne trvá asi týždeň.
- Z plechov a hodvábu možno poznáte, ktorá kukurica by sa mala testovať. Keď sú klasy pripravené na zber, kukuričné plevy sú zvyčajne husto preložené a zelené na rozdiel od žltkastého a kukuričný hodváb je tmavohnedý na rozdiel od zlatého.
- Ak ste testovali kukuričný klas, ktorý nie je zrelý, vráťte plevy dozadu tak, aby opäť obklopili klas. To zabráni škodcom v prístupe k klasu.
Krok 2. Odtrhnite ucho rukou
Ak ste testovali kukuričný klas a je pripravený na zber, držte stonku nedominantnou rukou, potom pomocou svojej dominantnej ruky rýchlo a pevne zatlačte nadol a zacvaknite ucho za základňu, potom ho otočte a odtiahnite. zo stopky. Mali by ste tak mať plné ucho nelúpanej kukurice, ako aj malé množstvo tyčinkovitého základu, z ktorého kukurica vyrástla.
Krok 3. Kukuricu zjedzte bezprostredne po vybratí
Potom, čo si kukuricu vyberiete, je najlepšie ju zjesť čo najskôr. Môžete ho nechať v chladničke niekoľko hodín alebo cez noc, ale čerstvosť sa zníži. Aby ste mali kukuricu najlepšej chuti, odstráňte šupku a hodváb, kukuricu umyte, potom ju ugrilujte alebo uvarte bezprostredne po oberaní.
Kukuricu môžete zmraziť aj tak, že z klasu vydlabete jadrá, vložíte ich do vzduchotesných vriec a uložíte do mrazničky. Konzervovať kukuricu môžete aj hermetickým uzatvorením kukuričných zŕn v zaváracích nádobách
Krok 4. Pokračujte v kontrole kukurice každých pár dní po vybratí prvých zrelých klasov
Potom, čo odstránite svoje prvé zrelé klasy, pokračujte v kontrole rastlín. Každý klas rovnakého druhu kukurice by mal dozrieť za rovnakých pár mesiacov a vy by ste nemali nechať ujsť žiadnu čerstvú kukuricu!
Ak pestujete viacero odrôd kukurice, majte na pamäti, že dozrievajú rôznymi rýchlosťami. Majte prehľad o všetkých odrodách kukurice, ktorú pestujete, aby ste ich mohli zozbierať v správnom čase
Tipy
- Kukurica netransplantuje príliš dobre, takže je najlepšie začať rásť vonku.
- Aj keď chcete pestovať iba malý počet stoniek, urobte všetko, čo je v ich silách, aby ste ich vytvorili v mriežkovej formácii, ktorá pomôže s opeľovaním.
- Väčšina kukurice prináša asi dva alebo tri klasy na stonku.
