Sladká cibuľa odkazuje na množstvo odrôd cibule, vrátane Walla Walla, Vidalia, sladkej španielskej cibule a ďalších. Aj keď tieto cibuľové odrody majú tendenciu byť menej štipľavé ako ostatné, pôda, v ktorej ich pestujete, tiež hrá veľkú úlohu vo výslednej chuti cibule. Najväčší úspech budete mať so sladkou cibuľkou, ktorá sa pestuje zo sadov na rozdiel od sadeníc, pretože sady nie sú tak náchylné na mráz. Niektoré z najdôležitejších vecí, ktoré je potrebné mať na pamäti pri pestovaní sladkej cibule, sú to, že potrebujú dostatok slnka a úrodnú, dobre priepustnú pôdu.
Kroky
Časť 1 z 3: Príprava záhradnej postele
Krok 1. Cieľom je sadiť skoro až do polovice jari
Cibuľu je možné vysadiť štyri až šesť týždňov pred posledným mrazom. Hneď ako bude možné v marci alebo v apríli obrábať pôdu, začnite s prípravou záhradného záhona na výsadbu.
- Nesaďte cibuľu, pokiaľ teplota neprestane klesať pod -6,7 ° C.
- Posledný očakávaný dátum mrazu pre svoju oblasť nájdete v meteorologických staniciach, farmárskom almanachu alebo na vládnom meteorologickom webe.
Krok 2. Vyberte si slnečné miesto na výsadbu
Sladká cibuľa sa musí pestovať na mieste, ktoré je vystavené slnečnému žiareniu, čo znamená asi 6 až 8 hodín denne. Ideálne miesto pre záhradný záhon je na svetlom mieste, kde cibuľu nebudú tieniť stromy, iné rastliny alebo budovy.
Krok 3. Upravte pôdu kompostom
Vaša cibuľa bude mať najväčšiu šancu, ak bude pestovaná vo voľnej, úrodnej a dobre priepustnej pôde s pH medzi 6,0 a 6,8. Pomocou oja rozdrvte pôdu v záhradnom lôžku. Rozložte 2 cm (5 cm) vyzretého kompostu alebo staršieho hnoja na záhradný záhon a zapracujte ho do pôdy pomocou oja.
- PH pôdy môžete otestovať pomocou domácej testovacej súpravy pôdy alebo pomocou pH metra. Použite vápno na zvýšenie pH vašej pôdy a síru na zníženie.
- Úprava pôdy kompostom dodá živiny a pomôže pôde lepšie odtekať.
- Zem musí byť voľná, aby cez ňu mohla odtekať síra; inak cibuľa nebude taká sladká.
ODBORNÁ TIP
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Špecialista na dom a záhradu
Kompost dodáva pôde živiny, ktoré vyživia vašu rastlinu.
Tím v spoločnosti Grow it Organically hovorí:"
Krok 4. Pridajte do pôdy hnojivo
Cibuľa bude najlepšie rásť, ak bude pôda upravená dodatočným dusíkom. Pôdu posypte hnojivom bohatým na dusík, napríklad krvnou múčkou. Hrablom premiešajte hnojivo s pôdou.
Pri pestovaní sladkej cibule sa vyhnite hnojivám na báze síry, pretože tieto budú cibuľu štipľavejšiu
Časť 2 z 3: Výsadba a starostlivosť o sladkú cibuľu
Krok 1. Vytvorte riadky v pôde
Rukami alebo rýľom postavte pôdu do radov, ktoré sú vysoké 10 cm. Oddeľte rady od seba 16 palcov (41 cm). Vytváranie riadkov pre cibuľu je obzvlášť dôležité, ak má vaša pôda vysoký obsah ílu.
- Cibuľu namiesto pestovania v radoch môžete zasadiť aj do vyvýšených záhonov, ktoré boli doplnené kompostom a hnojivom.
- Výsadba sladkej cibule do riadkov alebo vyvýšených záhonov je dôležitá, pretože pomôže vode lepšie odtiecť, a tým vznikne sladšia cibuľa.
- V kontajneri máte úplnú kontrolu nad pôdnym médiom, takže pred výsadbou nie je potrebné vytvárať rady.
Krok 2. Cibuľu zasaďte do riadkov
Rýľom vykopte v radoch otvory s priemerom 2,5 cm. Vyplňte otvory tak, aby boli od seba vzdialené 15 palcov (6 palcov). Do každého otvoru vložte cibuľovú súpravu a zakryte korene zeminou. Nesaďte cibuľu viac ako 2,5 cm do hĺbky; v opačnom prípade môžu listy hniť a žiarovky už nebudú také veľké.
Cibuľová súprava je malá cibuľa, ktorá bola dopestovaná v predchádzajúcom roku a sušená
Krok 3. Pôdu prikryte tenkou vrstvou mulča
Mulč pomôže odstrániť burinu z oblasti a udržiavať pôdu konzistentne vlhkú, čo je pre cibuľu ideálne. K dobrým kompostom pre cibuľu patrí ľahká vrstva posekanej trávy alebo slamy.
Keď cibuľové cibuľky začnú rásť, pozametajte kompost z cibuliek, aby cibuľa zostala suchá
Krok 4. Udržujte pôdu vlhkú
Cibuľa bude potrebovať pravidelnú zálievku, aby bola pôda vlhká, pretože tieto rastliny majú veľmi plytké korene. Cibuli poskytnite každý týždeň asi 2,5 cm vody, mínus všetku vodu, ktorú dostane zo zrážok.
- Ak ste nepridali vrchnú vrstvu kompostu, budete musieť poskytnúť ešte viac vody.
- Menej zalievajte, ak listy začnú predčasne žltnúť, pretože to znamená, že ich priveľa.
Krok 5. Cibuľu bočne obliekajte hnojivom, akonáhle je usadená
Keď cibuľa začne klíčiť nový rast, asi tri týždne po výsadbe, posypte polievkovou lyžicou (pol unca) granulovaným hnojivom 6 palcov (15 cm) od stonky každej rastliny. Pred zalievaním použite hrable na premiešanie hnojiva s pôdou.
- Cibuľu obliekajte znova, keď vrcholy dosiahnu asi 20 cm.
- Použite hnojivo bohaté na dusík, ako je krvná múčka.
Krok 6. Odstráňte cibuľu, ktorá kvitne
Keď cibuľa kvitne, znamená to, že sa zosunula alebo sa chystá zasiať. Kvitnúce cibuľové cibuľky, ktoré zostanú v zemi, začnú hniť. Tieto cibule vyhrabte a ihneď ich zjedzte, pretože sa zle skladujú.
Časť 3 z 3: Zber a skladovanie cibule
Krok 1. Zber paličiek krátko po výsadbe
Cibuľa alebo zelená cibuľa sú nezrelé cibule, ktoré sa zberajú pred vznikom cibuliek. Môžete ich začať zbierať do niekoľkých týždňov od výsadby, kedykoľvek dosiahnu veľkosť, ktorú hľadáte. Cibuľu držte jemne v blízkosti spodnej časti stonky a vytiahnite ju zo zeme.
Krok 2. Počkajte, kým strúčiky odumrú na zrelé cibule
Cibuľa, ktorá nechá dozrieť v zemi, začne časom vytvárať väčšie cibuľky. Akonáhle žiarovky dosiahnu dospelosť, stonky a listy začnú žltnúť a opadávať. To znamená, že cibuľa je pripravená na zber.
V závislosti od odrody môže byť cibuľa pripravená kdekoľvek od 90 do 110 dní po výsadbe
Krok 3. Cibuľu za slnečného rána vytiahnite zo zeme
Položte ruku okolo strúčikov a listov cibule v blízkosti základne a jemne ju vytiahnite zo zeme. Cibuľu trochu potraste, aby ste z koreňov odstránili prebytočnú špinu.
Cibuľu zozbierajte do konca leta, pretože chladnejšie jesenné teploty spôsobia jej kazenie
Krok 4. Vyliečte cibuľu
Keď zozbierate všetku cibuľu, rozložte ju na pôdu a vystavte ju vzduchu a slnku. Cibuľu nechajte asi tri dni schnúť na slnku, kým korunka a pokožka nie sú suché. Koža by mala mať tiež jednotnú textúru a farbu.
- Počas vlhkého počasia cibuľu ošetrujte vo vnútri na dobre vetranom mieste.
- Vytvrdzovanie je proces, ktorý umožňuje koži uschnúť, a to pomôže predĺžiť skladovanie. Pretože sladká cibuľa nevydrží tak dlho ako štipľavú cibuľu, nemusíte ju tak dlho liečiť.
Krok 5. Cibuľu pred uložením orežte
Akonáhle cibuľa vylieči, nožnicami zastrihnite korene a vrcholy na palec (2,5 cm) na dĺžku. Cibuľu preneste do sieťových alebo papierových vreciek a uložte ich na chladné, suché a dobre vetrané miesto.
- Sladká cibuľa nevydrží tak dlho ako bežná cibuľa a mali by ste ju použiť do šiestich týždňov.
- Na predĺženie trvanlivosti cibule až na 8 týždňov ich jednotlivo zabaľte do papierových utierok a uložte do chladničky.
