Uchovávanie krmiva pre hospodárske zvieratá neznamená vždy poukladanie sena sušeného na slnku. Siláž sa tiež vyrába ako sekaný, fermentovaný zdroj krmiva, predovšetkým z jednoročných plodín, ako je kukurica, jačmeň, cirok, ovos, proso a príležitostne aj repka a pšenica. Siláž sa vyrába tak, že nakrájanú plodinu zabalíte do „jamy“a dobre zabalíte, aby sa odstránili prípadné vrecká s kyslíkom. Kyslíkové vrecká podporujú kazenie krmiva. Siláž a senáž môžu byť vzájomne zameniteľné, najmä preto, že senáž alebo kmeň zahŕňa rovnaký postup silážovania, aby sa zachovalo krmivo pre hospodárske zvieratá. Siláž sa však viac týka jednoročných plodín ako viacročných krmovín. Spôsob výroby siláže je popísaný v nasledujúcich krokoch.
Kroky
Časť 1 z 3: Pred zberom úrody
Krok 1. Plánujte dopredu
Budete potrebovať vedieť, kedy je ten správny čas začať so silážovaním, aby ste získali úrodu v správnom štádiu a dosiahli najlepšiu možnú kvalitu krmiva.
- Načasovanie je zásadné pre to, aby sa plodina skracovala v správnom štádiu, zozbierala sa čoskoro potom a aby niekto balil jamu, keď prídu bremená. Jamu bude potrebné tiež čo najskôr zasypať, aby sa predišlo stratám pri kazení.
- Vopred musíte mať k dispozícii správne vybavenie a dostatok silážneho plastu, aby ste sa nehrabali a nepokúšali sa poraziť rýchlo sa zatvárajúce okno príležitosti, ako dostať svoju úrodu.
-
Ak ste ešte nenašli miesto pre betónový bunker a nenainštalovali ste ho, alebo ste do zeme vyhĺbili otvorenú trojstrannú jamu určenú na skladovanie siláže, budete ju musieť mať usporiadanú a dokončenú v dostatočnom predstihu pred sezónou na výrobu siláže. Alebo, ak nemáte vyhrabaný bunker alebo jamu a pripravené na správne silážovanie, musíte nájsť miesto, kde môžete vytvoriť silážnu hromadu, ktorá je dobre odvodnená a ľahko dostupná v čase, keď k nej potrebujete mať veľký prístup problém.
482218615_c32fdf70fd_b
Krok 2. Posúďte plodinu
Pre väčšinu plodín z obilnín je najlepší čas na rezanie, keď sú v štádiu mäkkého cesta. Väčšina rastliny by mala byť stále zelená, ale s trochou žltkastého nádychu, najmä na hlavách rastliny.
- Ak chcete otestovať fázu orezania, stlačte medzi prstami náhodné jadro, aby ste zistili, aké je mäkké. V štádiu mäkkého cesta by ste mali dostať bielu, jemnú pastu podobnú látku vychádzajúcu zo semien. Ak je tekutejšia ako pasta, plodina ešte nie je úplne pripravená, ale veľmi sa blíži.
- Kukurica bude v rovnakom štádiu, keď bude pripravená na zber na siláž. Na otestovanie, či je kukurica pripravená, však vezmite kukuričný klas, odtrhnite plevy a rozlomte klas na polovicu. Starým pravidlom je hľadať „mliečnu líniu“(čiara vytvorená tam, kde sa delia pevné a tekuté časti jadier, a má tendenciu postupovať od vonkajšieho okraja jadra smerom k klasu). Táto mliečna linka by mala byť v polovici až dvoch tretinách cesty k klasu (jadrá sú napríklad 2/3 žlté a 1/3 biele).
- Burina je pri plodine na siláž trochu problémom. Robí sa z neho krmivo, nepredáva sa na zrno a zvieratá nebudú hodnotiť, či v zvyšku krmiva nájdu kúsok divej pohánky.
Krok 3. Nakrájajte plodinu na riadky
Na rozdiel od výroby sena je najlepším strojom na kosenie plodín zhrňovač, nie kosačka na seno. Obracač môže byť v poriadku, ale pri rezaní hrubšej a vyššej plodiny, ako je jačmeň alebo ovos, je postavený zhrňovač pre ťažšiu tonáž, z ktorej sa dostanete z ornej pôdy, ako by ste zvyčajne považovali za trvalý porast krmovín. Žací stroj tiež nebude skartovať semená z plodiny, ako sa to môže stať častejšie pri zhrňovači.
- S kukuricou a cirokom alebo cirokovo-sudánskou trávou to bude iný príbeh. Tento krok nebude pri tomto type plodín potrebný, pretože riadky budú príliš veľké a pre kombajn na zber krmovín sa bude ťažko dostávať. Namiesto toho budú tieto plodiny rezané priamo a so záhlavím, ktoré je vhodné pre plodiny s veľkými stonkami, ako je kukurica. Rovnosečné malé obilniny, ako je jačmeň a ovos na siláž, nie sú problémom a možnosťou, ktorú je potrebné zvážiť. Pri riadkovaní však v skutočnosti umožňuje, aby plodina vyschla o niečo viac, ako keby zostala stáť, čo vám umožní zbierať ju pri nižšej vlhkosti, než akú by ste získali, ak by ste ju zberali ako stojatú plodinu.
- Rovnosečné malé obilniny, ako je jačmeň a ovos na siláž, nie sú problémom a možnosťou, ktorú je potrebné zvážiť. Pri riadkovaní však skutočne umožňuje, aby plodina vyschla o niečo viac, ako keby zostala stáť, čo vám umožní zbierať ju pri nižšej vlhkosti, ako by ste získali, keby ste ju zberali ako stojatú plodinu.
- Aby bola zachovaná optimálna aktivita, siláž by mala byť upravená na približne 60 až 70% vlhkosti. Siláž s vyššou vlhkosťou bude náchylnejšia na priesak alebo mrazenie, čo sťaží prepravu. Priesakom sa strácajú aj živiny, najmä dusík, ktorý v siláži rozkladajú mikróby. Nižšia vlhkosť nemusí zaručiť najlepšiu fermentačnú aktivitu, najmä ak je siláž upravovaná na vlhkosť nižšiu ako 40 až 45%.
Časť 2 z 3: Zber siláže
Krok 1. Pred zberom nechajte riadky asi pol dňa vädnúť
Pred krájaním na siláž bude potrebné krmivo vysušiť na približne 60 až 70% vlhkosti.
Siláž je možné spracovať pri vyššej vlhkosti, ale ako je uvedené vyššie, priesak bude problémom. Nízkoteplotná fermentačná aktivita môže tiež poskytnúť vhodné prostredie pre nežiaduce klostridiové baktérie, ktoré sú náchylné spôsobiť choroby, ako je listerióza a botulizmus
Krok 2. Zbierajte úrodu
Stroje nazývané „kombajny“ako ten na fotografii vyššie (čo je „samohybný“kombajn) sa používajú na sekanie pokosenej krmoviny a jej podávanie cez dlhý, vysoký výtok, ktorý môže doslova „vypľuť“kŕmiť z veľkej vzdialenosti.
- Nože kosačky na rezivo bude potrebné nastaviť na správne nastavenie, aby sa píla kosila na správnu dĺžku sekania. Pri malých zrnách nastavte nože tak, aby medzi nimi krájali krmivo 3⁄8 palcov (0,95 cm) a 1⁄2 palca (1,3 cm). Väčšie plodiny, ako je kukurica a cirok-sudán, by mali byť nakrájané na dĺžky od 1⁄2 palcov (1,3 cm) až 3⁄4 palec (1,9 cm).
-
Pretože kombajn nemá úložný priestor ako kombajny, nákladné auto so silážnou jednotkou, traktor so silážnym vozom alebo veľkú jednotku určenú na zber siláže z kombajnu - nazývanú „Jiffy“vagón “- treba použiť na zber čerstvo nakrájaného krmiva.
-
Vozeň Jiffy napríklad slúži ako úložný priestor pre kombajn. Akonáhle je plný, môže byť vyhodený do nákladného auta, ako je znázornené v poradí fotografií tu.
Daddumpingstage1 
Daddumpingstage2 
Daddumpingové záverečné pódium
-
Krok 3. Vezmite čerstvo nasekané krmivo na hromadu alebo do jamy
Hneď ako bude nákladný automobil alebo silážny vozeň plný, bude potrebné jednotku previezť do určenej jamy alebo hromady, aby náklad zhodilo. Zaistite, aby boli bremená umiestnené čo najbližšie k sebe. Pri prvom spustení hromady musí byť prvých niekoľko zaťažení na mieste, kde bude hromada. Potom sa umiestnia v blízkosti postavenej hromady a vyhodia sa spôsobom, ktorý je pre osobu v „baliacej jednotke“ľahký presun na hromadu; tj. rovnobežne s hromadou a/alebo v rovnakom smere bude hromada vybudovaná ako.
Medzi vagónmi a/alebo nákladnými vozidlami sa uskutočňuje výmena, aby osoba obsluhujúca kombajn nemusela tak často zastavovať a čakať. Akonáhle je prvý nákladný automobil plný, kombajn sa na chvíľu zastaví, aby sa nákladné auto mohlo odtiahnuť a druhé sa presunie do svojej polohy. Prvý kamión sa vráti po zhodení nákladu, aby získal ďalší náklad, a tak sa postup opakuje
Krok 4. Siláž dobre zabaľte
Silážna hromada musí byť zabalená veľmi dobre a mala by byť zabalená počas a po každom zbere. Vo veľkej prevádzke, kde je zamestnaných niekoľko ľudí, by bolo prospešné, keby jeden (odvážny, ktorý sa nebojí najmä výšok) zostal pozadu a obsluhoval ďalší traktor alebo veľký nakladač, ktorý bude sústavne zhromažďovať a hromadiť hromadu. Odporúčame traktory s dvojitými kolesami, aby poskytovali čo najlepšiu tesniacu silu.
- Balenie je to, čo pomáha podporovať kvasenie a zabraňuje kazeniu. Čím viac je hromada zabalená, tým menej vreciek kyslíka je. Kyslíkové vrecká vytvárajú pokazené krmivo; aeróbne milujúce baktérie z neho urobia hnedý až čierny slizký neporiadok, ktorý často vonia ako tabak alebo spálený karamel. Inými slovami, namiesto kvasenia krmiva (ktoré produkuje značné množstvo kyseliny ako prostriedku na konzerváciu krmiva) ho prítomnosť kyslíka rozkladá na látku ekvivalentnú hnojovictvu. Nechcete, aby bolo krmivo špinavé a hrubé ako hnoj (myslite na kravské hovienka). Ak sa vám nepáči vzhľad, pocit a vôňa, nepáči sa to ani vašim zvieratám!
-
Silážne hromady musia byť dlhšie a širšie, ako sú vysoké. Čím vyššie je hromada postavená, tým širšie budú okraje. Betónový bunker bude ovládať, ako široký môžete hromadu vytvoriť, aj keď sa môžete zbaliť o niekoľko stôp vyššie, ale iba tak, aby boky nepretekali.
Všeobecné pravidlo pre veľkosť hromady je v spodnej časti väčšie ako v hornej časti; v hornej časti najmenej 3,7 až 4,6 m široké, aby sa zabránilo prevráteniu alebo skĺznutiu zo strojového zariadenia; a hromady siláže by mali byť vysoké iba 3,7 až 4,6 m, hlavne z dôvodov bezpečnosti farmy
- Najlepší spôsob, ako zistiť, či ste urobili dobrú prácu pri balení, je pokúsiť sa ponoriť prsty do hromady. Ak sa dostanete iba tak ďaleko, ako vaše druhé kĺby prvých troch prstov, hromada bola veľmi dobre zabalená a má potenciál byť v zime dobrým krmivom s minimálnym kazením.
Krok 5. Hromadu ihneď prikryte
Na zakrytie siláže používajte vhodný plast. Často odporúčaný a používaný je polyetylénový plast, ktorý môže byť čierny na oboch stranách alebo biely na jednej strane a čierny na druhej strane. Lacnejšie veci sú celé čierne, ale kvalitnejší je čiernobiely plast.
-
Použite plast 6 až 10 mililitrov (0,34 fl oz). Nájdete ho vo svojej miestnej farme a obchode s potrebami na ranč. Čím je plast ťažší, tým je účinnejší v zadržiavaní kyslíka z hromady a znižovaní plytvania kazením.
- Rolky sú veľmi ťažké. Pomocou traktorového nakladača so zubami vedra preneste plast do jamy, aby ste ho mohli rozvinúť a rozvinúť.
- Trik, ktorý môžete použiť, je vložiť do kotúča 6 stôp (1,8 m) ťažkú železnú tyč (ako keby ste rolku toaletného papiera zavesili na držiak toaletného papiera) a vyrobiť hrubý drôt alebo ťažkú reťaz, ktoré visia na zuby vedra. Zaveste tyč na toto.
- Dôležité: Biely a čierny plast sa musí používať tak, aby biela strana smerovala von a čierna proti čerstvej siláži v jame. Biela strana odráža slnečné svetlo a znižuje prebytočné teplo zo slnka, zatiaľ čo čierna strana udržuje teplo vo vnútri.
- Odstráňte nadbytočný plast a zakryte ním okraje a boky, ktoré plast nepokryl.
Krok 6. Plast dobre odvážte
V celej hornej časti hromady použite množstvo starých alebo recyklovaných pneumatík. Balíky sena je možné použiť aj na pridržanie plastu na bokoch, ak hromada siláže nie je v bunkri.
- Staré pneumatiky sú k plastu oveľa šetrnejšie, pretože nespôsobujú defekty. Prepichnutie je vážnym nebezpečenstvom kazenia krmiva.
- Všetky strany a všetky časti hromady musia byť zakryté a dobre držané, aby sa zaistilo, že hromada bude správne silážovať a kaziť sa.
Krok 7. Okamžite opravte všetky otvory
Otvory v plaste môžu časom spôsobiť obrovské problémy s kazením.
Pokazenie nebude lokalizované, najmä ak diery prechádzajú od drobnej slzy po veľkú ranu, najmä ak je problémom vietor
Časť 3 z 3: Po zbere úrody
Krok 1. Pred kŕmením nechajte prejsť najmenej 2 týždne
To poskytne krmivu dostatok času na kvasenie a nakladanie a vyvinie kvasenú kyslastú vôňu, ktorá je často spojená so silážovanými krmivami. Ak chcete čakať dlhšie, je to v poriadku.
Krok 2. Vezmite si len toľko, koľko potrebujete
Z tváre si vezmite iba toľko, koľko potrebujete na kŕmenie. Pochopenie toho, koľko tváre zoškrabať a zozbierať na kŕmenie, môže vyžadovať prax, ale matematiku s výpočtom toho, koľko tváre je potrebné odstrániť, aby sa nakŕmil určitý počet zvierat na jedno kŕmenie, je možné vykonať pre väčšiu presnosť a získanie dobrého tvár jamy pre vašu hromadu. Dobré priehradky obmedzujú nadmerné kazenie alebo sekundárne zahrievanie.
Tipy
- V prípade priaznivého počasia rezajte a zberajte siláž.
-
Ráno odrežte časť plodiny a popoludní začnite so zberom. Najlepšie je rezať iba toľko, koľko budete musieť urobiť niekoľko hodín alebo popoludní, v závislosti od denných teplôt a vlhkosti.
Odrezanie celej plodiny za jeden deň vytvorí podmienky, v ktorých je plodina suchšia, ako by ste chceli na výrobu siláže
Varovania
- Pri kŕmení siláže hospodárskymi zvieratami v zime si uvedomte, že z horúceho krmiva bude vychádzať veľa pary. Hromada nezmrzne v zime; mikróby, ktoré boli zaneprázdnené kvasením krmiva, udržia hromadu celkom teplo, aj keď sa zimné teploty dostanú hlboko pod bod mrazu. Keď sa teda vezme vedro siláže, veľa pary môže na traktore pôsobiť ako hmla, čo znižuje viditeľnosť.
- Plesnivá siláž je obzvlášť škodlivá pre kone. Ak zistíte v siláži nadmerný rast plesní, nekŕmte tým svoje kone.
-
Siláž s vysokou vlhkosťou, ktorá sa vyrába pri viac ako 70% vlhkosti, je náchylná na priesakové straty. Tento priesak do značnej miery obsahuje rozpustné bielkoviny a energiu, ktorú by zvieratá potrebovali namiesto nízkych oblastí z kopca alebo kopy.
- Vysoká hladina vlhkosti v siláži môže spôsobiť abnormálne nízkoteplotné kvasenie. Výsledkom je siláž, ktorá má nepríjemný kyslý, maslo-kyselinový zápach, ktorý výrazne zníži spotrebu hospodárskych zvierat.
- Klostridiálne organizmy, ktoré spôsobujú napríklad listeriózu alebo botulizmus, môžu pochádzať zo silážnej siláže. Toto je nebezpečenstvo pre všetky hospodárske zvieratá, najmä pre kone.
- Mrazenie v zimných mesiacoch je ďalším problémom, pretože spôsobuje nadmernú vlhkosť v siláži, čo sťažuje vykladanie.
-
Ak sa zapojí strojné zariadenie na zber krmovín, nevystupujte z neho, pokiaľ sú stroje stále v prevádzke, a odpojte ho sami. Ľudia zomreli pri pokuse o odpojenie zariadenia, ktoré nebolo vypnuté. Existuje nastavenie, ktoré vám umožňuje obrátiť zberné cievky a diaľkovo odpojiť zariadenie.
Ak to nefunguje, úplne vypnite všetky stroje (nie sú spustené žiadne motory alebo sa stále otáčajú vývodové hriadele) pred aktívnym vstupom a odpojením zariadenia od siete.
