Existuje niekoľko dôvodov, prečo by ste mohli potrebovať veľký blok ľadu. Ak ste uviaznutí v horúcom počasí, ale už sa vám chce sánkovať, možno vyskúšate blokovanie ľadu - zosunutie sa z kopca, zatiaľ čo sedíte na veľkom ľadovom bloku. Alternatívne môžete chcieť vyrobiť veľký blok číreho ľadu, ktorý si skrášlite alebo rozdrobte a dajte si domáci kokteil. Našťastie nie je ťažké vyrobiť veľké bloky ľadu doma. Všetko, čo vyžaduje, je mraznička, niekoľko základných potrieb a trpezlivosť.
Kroky
Metóda 1 z 2: Zmrazenie ľadového bloku na blokovanie ľadu
Krok 1. Nájdite kartónovú škatuľu, ktorú použijete ako formu pre ľadové sane
Zmerajte množstvo voľného miesta v mrazničke. Uistite sa, že sa krabica zmestí do mrazničky a bude dostatočne veľká, aby ste na ňu mohli sedieť.
- Dobrá veľkosť bloku ľadu je 10,16 x 43,18 x 43,18 cm (4 x 17 x 17 palcov). Skúste nájsť krabicu s podobnými rozmermi. Váš blok by mal mať prinajmenšom povrchovú plochu 30 x 40 cm (11,81 x 15,75 palca).
- Majte na pamäti, že voda bude po zamrznutí ťažká, takže nechcete vyberať škatuľu, ktorá bude príliš veľká a tak príliš ťažká na to, aby ste ju mohli zmraziť.
- Kartónové škatule sú najlepšie, pretože majú tendenciu zvládnuť expanziu vody, keď zamrzne na ľad. Naproti tomu plastové boxy môžu prasknúť.
Krok 2. Odrežte odpadkový vak pozdĺž jednej strany a pozdĺž spodného švu
Vytiahnite dve strany odpadkového vrecka od seba, aby ste mali jednu vrstvu plastu. Teraz by ste mali mať jeden veľký kus plastu.
Krok 3. Krabicu vyložte plastovým vreckom a prilepte ju na vonkajšiu stranu škatule
Položte plastové vrecko na škatuľu tak, aby zostávajúci bočný šev bol v strede škatule, smerom nadol. Vrecko zaistite na škatuli lepiacou páskou. Na to by mal stačiť jeden malý kúsok pásky na spodnej strane každej strany škatule.
Dvakrát skontrolujte, či je plastové vrecko dostatočne veľké na to, aby pokrylo celý interiér škatule, zatlačením nadol do rohov škatule. Nechcete, aby bola odhalená akákoľvek lepenka
Krok 4. Do vyloženej škatule naplňte 7,62 až 10,16 cm vody
Vodu z drezu preneste do škatule pomocou džbánu. 7,62 až 10,16 cm vody vytvorí ľadový blok, ktorý je dostatočne hrubý na sánkovanie.
Krok 5. Na každom konci lana 0,304 m (1,00 ft) uviažte malý uzol
Tým sa zabráni tomu, aby lano vychádzalo z vášho bloku ľadu, keď ho ťaháte. Opäť sa uistite, že vaše lano je dlhé najmenej 0,304 m (1,00 stopy).
Hrubšie nylonové alebo polypropylénové lano je zvyčajne dobré použiť, ale postačí akékoľvek stredne hrubé lano
Krok 6. Prilepte stredový bod lana k boku škatule
Nájdite stred lana a prilepte ho do stredu „prednej“časti ľadového bloku - strany, ktorá bude smerovať dopredu, keď sa zosúvate z kopca. Toto lano bude rukoväťou pre váš ľadový blok. Potom ponorte 2 konce lana do vody a uistite sa, že plávajú smerom do stredu škatule.
Krok 7. Nechajte škatuľu v mrazničke 2-3 dni
Doba mrazenia bude závisieť od teploty vašej mrazničky. Začnite kontrolovať svoj blok po 48 hodinách a dajte mu viac času, ak nevyzerá celý zamrznutý.
- Ak je váš box ťažký a máte problém ho sami zdvihnúť do mrazničky, požiadajte o pomoc.
- Budete vedieť, že váš ľad je úplne zamrznutý, ak v strede vyzerá zakalený.
Krok 8. Odstráňte blok ľadu otočením škatule hore dnom
Blok by sa mal vysunúť z krabice. Potom môžete odstrániť pásku a vytiahnuť plastové vrecko z bloku, čím získate perfektné sánky na letné dni!
Pamätajte si: keď sedíte na ľadovom bloku, prikryte ho uterákom, aby ste si nenamočili nohavice
Metóda 2 z 2: Odstránenie blokov ľadu
Krok 1. Nájdite tvrdý, izolovaný chladič, ktorý sa zmestí do mrazničky
Choďte s tým najväčším možným. Menšie piknikové chladiče sú dobrým pomocníkom, pretože sa ľahšie zmestia do mrazničiek.
Krok 2. Otvorte alebo odstráňte veko
Voda zvyčajne zmrzne zvonku a všetky nečistoty vždy zmrazia ako posledné, čo vytvára zakalenú časť v strede. Odstránenie veka však umožní namiesto toho zamrznúť vodu zhora nadol, čo uľahčuje oddelenie číreho ľadu od zakaleného ľadu.
Krok 3. Chladič naplňte do 3/4 vody
Neplňte ho úplne, pretože nechcete, aby chladič napučal a deformoval jeho tvar. Niektorí ľudia odporúčajú používať filtrovanú alebo vriacu vodu, ale nie je potrebné dosiahnuť čistý ľadový blok.
Krok 4. Nechajte chladič v mrazničke 24 hodín
Nechcete, aby ľad úplne zamrzol, pretože je ťažšie odrezať nečistú, zakalenú časť, ak je úplne zamrznutá. Pozrite sa na to okolo 14-hodinovej značky a zistite, ako sa mu darí. Ak v nejakom bode začne v spodnej časti vyzerať zamračené, vyberte ho!
Krok 5. Otočte chladič hore dnom na reznú dosku v dreze
Zabráni sa tým zvlhnutiu vašich dosiek a tiež vám poskytne ľahký povrch, na ktorom môžete krájať ľad. Ak sa vaša doska na krájanie nezmestí do drezu, prevráťte chladič v dreze hore nohami, ale buďte pripravení preniesť blok ľadu na dosku na krájanie inam.
Krok 6. Zatlačením na spodok a boky chladiča vyberte blok ľadu
Trochu tlačte, aby sa blok ľadu vysunul z chladiča. Zachovajte jemnosť - nebúchajte a nebúchajte po stranách chladiča.
Možno budete musieť nechať chladič chvíľu sedieť hore nohami a nechať ľad roztopiť sa tak, aby vykĺzol von. To môže trvať 5 až 30 minút
Krok 7. Pomocou zúbkovaného noža odštiepte cudzie škrupinové kusy
Ak vám ľad nezamrzol až na doraz, zostanú vám nejaké kúsky podobné škrupine, ktoré sa vytvorili v spodnej časti. Jemne zasiahnite tieto kúsky čepeľou noža, aby sa uvoľnili a odlomili.
Krok 8. Spustite blok ľadu pod teplou vodou, aby ste ho vyhladili
Váš ľadový blok môže mať hrubé, nevzhľadné hrany, takže ak ho spustíte pod trochou teplej vody, povrch bude pôsobiť hladko. Uistite sa však, že voda nie je taká horúca, aby roztopila veľké časti ľadu.
Krok 9. Nožom a paličkou nakrájajte blok ľadu na menšie kúsky
Ak chcete vyrobiť veľké kocky ľadu, nožom urobte na ľade malé rezy - asi 1 cm (0,39 palca) hlboké - a potom jemne zasiahnite stred zadnej časti čepele noža, kým je stále vložený do ľadu. palička. Oddelíte tým pekné, dokonca plátky ľadu, ktoré môžete ľahko rozdeliť na veľké kocky (rovnakou technikou) a pridať tak do svojich obľúbených nápojov.
