Rubínovo červená rebarbora je chladná sezónna trvalka, ktorá sa po založení vráti až na 20 rokov. Jeho svieža, svieža chuť je vyhľadávaná kuchármi, ktorí hľadajú niečo špeciálne na prípravu koláčov a iných dezertov. Rebarbora by mala byť vysadená na slnečnom mieste a mala by mať dostatok živín, aby rástla zdravá a silná. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako zasadiť, starať sa a zbierať rebarboru.
Kroky
Časť 1 z 3: Výsadba rebarbory
Krok 1. Zistite, či ste v správnej pestovateľskej zóne
Rebarbora je rastlina chladnej sezóny, ktorá na stimuláciu rastu vyžaduje teploty, ktoré klesnú pod 4 ° C. Severné štáty v USA a Kanade sú dobrým miestom na pestovanie rebarbory. Skontrolujte svoju pestovateľskú zónu a zistite, či môžete rebarboru pestovať v podnebí, kde žijete.
- Rebarbora rastie najlepšie v zónach odolnosti voči USDA 3-8. To zahŕňa väčšinu severných častí stredozápadu a severovýchodných oblastí USA.
- Rebarbora vädne počas horúčav horúceho južného leta. Ak žijete v južnom regióne, kde pravidelne dosahuje teplotu 24 ° C (75 ° F), bude pestovanie tejto rastliny pravdepodobne náročné.
Krok 2. Získajte koruny rebarbory na výsadbu na jar
Rebarboru je najlepšie pestovať z koreňov (koruniek), nie zo semien, pretože semenám trvá dlho, kým sa usadia, a neexistuje žiadna záruka, že niekedy vyklíčia. Choďte do svojej škôlky a nakúpte korene rebarbory alebo si ich kúpte z online zdroja.
Ak máte priateľa s rastlinou rebarbory, možno by ste mohli odkopať korunu zboku tejto rastliny a začať tak
Krok 3. Vyberte miesto výsadby
Rebarbora by mala byť vysadená v oblasti na plnom slnku. Hľadaj miesto, ktoré dobre odteká, pretože rebarbora nebude fungovať tak dobre, ak bude okolo jej základne sedieť voda. Ak chcete zistiť, či pôda dobre odteká, vykopte dieru a zalejte ju vodou. Ak voda sedí v diere, pôda tam zle odteká. Ak pôda okamžite vsiakne do zeme, pôda je skvelá na výsadbu rebarbory.
Možno budete chcieť do otvoru zapichnúť pravítko, aby ste mohli zmerať, ako rýchlo odteká. V ideálnom prípade by voda mala odtekať rýchlosťou 1 až 3 palce za hodinu. Ak odteká príliš rýchlo, vaša rastlina vyschne; príliš pomalé a korene môžu hniť
Krok 4. Pripravte pôdu na výsadbu
Vyčistite burinu a iné rastliny, ktoré môžu interferovať s rastlinami rebarbory. Až do záhradníckeho záhonu do hĺbky niekoľkých stôp a primiešajte dostatok kompostu, zhnitého hnoja alebo inej organickej hmoty, aby ste obohatili pôdu. Tento krok je zásadný, pretože rebarbora potrebuje na svoj dobrý rast veľa živín.
- Môžete tiež zvážiť vybudovanie vyvýšeného záhona na výsadbu rebarbory a ďalšej zeleniny. Týmto spôsobom môžete jednoduchšie kontrolovať odvodnenie pôdy a populáciu burín.
- Neošetrujte oblasť herbicídmi ani pesticídmi; rebarbora by mala byť vysadená iba v čistej pôde.
- Nepoužívajte chemické hnojivá na úpravu pôdy počas prvého roka rastu; do druhého alebo tretieho roku by sa mal používať iba organický materiál.
Krok 5. Vykopajte otvory 10,2–12,7 cm (4–5 palca) s odstupom 0,9–1,2 m od seba
Rastliny rebarbory môžu rásť a byť dosť veľké, preto je dôležité dať im dostatok priestoru. Vykopajte otvory v radoch.
Krok 6. Zasaďte korene 2 palce (5,1 cm) pod povrch zeme
Korene vložte do jamiek a jemne ich naplňte zeminou bohatou na kompost. Po výsadbe korene zalejte.
Časť 2 z 3: Starostlivosť o rebarboru
Krok 1. Na rebarborové lôžko položte na jar a na jeseň vrstvu mulča
Používajte seno a kravský hnoj, aby burina nerástla a pokračujte v živení rastlín rebarbory. Dobrý mulč je aj listový mulč alebo drevná štiepka.
Krok 2. Rebarboru počas leta polievajte
Vaše lôžko z rebarbory by malo zostať vlhké a dobre odvodnené počas celého letného tepla. Zalievajte zakaždým, keď pôda vyzerá sucho.
Krok 3. Odstráňte stonky semien, kým nie sú príliš veľké
Stonky semien zabraňujú tomu, aby zvyšok rebarbory rástol vysoký a silný, pretože spotrebúvajú energiu rastliny.
Krok 4. Vyberte rebarboru curculio
Rebarbora nie je náchylná na výskyt mnohých škodcov, ale na stopkách si môžete všimnúť chrobáka, ktorý sa nazýva rebarbora kurkuma. Tento chrobák je svetlošedý a dlhý asi pol palca. Chrobáky vyberajte po jednom. Na ich usmrtenie nepoužívajte pesticídy, pretože by to mohlo poškodiť vaše rastliny rebarbory.
Krok 5. Rebarboru každoročne na jar prihnojte
Po uplynutí prvého roka použite ľahkú aplikáciu dusičnanového hnojiva, aby ste rebarboru prinavrátili zdravú. Urobte to potom, čo sa zem začne rozmrazovať.
Časť 3 z 3: Zber a používanie rebarbory
Krok 1. Počkajte do druhého roka
Rebarbora potrebuje rok na to, aby sa úplne usadila, takže so zberom stebiel budete musieť počkať do druhého roka.
Krok 2. Zbierajte stonky, keď sú zrelé
Mali by byť dlhé 12 až 18 palcov (30,5 až 45,7 cm). V zbere pokračujte celé leto - sezóna by mala trvať 8 až 10 týždňov. Rebarboru zberajte koncom mája alebo júna odrezaním stoniek ostrým nožom na úrovni pôdy. Najlepšie je zberať niekoľkokrát, pričom z každej rastliny vždy odstránite niekoľko stoniek. Pomalý zber plodiny umožňuje zvyšným stonkám čerpať energiu rastliny.
- Na jednu rastlinu vždy nechajte aspoň dve stonky, aby si mohla uložiť energiu na budúci rok. To vám zaistí, že budúci rok budete mať úrodu.
- Zberová sezóna sa končí, keď stonky začínajú dorastať do tenka.
- Niektoré rastliny rebarbory sa budú po svojom založení vracať až 20 rokov.
Krok 3. Rebarboru uchovávajte v chladničke
Ak ho nebudete hneď používať, skladujte ho vo vzduchotesnom vrecku na uchovávanie potravín v chladničke. Takto to vydrží až týždeň. Môžete tiež nakrájať stonky rebarbory na kúsky a zmraziť ich v mrazničke niekoľko mesiacov.
Krok 4. V recepte použite rebarboru
Stonky rebarbory čerešňovo červenej farby sa zvyčajne varia v dezertných jedlách, pretože koláčom a koláčom dodávajú pikantnú a jasnú chuť. Užite si svoju rebarboru pestovanú v záhrade v jednom z týchto receptov:
- Rebarborový koláč. Toto klasické rebarborové jedlo nesklame. Rebarbora je uvarená s cukrom a jahodami na chutnú plnku.
- Rebarbora sa rozpadá. Toto je ďalší rebarborový dezert, ktorý je rýchlejšie ako koláč, ale nie menej uspokojivý.
- Rebarborový krém. Chuť rebarbory sa mieša s medom a smotanou, čím sa vytvorí nádherná poleva pre akýkoľvek dezert.
- Rebarborová zmrzlina. Nič nemôže byť chutnejšie ako zmrzlina vyrobená z čerstvých záhradných plodín.
Tipy
- Do hornej vrstvy pôdy okolo rebarbory pridajte kompost, hnoj alebo hnojivo, aby ste zvýšili výnos, pričom dávajte pozor, aby ste neporušili korene ani nezakryli koruny. Aj keď pri výsadbe koruny zakopávate, zakopávanie zrelých koruniek môže spôsobiť hnilobu rastlín. Obohatenie pôdy je obzvlášť dôležité v nasledujúcich rokoch, pretože zrelá rastlina vyčerpáva živiny.
- Rebarbora riedka každé štyri až päť rokov, ak sa rady začnú preplňovať. Zrelé rastliny môžete tiež rozdeliť a vytvoriť tak ďalšie rastliny. Za týmto účelom opatrne vykopajte rastlinu a rukami oddeľte korunu na dve časti. Dbajte na to, aby každý kus mal aspoň jeden púčik a primeranú koreňovú základňu. Jeden kus presaďte na pôvodné miesto a druhý na nové miesto.
