Citrónová tráva sa ľahko pestuje a má mnoho chutných a liečivých vlastností. Či už ho použijete ako príchuť do jedál a smoothies, na prípravu čerstvého čaju alebo by ste len chceli ozdobnú vysokú trávu do svojej záhrady, použitie je rovnako jednoduché ako jeho pestovanie.
Kroky
Metóda 1 z 3: Pestovanie citrónovej trávy zo semien
Krok 1. Kúpte si všetok materiál
Citrónovú trávu je možné pestovať zo semien za veľmi málo peňazí as veľmi malými zásobami, z ktorých väčšinu nájdete priamo v blízkosti vášho domova. Najlepší čas začať s pestovaním je polovica februára-začiatok marca, pri správnej starostlivosti ich však môžete pestovať kedykoľvek počas roka.
- Zastavte sa v záhradnom obchode a nájdite 1 -galónový kontajner pre každú rastlinu, ktorú by ste chceli pestovať, ako aj sterilizovanú štartovaciu zmes na osivo, zeminu a niekoľko misiek na štartovanie osiva s plastovými kupolami - ako náhrada môžu fungovať aj plastové vrecká.
- Semená je niekedy ťažšie nájsť v záhradných obchodoch, ale môžete ich kúpiť aj online vo viacerých škôlkach.
- Ak vaše semená nebudú mať počas klíčenia neustále najmenej 70 stupňov, zvážte kúpu aj tepelnej podložky pre sadenice, ktorá pomôže vašim semenám pri raste vyživovať ich konštantnú teplotu.
Krok 2. Naklíčte svoje semená
V tejto fáze sú semená príliš krehké a zraniteľné na to, aby sa dostali priamo do pôdy, takže im musíte dať 1 - 2 týždne na tmavom a teplom mieste, aby vyklíčili tým, že sa o ne veľmi opatrne staráte. V teplom prostredí je to jednoduchšie, ale dá sa to urobiť aj na chladnejšom mieste.
- Vložte svoju východiskovú zmes semien do misiek na sadenice a vložte ich do hĺbky asi an palca.
- Kopule alebo plastové vrecká umiestnite na semená, aby boli zakryté.
- Ak je oblasť okolo semien studená, položte výhrevnú podložku na sadenice pod podnosy.
- Semená každý deň postriekajte vodou, udržiavajte ich vlhké, ale nie mokré, a zakaždým vymeňte kupolu alebo plastové vrecko.
- Keď sa zo semien objavia zelené sadenice, vyberte kupolu alebo vrecko z podnosov a presuňte ich na plné slnečné svetlo.
Krok 3. Transplantujte sadenice
Na to, aby sa semenáčiky rozrástli na stonky, potrebujú viac priestoru a živín a každá na to potrebuje svoj vlastný 1 galónový kontajner. Takže keď sú vaše sadenice zhruba 6 palcov dlhé, je čas na transplantáciu!
- Naplňte každý svoj 1 galónový kontajner 1 galónom bohatej, dobre odvodnenej pôdy.
- Ak ste si kúpili hnojivo, pred naplnením nádoby zmiešajte ½ šálky tejto pôdy s pôdou.
- Presuňte každú sadenicu do vlastného hrnca a umiestnite ju zhruba ¼ palca dole do pôdy.
- Zalievajte svoje rastliny aspoň 2 až 3 krát týždenne, alebo niekoľkokrát viac, ak je počasie nad 80 stupňov a pôda je suchá ako piesok.
Metóda 2 z 3: Pestovanie citrónovej trávy zo stoniek
Krok 1. Kúpte si všetok materiál
Pestovanie citrónovej trávy zo stoniek je rýchlejšia a nákladovo efektívnejšia metóda, takže je ideálna pre tých, ktorí majú menšie skúsenosti so záhradníctvom, pre tých, ktorí majú nižší rozpočet, alebo len pre tých, ktorí chcú jednoduchší spôsob použitia tejto lahodnej bylinky!
- Zastavte sa na akomkoľvek ázijskom trhu. Obvykle ich možno nájsť v hojnom počte. Ak vo vašom okolí nie je ázijský trh, miestny obchod so zdravou výživou, obchod s biopotravinami alebo co-op.
- Zastavte sa v záhradnom obchode. Kúpte si toľko kvetináčov, aby sa zmestili na každé steblo, zeminu a veľkú nádobu, ktorá sa pohodlne zmestí do vašich stoniek, ak ju ešte nemáte doma.
- Ak chcete, aby vaša citrónová tráva rástla, kúpte si tiež organické hnojivo.
Krok 2. Zakoreňte stonky
Len s trochou slnka a pohárom vody vyrastú korene z mäsitého bieleho základu rastliny. Je dôležité pestovať tieto korene pred umiestnením stoniek do kvetináča, pretože pomôžu preniesť živiny do zvyšku rastlín a pomôžu jej rýchlejšie a silnejšie rásť.
- Nájdite vo svojom dome miesto, kde bude počas dňa najdlhšie dostávať najviac slnečného svetla, najlepšie sú zvyčajne okná orientované na juh. Je užitočné pozorovať váš domov niekoľko kľúčových hodín, aby ste to zistili, vrátane skorej 8:00, 12:00 a neskôr, keď slnko začína zapadať o 17:00 v zime alebo o 19:00 v lete.
- Naplňte nádobu palcom alebo dvoma vodou a umiestnite ju na slnečné miesto u vás doma.
- Stonky dajte do veľkej sklenenej nádoby. Nezabudnite ich vložiť hrubšou, svetlejšou stranou nadol. do veľkej nádoby s palcom alebo dvoma vody na dne.
- Vodu v nádobe vymieňajte denne. Ak vynecháte deň alebo dva, nebude to pre vašu rastlinu smrteľné, ale určite to vymeňte aspoň každých 48 hodín.
- Počkajte 1 až 2 týždne. Stonky budú pripravené na výsadbu, keď korene v spodnej časti dorastú asi do 3 palcov a na vrchole stoniek sa objavia nové listy.
Krok 3. Novo zakorenené stonky zasaďte do kvetináča
Buďte opatrní s krehkými koreňmi v spodnej časti stoniek a neobťažujte sa ich sušením, pretože keď začnú rásť, bude potrebná ďalšia voda.
- Naplňte každú nádobu 3/4 galónu bohatej, dobre odvodnenej pôdy.
- Ak ste si kúpili hnojivo, pred naplnením nádoby zmiešajte 1/4 šálky tohto hnojiva s pôdou.
- Umiestnite ich najskôr do koreňa do hrnca s objemom 3,8 litra, aby ste mali dostatok priestoru na rast.
- Presuňte každú sadenicu do vlastného kvetináča a umiestnite ju zhruba ¼ palca dole do pôdy.
- Zalejte svoje rastliny aspoň 2 alebo 3 krát týždenne, alebo niekoľkokrát viac, ak je počasie nad 80 stupňov a pôda sa zdá byť suchá ako piesok.
Krok 4. Dávajte pozor na stopky, ako rastú
Keď to vyzerá, že sa stonky trochu preplňujú, s najväčšou pravdepodobnosťou korene vašich rastlín bojujú o živiny. Ich opätovná výsadba do väčšej nádoby alebo von pomôže koreňom vašej citrónovej trávy natiahnuť sa a absorbovať čo najviac živín.
- Do väčšieho hrnca nasypte zeminu a vykopte dieru zhruba na veľkosť starého hrnca.
- Stonky držte pevne v jednej ruke a hrniec prevráťte, aby sa uvoľnili korene. Preneste ho do väčšieho hrnca naplneného zeminou.
- Rovnakou metódou môžete svoje rastliny premiestniť na zem aj vonku. Ak to urobíte, vysaďte ich 36-60 palcov od seba. Majte však na pamäti, že by ste to mali urobiť iba vtedy, ak žijete v teplom podnebí, klasifikovanej ako Zóna 7 alebo vyššia. V opačnom prípade budete chcieť ponechať svoju rastlinu v kvetináčoch, aby ste ju mohli premiestniť späť dovnútra, keď bude príliš chladné počasie, alebo sa pripraviť na ich zber zo zeme.
Metóda 3 z 3: Zber a používanie citrónovej trávy zo semien a stonky
Krok 1. Vytiahnite stonky zo zeme
Akonáhle sú vaše stonky vysoké najmenej 12 palcov a stonky sú hrubé ½ palca, sú pripravené na zber! Môžete to urobiť niekoľkými rôznymi spôsobmi.
- Stonku pevne uchopte na základni najbližšie k zemi a rýchlo ťahajte. Stopku je potrebné úplne a čisto odstrániť.
- Ak žijete v teplom podnebí a chceli by ste, aby vám budúci rok stonky opäť narástli, odrežte stonky asi centimeter od zeme. Uistite sa, že používate ostrý nôž, pretože rastlinu je niekedy ťažké rezať, ale uvedomte si, že môže otupiť vašu čepeľ.
- Ak žijete v chladnom podnebí a rastlinu pestujete ako jednoročnú, celú rastlinu môžete jednoducho odstrániť, keď budete pripravení na zber.
- Akonáhle sú vaše stonky zozbierané, odrežte listy zo stonky nožom. Obe časti rastliny je možné použiť na rôzne účely, preto si obe uložte!
Krok 2. Použite stonky
Odlúpnite vonkajšie vrstvy stonky, aby ste odhalili mäkké biele vnútro, alebo srdce, ktoré je najchutnejšou časťou stonky. Vnútri môžete rozdrviť alebo rozmixovať jemné srdce a použiť ich na ochutenie jedla mnohými spôsobmi.
- Ryža, šalát a omáčky sú obľúbenou možnosťou tejto bylinky a pyré môžete tiež pridať do smoothies.
- V surovej forme citrónová tráva pomôže zmierniť bolesť svalov a pomôže pri trávení.
- Stonky skladujte zmrazením v plastovom vrecku, ktoré ich udrží čerstvé niekoľko mesiacov.
Krok 3. Použite listy
Listy sú najchutnejšie, pokiaľ sú surové, napriek tomu môžu sušené zabaliť punč.
- Čerstvú citrónovú trávu môžete namočiť do čaju, použiť na výrobu mydiel, mastí alebo iných citrónových krovín!
- Ak chcete svoju citrónovú trávu vysušiť, začnite ich zviazaním šnúrkou a zaveste ich na tmavé miesto hore dnom.
- Sušené listy citrónovej trávy môžete pridať do polievok, omáčok alebo akéhokoľvek iného jedla.
- Sušené listy citrónovej trávy tiež pomáhajú chrániť pred hmyzom, preto ich dajte pozdĺž zeme mimo svojho domu, aby sa vyhli akýmkoľvek nechceným návštevám!
- Všetky nepoužité sušené listy citrónovej trávy skladujte vo vzduchotesnej nádobe alebo nádobe, čerstvé vydržia až rok.
Tipy
- Trávy často rastú, aby mnohým ľuďom pripomínali burinu, preto urobte všetky opatrenia, ak sa o váš dvor stará niekto iný.
- Mačky majú radi citrónovú trávu a majú tendenciu žuvať stonky. Nie sú škodlivé pre mačky, ale môžu zasahovať do procesu rastu, preto ich držte ďalej od domáceho maznáčika!
- Ako všetky rastliny, buďte trpezliví, vytrvalí a pozorní!
