Pšeničná tráva, alebo čerstvo naklíčené výhonky rastliny pšenice, je chutná a plná zdravých živín. Ak vás zaujíma pestovanie pšeničnej trávy v inom médiu ako v pôde, máte niekoľko skvelých možností. Zatiaľ čo niektoré mikrogreeny je možné pestovať iba vo vode, pšeničná tráva vyžaduje médium bohatšie na živiny. Kokosový kokos je najlepšou voľbou, ale môžete použiť aj zmes rovnakých dielov perlitu a vermikulitu. V každom prípade je starostlivosť o pšeničnú trávu pomerne jednoduchá a do 8 až 10 dní získate novú úrodu zdravých a chutných klíčkov!
Kroky
Časť 1 z 3: Klíčenie semien
Krok 1. Bio semená nakupujte hromadne od renomovaného predajcu
Aby ste maximalizovali počet klíčiacich semien, kupujte bobule ekologickej pšenice v kvalitnej škôlke, obchode so zdravou výživou alebo od dodávateľa z poľnohospodárstva. Aby ste dosiahli najlepšie výsledky, budete musieť pestovateľské médium pokryť hustým kobercom semien, takže si kúpte dostatok semien na počet podložiek, ktoré zasadíte.
Správny výber osiva:
Ako pravidlo používajte asi 1 šálku alebo ½ lb (225 g) semien pšeničnej trávy na priemer 20 cm zásobníka. Semená môžete skladovať na chladnom, tmavom a suchom mieste až 2 roky, takže pokazenie nie je veľkým problémom, ak si kúpite napríklad vrecko s hmotnosťou 2,3 kg.
Krok 2. Semená pred namočením opláchnite a sceďte
Naplňte veľkú (pollitrovú alebo 500 ml) sklenenú nádobu asi do polovice semiačkami a potom pridajte studenú filtrovanú vodu 1⁄2 v (1,3 cm) pod okrajom. Vrch zakryte gázou, handričku zaistite gumičkou alebo krúžkom na golieri nádoby a nádobu uzatvorte viečkom. Nádobou niekoľko sekúnd jemne potraste, aby sa semená opláchli, potom odstráňte viečko a vypustite vodu cez gázu.
- Prednostne používajte namiesto vodovodného kohútika filtrovanú vodu, aby ste zabránili vniknutiu chemikálií alebo mikroskopických organizmov.
- Ak nemáte poruke handru, nalejte vodu cez jemné sitko alebo cedník. Semená chyťte do sitka a potom ich vráťte do nádoby. Len sa uistite, že otvory sú menšie ako semená.
Krok 3. Namočte semená do chladnej, filtrovanej vody na 8 až 12 hodín
Po dôkladnom vypustení vody z plákania odstráňte gázu a naplňte nádobu čerstvou studenou filtrovanou vodou. Vymeňte gázu a gumičku (alebo krúžok na golieri nádoby, ak ho má), potom namočte semená na 8 až 12 hodín.
Kým namáčajú, uchovávajte semená pri izbovej teplote a mimo priameho slnečného žiarenia
Krok 4. Dokončite 2 až 3 namáčacie cykly, kým sa neobjavia malé biele klíčky
Po 8 až 12 hodinách vypustite vodu, naplňte nádobu čerstvou vodou a cyklus namáčania zopakujte. Semená by mali narásť do väčších rozmerov a mali by ste vidieť, ako z nich po 2 až 3 cykloch vychádzajú malé biele klíčky.
Ak klíčky nevidíte ani po 3 cykloch, vypustite vodu a vráťte viečko nádoby. Banka by mala byť vypustená, ale mali by ste semená udržiavať vlhké; ak je to potrebné, pravidelne ich roste. Nechajte semená odležať v nádobe mimo priameho slnečného žiarenia asi 12 hodín, potom by ste mali vidieť, ako sa objavia klíčky
Časť 2 z 3: Prenos semien na rastové médium
Krok 1. Vypestujte svoje semená v cenovo dostupnom kokosovom vlákne odolnom voči plesniam
Kokosové kokosové orechy nájdete online, v záhradných centrách a u poľnohospodárskych dodávateľov. Kokosové vlákno je vláknité médium, ktoré sa často používa ako pôdna alternatíva na kultiváciu mikrozelených rastlín. Dobre zadržiava vodu, udržuje stabilné a neutrálne pH (čo je dôležité pre klíčky pšeničnej trávy) a je relatívne lacný.
- Alternatívne môžete zmiešať rovnaké diely perlitu a vermikulitu, ak chcete lacnejšie kultivačné médium alebo už máte tieto alternatívy pôdy k dispozícii.
- K dispozícii je aj bavlna, konope a iné prírodné kultivačné médiá, ktoré však podporujú rast plesní.
Krok 2. Zakryte 2 1⁄2 v (6,4 cm) hlbokom podnose s 2,5 cm rastového média.
Pšeničnú trávu pestujte v plytkom plastovom alebo terakotovom podnose s najmenej 2 až 3 drenážnymi otvormi. Vaše rastliny budú potrebovať iba tenkú vrstvu média, a tak dno dna pokryte asi 2,5 cm kokosovým kokosom alebo inou alternatívou pôdy.
Vrstvu rovnomerne rozotrite, ale snažte sa ju nezbaliť tesne. Korene klíčky sa nebudú dobre šíriť, ak bude rastové médium príliš husté
Krok 3. Rastlinné médium navlhčite zmesou vody a kelpového hnojiva
Médiá, ako sú kokosové vlákna a zmes perlitu a vermikulitu, nie sú pre pšeničnú trávu dostatočne výživné, takže pridanie hnojiva vašim rastlinám pomôže prosperovať. Zmiešajte studenú alebo vlažnú filtrovanú vodu a tekuté hnojivo kelp podľa pokynov pre váš produkt a potom nastriekajte rastové médium tak, aby bolo zvlhčené.
- Nájdite tekuté hnojivo na morské riasy online alebo v záhradnom centre. Pomery miešania sa líšia, preto si prečítajte pokyny na štítku produktu a používajte ho podľa pokynov. Obecnou zásadou je použiť 1 tekutú uncu (30 ml) hnojiva na 1 galón (3,8 l) vody.
- Rastové médium by malo byť vlhké, ale nie rozmočené. Klíčky odumrú, ak je v zásobníku stojatá voda.
Krok 4. Naklíčené semená rozložte na médium v hustej, rovnomernej vrstve
Po navlhčení rastového média semená opatrne posypte na podnos. Cieľom je úplne pokryť celý povrch kultivačného média rovnomernou vrstvou hlbokou asi 2 semená.
Tip:
Jemne naklíčené semená opatrne vytrepte z nádoby a snažte sa vyhnúť použitiu prstov. Ak potrebujete vrstvu semien ručne vyrovnať, buďte čo najšetrnejší.
Krok 5. Rastlinné médium mierne posypte semenami, aby ste ich čiastočne zakryli
Akonáhle rozložíte semená, posypte tenkú vrstvu dodatočného kultivačného média na podnos. Nepochovávajte semená; stačí ich čiastočne pokryť ľahkým poprášením rastového média.
Mierne poprášenie semien rastovým médiom ich udrží vlhké
Krok 6. Zásobník zahmlievajte a potom ho voľne prikryte plastovým obalom
Keď čiastočne pokryjete semená, zľahka ich postriekajte väčším množstvom zmesi vody a kelu s hnojivom. Potom na tácku voľne natiahnite hárok plastového obalu, aby ste zabránili príliš rýchlemu odparovaniu vlhkosti.
Nezabudnite, že semená nemajú radi mokré podmienky, preto misku zľahka oroste
Časť 3 z 3: Starostlivosť o vaše klíčky
Krok 1. Podnos uchovávajte na teplom, tienistom mieste 1 až 2 dni
Na klíčenie pšeničnej trávy je najlepšia izbová teplota alebo mierne teplejšia. Priame slnečné svetlo môže klíčiacim semenám ublížiť, preto škôlkarsku podložku niekoľko dní držte mimo okien.
Pokiaľ vo svojom dome udržujete teplotu okolo 21 až 24 ° C (70 až 75 ° F), nemali by ste potrebovať žiarovku ani žiadne iné špeciálne vybavenie
Krok 2. Podnos zalejte tak, aby rastové médium zostalo vlhké
Rastúce médium kontrolujte 1 až 2 krát denne, aby ste sa presvedčili, že je mierne vlhké. Ak sa vám začne zdať suchý, zľahka ho zamlžte studenou alebo vlažnou filtrovanou vodou. Na udržanie vlhkého prostredia bude možno potrebné podnos každých 1 až 2 dni zamlžiť.
Uistite sa, že nezalievate toľko, aby sa rastové médium rozmočilo alebo v podnose stála voda
Krok 3. Keď sa objavia zelené výhonky, presuňte zásobník na jasne osvetlené miesto
Po 1 až 2 dňoch by ste mali vidieť drobné zelené výhonky trčiace z rastového média. Keď sa to stane, odstráňte a zlikvidujte plastový obal a umiestnite podnos k oknu, na ktoré dopadá najmenej 4 až 6 hodín slnečného svetla.
Ak pestujete niekoľko tácok z pšeničnej trávy alebo nemáte vhodné okno, môžete svoje sadenice držať aj pod 150-wattovou žiarivkou
Krok 4. Zožnite trávu, keď je vysoká asi 6 až 7 palcov (15 až 18 cm)
Klíčky by mali byť pripravené na zastrihnutie asi 8 až 10 dní po výsadbe. Odrežte ich tesne nad úroveň rastového média pomocou sterilizovaných nožníc.
- Ak chcete nožnice sterilizovať, utrite ich papierovou utierkou namočenou v 90% alkohole. Alternatívne ich utrite zmesou 10 dielov vody na 1 diel bielidla a potom bieliaci roztok opláchnite horúcou vodou. Oplach nie je potrebný, ak používate alkoholovú metódu.
- Sterilizácia nožníc pomôže predchádzať chorobám a udrží pšeničnú trávu dostatočne zdravú na to, aby dorástla do druhého strihu.
Krok 5. Umyte a vychutnajte si svoje zozbierané klíčky
Zozbieranú pšeničnú trávu opláchnite pod tečúcou vodou, potom ju odšťavte alebo nakrájajte a pridajte k nej polievky a šaláty.
Po zbere chladnite pšeničnú trávu v tesne uzavretej nádobe až 7 dní
Tip:
Po prvom strihaní vám pšeničná tráva začne rásť, rovnako ako váš trávnik. Trávu môžete naďalej udržiavať a po ďalších 8 až 10 dňoch znova zastrihnúť. Výživová hodnota klesá s každým výstrižkom, takže je najlepšie kompostovať alebo zlikvidovať obsah zásobníka po 2 výstrižkoch.
Tipy
- Pšeničná tráva rastie o niečo dlhšie ako ostatné mikrozelené, takže samotná voda nie je vhodným kultivačným médiom. Po 5 alebo 6 dňoch sa živiny obsiahnuté v semene spotrebujú a mladá rastlina potrebuje začať prijímať potravu zo svojho rastového média.
- Môžete tiež nájsť hotové súpravy, ktoré obsahujú podložku do škôlky, kultivačné médium bez pôdy a semená pšeničnej trávy.
- Na odšťavovanie pšeničnej trávy je najlepšie použiť odšťavovač s označením pšeničná tráva. Pšeničná tráva má tendenciu upchávať bežné odšťavovače.
