Nasturtium je množstvo jednoročných rastlín s jedlými listami a kvetmi, ktoré môžu každému jedlu dodať trochu korenia. Nasturcium síce kvitne iba v lete a na jeseň, ale v prípade, že ho chcete používať celoročne, môžete ho pokojne pestovať aj v interiéri. Tieto rastliny vyžadujú iba malú starostlivosť, takže sú perfektné, ak máte uponáhľaný životný štýl a nemáte veľa času. Napriek tomu, že budete musieť vysadiť nové nasturcium, budete môcť použiť semená z vašej poslednej rastliny na pestovanie novej.
Kroky
Časť 1 z 3: Výsadba semien
Krok 1. Rozhodnite sa pre kompaktnú škálu nasturtia
Existuje mnoho druhov nasturcia, niektoré však môžu pestovať úponky dlhé až 6,1 m. Vyhnite sa semenám nasturcia, ktoré majú na vrecku uvedené slovo „vlečené“, pretože najviac rastú a expandujú. Pretože vo vnútri budete mať obmedzenejší priestor, skúste v miestnom záhradnom centre nájsť trpasličí alebo kompaktné semená nasturcia, aby nezaberali toľko miesta.
- Aljašské nasturcium je kompaktné a môže mať žlté, oranžové, červené alebo ružové kvety.
- Nasturtium Peach Melba vyberte pre žlté a broskyňové kvety, ktoré majú červený stred.
Krok 2. Namočte semená až na 8 hodín do vody
Naplňte malú misku takým množstvom vody, aby sa semená úplne ponorili. Do misky nalejte všetky semená, ktoré chcete zasadiť, a nechajte ich pôsobiť 8 hodín, aby absorbovali vlhkosť. Týmto spôsobom semená pravdepodobne klíčia.
Môžete tiež skúsiť poškriabať vonkajšie škrupiny semien záhradníckym nožom, pretože im to môže tiež pomôcť pri klíčení
Krok 3. Vmiešajte hnojivo s pomalým uvoľňovaním 5-10-10 do zalievacej pôdy
Nasturtiums sú veľmi prispôsobivé rastliny a môžu prežiť v akejkoľvek pôde, ktorú chcete použiť. Ak plánujete jesť svoje nasturtiums, vyberte si organickú pôdu, aby ste zaistili, že nebude obsahovať žiadne agresívne chemikálie. V miestnom záhradnom centre vyhľadajte hnojivo 5-10-10, ktoré je označené „s pomalým uvoľňovaním“. Svoju zalievaciu zmes premiešajte 1 ošetrením hnojivom pomocou stierky. Pôda tak bude časom absorbovať živiny, takže ju nebudete musieť aplikovať neskôr v sezóne.
- Pôdu na zalievanie si môžete kúpiť v miestnom záhradníckom centre.
- Vyhnite sa hnojivám s vysokým obsahom dusíka, pretože môžu skutočne poškodiť nasturcium a spomaliť ich rast.
- Nasturtium môžete zasadiť aj do dobre odvodnenej, tropickej zmesi pôdy.
Krok 4. Naplňte 12 palcov (30 cm) hrniec zalievacou zmesou
Uistite sa, že hrniec, ktorý vyberiete, má drenážne otvory, aby nebola pôda príliš podmáčaná. Vezmite svoju zmes zalievacej zeminy a hnojiva a naberte ju do hrnca stierkou. Medzi vrchom pôdy a okrajom kvetináča nechajte asi 2,5 cm priestoru.
Nasturtium sa môže ľahko poškodiť alebo zraniť, ak sa ho pokúsite presadiť, preto sa vyhnite pokusom začať semená v zásobníku
Variácia:
Nasturtiums tiež funguje skvele na zavesenie košov, ak chcete, aby sa vám kvety rozliali a zavesili cez okraje.
Krok 5. Vysejte 1 semienko do hrnca, aby to bolo 1⁄2 v hĺbke 1,3 cm.
Zatlačte prst do pôdy v strede hrnca, aby ste urobili dieru. Do otvoru vložte 1 semienko, ktoré ste namočili, a zatlačte ho tak, aby bol v pevnom kontakte s pôdou. Pred ľahkým zhutnením dieru naplňte zeminou.
Vyhnite sa vysádzaniu ďalších nasturtií do hrnca, pretože budú súťažiť o živiny a nebudú rásť tak zdravé
Krok 6. Pôdu dôkladne zalejte
Pomocou kanvy pomaly nalejte vodu do pôdy. Dávajte pozor, aby ste semená nenarušili, inak nebudú schopné založiť korene. Pokračujte v zalievaní pôdy, kým neuvidíte, ako vychádza z drenážnych otvorov na dne hrnca.
Pod hrncom nechajte misku, aby zachytila prebytočnú vodu. Voda sa nakoniec absorbuje späť do pôdy
Krok 7. Nádoby udržiavajte nad 13 ° C (55 ° F) v oblasti, kde je 6 hodín svetla
Pozrite sa na okenný parapet orientovaný na východ alebo na juh, aby vaše nasturtiums zostali na slnku po celý deň. Nechajte nasturtium samotné, kým začne rásť, aby ste nerušili semená. Zaistite, aby teploty neklesli pod 13 ° C (55 ° F), inak by semená nemohli klíčiť.
- Ak pestujete nasturtium na jar alebo v lete, môžete ich mať vonku aj cez deň, pokiaľ nehrozí nebezpečenstvo mrazu.
- Ak nemáte doma slnečné okno, môžete tiež použiť žiarivky.
Krok 8. Klíčky vyhľadajte asi do 10 dní
Pokračujte v sledovaní hrnca budúci týždeň, keď sa začnú vytvárať klíčky. Mali by ste si všimnúť malé zelené výhonky vychádzajúce z pôdy, kde ste zasadili svoje semeno. Ak nevidíte žiadne klíčky, možno ste zasadili zlé semená, ktoré nemohli klíčiť.
Nerobte si starosti, ak sú vaše semená zlé, pretože ich môžete ihneď vykopať a zasadiť na ich miesto nové semeno. Len nezabudnite zasadiť pôdu znova, akonáhle zasadíte svoje nové semeno
Časť 2 z 3: Starostlivosť o vaše rastliny
Krok 1. Pôdu zalejte jednou týždenne, keď je na dotyk suchá
Zatlačte prst 2 palce (5,1 cm) do pôdy a ak sa vám zdá suchý, je čas polievať. Pomocou kanvy pomaly nalejte vodu priamo do pôdy. Nechajte vodu vsiaknuť do pôdy a sledujte, ako odteká zo dna hrnca. Ak ešte nevidíte vytiecť vodu, pridajte do hrnca trochu vody.
- Ak je pôda stále vlhká, vyhnite sa zalievaniu, pretože by ste mohli spôsobiť zhnitie semien.
- Dávajte pozor, aby ste vodu nevyliali príliš rýchlo, pretože by mohla pretekať z hornej časti hrnca.
Krok 2. Odstráňte odumreté alebo choré listy ručnými prerezávačmi
Nasturtiums sú veľmi odolné, ale môžu vyvinúť niektoré choroby, ako je múčnatka. Občas kontrolujte vo svojej rastline, či nemá listy žlté a hnedé alebo listy pokryté práškovou bielou hmotou. Ručné vyžínače položte na spodok dovolenky a odstrihnite, aby boli vaše nasturcium zdravé.
Vyhnite sa vkladaniu chorých listov do kompostu, pretože by ste mohli šíriť baktérie. Namiesto toho ich vyhodte do bežného koša
Krok 3. Nasturtium raz alebo dvakrát počas vegetačného obdobia orežte
Nasturcium rýchlo rastie a vyleje sa cez okraj hrnca, ak ho necháte na pokoji. Začnite orezávať svoje nasturtiumy do 1–2 mesiacov od ich výsadby párom ručných vyžínačov. Hľadaj nôžky alebo stopky a odstrihni ich až o tretinu. Vyformujte svoje nasturtium tak, aby sa zmestilo do hrnca bez toho, aby vypadlo.
Niektoré odrody nasturtiums nerastú tak rýchlo ako ostatné, takže ich možno nebudete musieť strihať neskôr vo vegetačnom období
Tip:
Pretože nasturcium je jednoročný kvet, na konci vegetačného obdobia uhynie, takže ho potom nebudete musieť strihať.
Krok 4. Odštipnite odumreté alebo vyblednuté kvety, aby ste predĺžili kvitnutie
Do 1 až 2 mesiacov začnú vaše nasturtia kvitnúť nádhernými kvetmi. Ak plánujete nechať kvety na svojej rastline, nechajte ich, kým nezačnú hnednúť alebo vyschnúť. Prsty uštipnite základňu kvetu a opatrne ich vytočte zo stonky. Ak odstránite kvety, ktoré odumierajú, neskôr vo vegetačnom období si môžete všimnúť viac kvetov.
Časť 3 z 3: Zber nasturtií
Krok 1. Začnite zbierať svoju nasturtiu, keď kvety začnú kvitnúť
Kvety síce môžete nechať na svojich nasturtíách, ale majú aj korenistú chuť, ktorá sa výborne hodí do mnohých jedál. Vaše kvety sa zvyčajne objavia do 1 až 2 mesiacov, takže ich môžete začať zbierať hneď, ako sa otvoria.
Variácia:
Ak plánujete používať iba listy nasturcia, môžete ich začať zberať hneď, ako bude mať vaša rastlina 15 cm.
Krok 2. Odrežte alebo odrežte listy a kvety, keď ich chcete jesť
Hľadajte kvety a listy, ktoré nie sú poškodené ani bez zmeny farby. Štípnite miesto, kde sa list alebo kvet pripája k stonke, a pevne ho pritlačte medzi prsty. Twistujte olovo alebo kvet, kým neodskočí. Nechajte v kvetináči aspoň ⅔ rastliny, aby mohla znovu vyrásť.
- Môžete tiež použiť ručné vyžínače na odrezanie listov alebo kvetov, ak máte problém ich zovrieť.
- Ochutnajte jeden list alebo kvet, aby ste si zaistili príjemnú chuť pred zberom veľkého množstva rastlín.
Krok 3. Zapracujte nasturtium do jedál, aby ste získali pepřovú chuť
Listy nasturcia môžete pridať do akéhokoľvek jedla, kde by ste bežne používali listovú zeleninu. Skúste ich použiť na sendvič alebo ich začleniť do šalátov a pridať tak trochu korenia. Pretože sú kvety tiež jedlé, použite ich ako lahodnú, farebnú ozdobu na šaláty alebo sendviče, aby popraskali a dodali dávku sviežej chuti.
Ak chcete sladké a korenené predjedlo, skúste použiť čučoriedky alebo maliny v šaláte so zeleninou a kvetmi z nasturcia
Krok 4. Zhromažďujte a skladujte semená, akonáhle odpadnú, aby ste ich mohli budúci rok presadiť
Nasturtium odumiera na konci vegetačného obdobia, ale našťastie produkuje veľa semien, takže ich môžete ihneď opäť pestovať. Pozrite sa na semená na stonkách v blízkosti kvetov a nechajte ich pripevnené k rastline. Keď rastlina starne a semená opadávajú, zozbierajte ich a uložte do obálky na chladnom a suchom mieste, kým nebudete chcieť zasadiť ďalšie nasturcium.
Sušené semená môžete tiež rozdrviť, ak chcete do jedál, olejov alebo korenín pridať korenie podobné koreniu
Tipy
Skúste udržať niekoľko odrôd nasturtia naraz, aby ste mali okolo domu rôzne farby kvetov a použili ste ich pri varení
Varovania
- Nasturtium nerastie dobre v pôde s veľkým množstvom dusíka, preto sa vyhnite používaniu hnojív s vysokým obsahom dusíka.
- Nasturtium môžete ľahko zraniť, ak sa ho pokúsite neskôr transplantovať. Nezabudnite zasadiť svoje semená do hrnca, ktorý je na to dostatočne veľký.
