Kmín je štipľavá bylina bežne používaná v blízkovýchodnej, mexickej, indickej a ázijskej kuchyni. Skontrolujte svoju zónu odolnosti, aby ste mohli pestovať kmín. Potom sa rozhodnite pestovať kmín zo semien alebo sadeníc. Kmín ľahko rastie v interiéri aj exteriéri a vyžaduje zálievku každé 1-3 dni. Zhromažďujte kmínové semená asi po 4 mesiacoch rastu. Kmín je jednou z najľahších rastlín na pestovanie, tak ho vyskúšajte!
Kroky
Časť 1 zo 4: Začínanie semien rasce v interiéri
Krok 1. Začnite so semenami, ak máte zhruba 6-8 týždňov pred konečným termínom mrazov
Pestovanie kmínu zo semien je najľahšia a najlacnejšia metóda. Na ich spustenie potrebujete niekoľko týždňov vopred. Zasaďte svoje kmínové semená do interiéru, aby stihli dozrieť, kým príde jar.
- Kúpte semená rasce vo väčšine škôlok, v záhradných obchodoch alebo online.
- Môžete vyhľadávať online a nájsť svoju kalkulačku dátumu mrazu podľa PSČ.
Krok 2. Pred zasiatím namočte semená na 8 hodín do vody
Vložte semená do stredne veľkej misky a nalejte do nich 2–5 c (470–1, 180 ml) vody, aby boli semená zakryté. Po 8 hodinách vodu vylejte a položte semená na čistú papierovú utierku, kým nie ste pripravení ich zasadiť.
Semená začnú klíčiť, keď sú mokré, a to im pomôže rýchlejšie klíčiť, keď ich zasadíte
Krok 3. Semená zasadte do nádob na šírku 0,61–0,91 m (2–3 stopy)
Zaobstarajte si veľkú nádobu alebo kvetináč, aby sa vám do nej zmestilo niekoľko rastlín kmínu. Vyberte kvetináč s najmenej 2 otvormi, aby pôda mohla správne odtekať.
Kmín môže ľahko rásť v interiéri, aj keď pestovanie vonku je optimálna metóda
Krok 4. Naplňte nádobu hlinitou zeminou a na vrchu nechajte asi 2,5 cm
Nalejte hlinitú pôdu do nádoby pomocou záhradného rýľa. Pokračujte v plnení, kým sa takmer nedostanete na vrchol. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte dobre odvodnenú, úrodnú piesočnato-hlinitú pôdu.
- Ak nemáte záhradné rýľ, môžete použiť plastový pohár.
- Hlinitá pôda je vyrobená z piesku, bahna a malého množstva hliny.
Krok 5. Vytvorte dieru 1⁄4 v (0,64 cm) hĺbke so záhradným rýľom.
Kmínové rastliny nemajú veľké korene. Odstráňte trocha nečistôt rýľom alebo prstami, aby ste semienko ľahko vložili dovnútra.
Krok 6. Medzi každým otvorom nechajte asi 10–20 cm (4–8 palcov)
Každému semenu priraďte miesto vzdialené najmenej 10 cm od druhého. Semená kmínu sa môžu pri raste navzájom podporovať, čo je nápomocné pri štartovaní zo semien.
Krok 7. Do každého z vašich otvorov vložte 1 semeno a zasypte ho hlinitou pôdou
Potom, čo vykopete svoje diery, vyberte svoje semená z papierovej utierky a vložte ich do ich vlastného individuálneho otvoru. Naberte trochu svojej hlinitej pôdy a posypte ňou vrch. Nalejte 1⁄2 v (1,3 cm) pôdy na vrchu.
Krok 8. Ak žijete na slnečnom mieste, umiestnite svoje semená blízko okna orientovaného na juh
Kmín potrebuje väčšinu dňa priame slnečné svetlo. Nájdite okno orientované na juh a umiestnite rastlinu na parapet alebo vedľa nej.
Týmto spôsobom môžete zaistiť dostatočné slnečné svetlo, aj keď pestujete svoje rastliny vo vnútri
Krok 9. Nastavte fluorescenčné svetlá rastlín, ak žijete v zakalenom, sivom podnebí
Kúpte si vysokovýkonné fluorescenčné žiarovky T5 z obchodu s domácimi potrebami alebo záhradného centra a umiestnite ich 0,30 m nad svoje rastliny. Riaďte sa pokynmi na obale, ktoré sa týkajú spôsobu zostavenia vašej konkrétnej zostavy na pestovanie.
Svetlá nechajte zapnuté 12 hodín denne
Krok 10. Umiestnite oscilačný ventilátor vo vzdialenosti 1,5–2,4 m od svojich rastlín
Aby ste pomohli vetraniu a prúdeniu vzduchu, nechajte oscilačný ventilátor bežať najmenej 2 hodiny denne. Nakloňte ventilátor tak, aby prúdenie vzduchu smerovalo k vašim rastlinám.
Pomáha to rastline stimulovať ju, aby rástla robustná a silná
Časť 2 zo 4: Transplantácia sadeníc vonku
Krok 1. Nájdite svoju zónu odolnosti a zistite, či vo vašej oblasti rastie kmín
Môžete online vyhľadať „kalkulačku zóny odolnosti“a vybrať webovú stránku. Zadajte PSČ a kalkulačka vám poskytne číslo, napríklad „6.“Kmín úspešne rastie v klimatických pásmach 5-10.
- Kmínové rastliny majú radi teplé a suché počasie.
- Ak nežijete v tejto klimatickej oblasti, pestujte svoje rastliny vo vnútri
Krok 2. Ak začínate na jar, pestujte kmín zo sadeníc
Ak nemáte čas začať rascu zo semien, kúpte si sadenice alebo štartovacie rastliny v miestnej škôlke alebo v záhradnom centre.
Nie každý obchod pravidelne dodáva kmín, preto vyhľadajte online a zavolajte vopred
Krok 3. Vyberte si miesto, kde bude vašim rastlinám 12 hodín denne svietiť slnko
Bez ohľadu na to, či pestujete rastliny v interiéri alebo exteriéri, kmínu prospieva dostatok slnečného svetla. Vyberte si miesto vo svojom dvore alebo v blízkosti veľkého okna, kde bude váš kmín po väčšinu dňa dostávať priame slnko.
Ak pestujete rastliny v interiéri, môžete ich postaviť napríklad k veľkému oknu otočenému dozadu
Krok 4. Sadenice vysaďte na záhradný záhon 1-2 týždne po poslednom mraze
Kmín rastie zdravo takmer kdekoľvek vo vašej záhrade. Svoje sadenice môžete vysádzať vonku niekoľko týždňov, keď je teplota trvale teplá.
- Priemerné teploty by mali byť 16 ° C (60 ° F).
- Môžete ich zasadiť aj do vyvýšených debničiek.
Krok 5. Vykopte dieru asi 1⁄4 v (0,64 cm) hĺbke pomocou záhradných rýľov.
Sadenice kmínu aj rastliny nemajú príliš veľké koreňové systémy, takže vám stačí vykopať malú jamku.
Krok 6. Medzi rascami ponechajte 10–20 cm (4–8 palcov)
Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, umiestnite každé semeno alebo rastlinu najmenej 10 cm od ďalšieho. Každý riadok navyše môžete od seba oddeliť asi 46 palcov (18 palcov), aby vaše rastliny mali dostatok priestoru na plný rozvoj.
Vysádzanie blízko seba je nápomocné, pretože rastliny sa počas zberu navzájom podporujú
Krok 7. Vložte svoju sadenicu alebo rastlinu do otvoru a naplňte ju zeminou
Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte dobre odvodnenú, úrodnú piesočnato-hlinitú pôdu. Vložte rastlinu do stredu diery a naberte pôdu záhradným rýľom. Pokračujte v naberaní pôdy, kým nie je diera úplne hore.
- Kmínové rastliny sú pomerne robustné. Môžu sa prispôsobiť rôznym typom pôdy.
- Pôdu si môžete kúpiť v domácich predajniach alebo záhradných obchodoch.
Časť 3 zo 4: Starostlivosť o rasce
Krok 1. Zalievajte svoje rastliny 1-3 krát týždenne, aby bola pôda vlhká
Používajte hadicu alebo kanvicu na pravidelné zavlažovanie rastlín. Rastliny zalejte asi 30-60 sekúnd.
Dávajte pozor, aby ste rastliny kmínu nepremočili
Krok 2. Zahrejte svoje rastliny fľašou s rozprašovačom, ak je vonku veľmi horúco alebo sucho
Kmínové rastliny nemajú radi dlhé obdobia suchého tepla, preto je dôležité udržiavať ich hydratované. V letných mesiacoch môže byť veľmi suchý a suchý, preto naplňte fľašu s rozprašovačom vodou a nasýtte kmín. Vykonajte to podľa potreby alebo asi 1 krát týždenne
Môžete postriekať končeky, stonky a korene
Krok 3. Vyhnite sa prelievaniu rastlín, aby nespôsobovali plesne alebo koreňové hniloby
Predtým, ako rastliny opäť zalejete, počkajte, kým pôda takmer vyschne, a potom ju zalejte. Potom pôdu poriadne namočte.
Ak budete aj naďalej polievať vlhkú pôdu, vaše rastliny môžu rásť alebo plesnivieť
Krok 4. Ak sa objavia vošky, ošetrite svoje rastliny prírodným pesticídom
Vošky sú bežnou hrozbou pre rastliny kmínu. Našťastie existuje veľa prírodných prostriedkov, ako sa ich zbaviť. Môžete ich skúsiť postriekať záhradnou hadicou alebo položiť cibuľu alebo cesnak okolo rastlín ako prírodný odstrašujúci prostriedok. Okrem toho môžete do sprejovej fľaše naplnenej vodou primiešať 4-5 kvapiek éterických olejov tymianu, mäty piepornej, klinčeka a rozmarínu. Potom napadnuté rastliny dôkladne postriekajte.
Ak potrebujete viac možností, vyhľadajte online ďalšie prírodné pesticídy
Časť 4 zo 4: Zber kmínu
Krok 1. Po približne 4 mesiacoch rastu odrežte 5-6 rastlín kmínu na stonke
Semená kmínu najskôr vykvitnú na malé biele a ružové kvety a potom sa z kvetov vyvinú struky semien. Keď struky zhnednú, kmín je pripravený na zber. Nožnicami alebo záhradníckymi nožnicami zastrihnite niekoľko rastlín, kde sa kvet stretne so stonkou, keď zbadáte hnedé lusky.
- Semená rasce často dozrievajú nerovnomerne, takže zhruba po 4 mesiacoch rastu dávajte pozor na svoje rastliny.
- Opakujte to zakaždým, keď uvidíte asi 5-6 rastlín s hnedými luskami.
Krok 2. Klastre luskov vložte do papierového vrecka a nechajte 7-10 dní schnúť
Potom, čo rastliny pokrájate, oddeľte zhluky luskov prstami a vložte ich do hnedého papierového vrecka. Struky sa ľahko oddelia od rastlín s malou silou. Urobte to pre všetky svoje lusky a papierové vrecko zviažte kravatou alebo gumičkou. Zaveste tašku hore nohami zo šnúrky na strop na teplé a suché miesto.
Tašku si môžete zavesiť napríklad do kuchyne
Krok 3. Struky potierajte prstami, aby ste zozbierali semená
Asi po 10 dňoch sú vaše lusky úplne suché a pripravené na použitie. Aby ste sa dostali k semenám, podržte 1 lusk medzi ukazovákom a palcom a pretrite si prsty. Semeno ľahko vypadne z lusku. Pozbierajte všetky semená a buď ich ihneď použite, alebo ich uložte do vzduchotesnej nádoby.
