Tri sestry sú tradičnou formou sprievodného záhradníctva, ktorú najskôr vyvinuli domorodí Američania. Spoločným vysádzaním kukurice, fazule a tekvice môžete obmedziť výskyt škodcov a chorôb a zároveň zvýšiť výdatnosť svojej úrody. Je to vynikajúca metóda pre ekologické pestovanie zeleniny. Začnite výsadbou kukurice na konci jari. Po niekoľkých týždňoch pokračujte fazuľou a tekvicou. Na jeseň budete mať veľa lahodnej zeleniny na prechádzku.
Kroky
Časť 1 zo 4: Založenie záhrady
Krok 1. Vyberte si veľké miesto, na ktoré dopadá najmenej 6 hodín slnečného svetla
Tri sestry potrebujú dostatok priestoru, aby mohli naplno rozvinúť svoj potenciál. V ideálnom prípade by mal byť pozemok veľký najmenej 3,0 m × 3,0 m. Pozemok by nemal byť v blízkosti stromov, kôlní, múrov ani iných zatienených oblastí.
Krok 2. Otestujte pôdu na pH medzi 5,5 a 7
Neutrálne pH je ideálne na pestovanie kukurice, tekvice a fazule. Kontaktujte miestnu pobočku alebo záhradnícku predajňu a požiadajte ich o súpravu na testovanie pH pôdy. Ak potrebujete, upravte pôdu pred výsadbou, aby mala správne pH.
Ak potrebujete zvýšiť pH, zamiešajte do pôdy vápno. Ak ho potrebujete znížiť, pridajte síru. Dajú sa kúpiť v záhradných obchodoch a škôlkach
Krok 3. Vyberte dedičné odrody kukurice, fazule a tekvice
Odrody dedičstva sú tradičnejšie a dobre rastú spolu. Najmä odrody fazule, ktoré nie sú dedičstvom, môžu byť príliš veľké a v prípade použitia môžu zahltiť ostatné rastliny.
- Vyberte si odrody pazúrikov, zubáčov alebo múky. Sladkú kukuricu síce môžete zasadiť, ale budete ju musieť zberať oveľa skôr ako ostatné rastliny.
- Namiesto kríkov vyberte fazuľu alebo palicu. Dobre poslúži suchá fazuľa, ako napríklad pinto alebo fazuľa alebo zelená fazuľa.
- V tejto konfigurácii dobre funguje tekvica alebo tekvica. Ideálne sú zimné tekvice a cukrové tekvice.
Krok 4. Vytvorte kopce pre každý pozemok rastlín
Rukami tlačte a balte špinu do kopcov. Vyrovnajte vrch každého kopca. Každý kopec by mal byť 0,30 m vysoký a 0,91–1,22 m široký. Udržujte každý kopec od seba 0,91–1,22 m od seba.
- Označte stred každého kopca palicou. Pomôže vám to zmerať a nájsť vaše mohyly.
- Keď zasadíte zeleninu, kukurica bude rásť v kope s fazuľou okolo kukurice a squash okolo fazule.
Krok 5. Hnojte pôdu tradičnými alebo organickými hnojivami
Mnoho ľudí zasadzuje tri sestry, pretože dobre rastú organicky. Aby ste držali krok s touto praxou, pripravte pôdu aplikáciou organického hnojiva s vysokým obsahom dusíka okolo kopca. Môžete použiť hnoj, rybiu emulziu alebo-pre veľmi tradičný prístup-zvyšky rýb.
Ak sa rozhodnete, že nechcete ekologickú záhradu, môžete použiť základné hnojivo 10-10-10
Časť 2 zo 4: Výsadba kukurice
Krok 1. Začnite vysádzať kukuricu neskoro na jar
Spravidla chcete sestry zasadiť asi 4-6 týždňov po poslednom mraze. Pre väčšinu miest to bude v máji. Ak chcete zistiť dátumy mrazov vo vašej oblasti, kontaktujte miestnu meteorologickú službu alebo pobočku. Môžete sa tiež obrátiť na almanach.
Krok 2. Kukuricu na semená pred výsadbou namočte na 4-6 hodín
Naplňte misku vodou a posypte do nej semienka. Na každú kôpku, ktorú plánujete zasadiť, namočte asi 5-7 semien. Semená nenamáčajte dlhšie ako 8 hodín, inak môžu hniť.
Krok 3. Do každého kopca vysaďte 5-7 semien
Každé semeno by malo byť od seba rovnomerne vzdialené asi 6 palcov. Prilepte semená do hĺbky asi 2,5–3,8 cm (1–1,5 palca). Potom ich zasypte zeminou.
Krok 4. Mohylu po výsadbe dôkladne zalejte
Zalejte, kým nie je pôda vlhká. Potom pokračujte v zalievaní kopca asi 2,5 cm vody týždenne. To je zhruba 0,6 galónu (2,3 l; 0,50 imp gal) na štvorcovú stopu.
Krok 5. Sadenice riedte, keď sú vysoké 7,6 - 10,2 cm (3–4 palce)
Nechajte si 3 alebo 4 sadenice. Vyberte si väčšie a silnejšie sadenice, pričom odstraňujte menšie sadenice. Sadenice by teraz mali byť od seba vzdialené asi 20 až 30 cm.
Časť 3 zo 4: Výsadba fazule a tekvice
Krok 1. Počkajte, kým bude kukurica vysoká najmenej 10–15 cm (4–6 palcov)
Kým kukurica narastie do správnej výšky, môže to trvať niekoľko týždňov. Akonáhle je zhruba v tejto výške, môžete začať s výsadbou fazule a tekvice.
Krok 2. Pred vysadením fazule odpleťte náplasť
Zlikvidujte všetky buriny alebo trávu, ktoré sa uzemnili v okolí kopca. Nezabudnite odstrániť ich korene rukami alebo stierkou. To vyčistí pôdu pre vaše fazuľa.
Krok 3. Zasaďte 4 semená fazule rovnomerne rozmiestnené okolo každého stonky kukurice
Fazuľu vysaďte do kruhu okolo kukurice. Každé zrnko fazule nechajte rovnomerne rozmiestnené asi 15 cm od kukurice. Prečítajte si balíček s vašou odrodou fazule, aby ste sa dozvedeli, ako hlboko by malo byť semeno zasadené.
Tyčinku nemusíte strieľať. Prirodzene vyrastú okolo kukurice. To je ďalší prínos spoločného pestovania kukurice a fazule
Krok 4. Keď klíčia fazuľa, zasadte 6 semien tekvice
Malé zelené klíčky by sa mali objaviť zo semien fazule asi po 1 týždni. Keď sa to stane, zasadte tekvicu (alebo tekvicu) rovnomerne rozmiestnenú po okrajoch kôpky. Tekvica potrebuje zo všetkých rastlín najviac slnka, preto sa uistite, že nie sú v tieni.
- Tekvicu zasaďte asi 0,30 m od fazule.
- Ak sadíte tekvice a máte viac ako 1 kopu, zvážte iba vysádzanie tekvíc do každej druhej kôpky. Zabránite tým tomu, aby bola vaša záhrada preplnená tekvicovým viničom.
Časť 4 zo 4: Údržba každého pozemku
Krok 1. Pozemok zalejte asi 2,5 cm týždenne
To je zhruba 2,3 litra na každých 0,30 m záhrady. Zalievať záhradu musíte len vtedy, ak vo vašom okolí cez týždeň neprší.
Krok 2. Medzi každý kôp pridajte mulč, aby ste zabránili burine
Ak žijete v suchých oblastiach, mulčovanie zabráni vyschnutiu pôdy. Môžete použiť mulčovače obsahujúce drevené hobliny, listovú formu alebo slamu. Nepotrebujete však mulčovať oblasť okolo každej jednotlivej rastliny, pretože tekvice poskytujú prirodzenú pokrývku zeme.
Ak sa pokúšate vytvoriť „autentický“plán troch sestier indiánov, možno budete chcieť kompost vynechať, pretože to nie je tradičné
Krok 3. Zbierajte každú rastlinu, keď dozreje
Zber závisí od toho, akú odrodu rastlín ste si vybrali. Zeleninu budete zberať spravidla na jeseň. Naplánujte si zber zeleniny v suchom dni, aby ste zabránili šíreniu chorôb.
- Kukurica je pripravená na zber, keď vonkajšie plevy zaschnú. Ak rozrežete koncové jadro, uvoľní mliečnu tekutinu, keď bude pripravené.
- Suché fazule sú pripravené na zber, keď sú tvrdé a suché. Zelené fazuľky by naopak mali byť pri zbere jemné.
- Zimné tekvice a tekvice zberajte, keď vonkajšia dužina stvrdne. Ak nemôžete pokožku prepichnúť nechtom, môžete si ju vybrať.
Krok 4. Nechajte fazuľa, aby sa cez zimu rozložila v pôde
Tento proces dodáva pôde dusík, vďaka čomu budú vaše tri sestry úspešnejšie v druhom roku. Namiesto odstránenia odumretých rastlín ich nechajte na pokoji.
Tipy
- Niektorí ľudia zasadia slnečnicu namiesto kukurice do stredu, alebo môžu zasadiť rad slnečníc pozdĺž severného okraja záhrady. Slnečnice prinášajú do vašej záhrady včely a iné opeľovače, ktoré pomôžu vašim rastlinám rásť!
- Po prvom roku možno nebudete musieť hnojiť ani upravovať svoju pôdu. Keď sa fazuľa rozkladá, prirodzene dodá do pôdy viac dusíka.
