Baby špenát je chutný, jemný a má vysoký obsah živín. Je tiež ľahké pestovať v interiéri aj exteriéri. Špenátové rastliny môžu rásť a prosperovať v širokom spektre podnebí. Špenát rastie rýchlo a listy mladého špenátu môžu byť pripravené na zber asi za 40 dní. Aby ste dosiahli najväčší úspech, zasadte semená špenátu do pôdy bohatej na dusík a udržujte teplotu nižšiu ako 27 ° C. Zriedte slabšie sadenice špenátu, aby mali zdravé rastliny dostatok priestoru na rast, a zberajte hneď, ako uvidíte ružice s 5 až 6 listami.
Kroky
Metóda 1 z 2: Pestovanie špenátu vo vnútri
Krok 1. Nájdite semená špenátu vo svojom miestnom záhradníckom obchode
Existuje mnoho rôznych druhov špenátu. Niektoré špecifické druhy semien, ktoré sú vhodné pre detský špenát, sú Catalina, Renegade alebo Bloomsdale. K balíkom semien dostanete návod, ktorý vám môže pomôcť vypestovať špenát podľa druhu špenátu, ktorý kupujete. Baby špenátové semienka si môžete kúpiť aj online.
Napriek tomu, že môžete zbierať semená zo špenátu, je jednoduchšie použiť komerčné semená. Tieto sú testované, aby poskytovali čo najkonzistentnejšie výsledky
Krok 2. Naplňte kvetináč najmenej 30 cm hlbokou zeminou bohatou na dusík
Korene špenátu potrebujú na svoj rast priestor najmenej 30 cm. Hrniec voľne naplňte vlhkou zeminou bohatou na dusík. Vyberte si izbovú kvetináčovú zmes zo záhradkárskeho centra.
Dusík môžete do pôdy pridať aj pomocou hnojiva alebo kompostu
Krok 3. Okolo vysaďte semená 1⁄2 palca (1,3 cm) hlboko v pôde.
Prstom urobte v pôde malú dieru. Nakvapkajte 3 semená špenátu. Vysaďte niekoľko skupín semien asi 2,5 cm od seba.
Špenátové semienka netreba vysádzať veľmi hlboko do pôdy. Pokrytie semien s tak málo ako 1⁄4 palec (0,64 cm) pôdy bude stačiť.
Krok 4. Uchovávajte špenát pri teplote približne 10 až 24 ° C a na čiastočnom slnku
Špenát preferuje chladnejšie podnebie. Nájdite si vo svojom dome miesto, kde sa teplota pohybuje v tomto rozmedzí v noci aj cez deň. Zaistite, aby váš špenát dostal aspoň 6 hodín slnečného svitu denne.
- Ak teplota okolo špenátu stabilne dosiahne 27 ° C, nové semená nevyklíčia a sadenice začnú vädnúť a nebudú vytvárať nové listy.
- Alternatívne môžete použiť pestovateľské žiarovky, ak váš špenát nemôže dostať do vášho domu 6 hodín slnka denne.
Krok 5. Semená zalejte, keď ich zasadíte, a udržujte pôdu vlhkú
Potom, čo zasadíte semená, zalejte pôdu dostatočným množstvom vody, aby bola celá vlhká. Zalievajte ju tak, aby zostala vlhká, kým semená klíčia a klíčia.
Ak chcete zistiť, či je potrebné polievať vaše špenátové rastliny, zapichnite prst do pôdy okolo jedného kĺbu hlboko. Ak je pôda suchá, je potrebné ju zalievať
Krok 6. Po 10–14 dňoch vytiahnite najslabšie sadenice
Akonáhle začnú vznikať sadenice, niektoré prirodzene rastú rýchlejšie a zdravšie. Najsilnejšie sadenice budú mať po 2 týždňoch 2 listy. Vytiahnite slabšie sadenice, aby vám zostali tie najsilnejšie.
V ideálnom prípade by medzi sadenicami malo byť asi 10 až 15 cm. Ak nie je dostatok miesta, bude potrebné sadenice transplantovať
Krok 7. Transplantujte sadenice do vlastných kvetináčov, akonáhle budú mať 4 listy
Na transplantáciu sadenice naplňte nový kvetináč voľne zalievacou zmesou. Do pôdy urobte dieru. Sadenicu jemne vytiahnite z pôdy, aby jej korene zostali neporušené. Vložte ho do nového hrnca a zasypte korene zeminou. Sadenicu zalejte tak, aby bola pôda po celej ploche vlhká.
V 12-palcovom (30 cm) kvetináči môžete pestovať 1-2 špenátové rastliny na plnú veľkosť. Rastliny špenátu potrebujú na to, aby dorástli do plnej veľkosti, vzájomný priestor 15 palcov (6 palcov)
Krok 8. Po 40 dňoch od pôvodnej výsadby zozbierajte 1/3 listov špenátu
Asi mesiac po príchode sadeníc sa špenátové rastliny priblížia k úplnému rastu a budú schopné zberu. Na podporu rastu nových listov zozbierajte 1/3 listov a odoberte ich zvonku rastliny.
Nikdy nezbierajte viac ako 1/2 listov naraz
Metóda 2 z 2: Výsadba špenátu vo vonkajšej záhrade
Krok 1. Začnite sadiť špenát skoro na jar
Začnite sadiť špenát hneď, ako sa pôda rozmrazí natoľko, aby bola funkčná. Môžete tiež zasiať semená každých 10 dní, ak žijete na mieste s dlhými chladnými prameňmi, aby ste mali rozloženú úrodu počas celého leta a do jesene.
- Čím skôr môžete špenát zasadiť, tým lepšia bude vaša úroda v lete a na jeseň.
- Špenát môže rásť v rôznych klimatických podmienkach, ale v závislosti od priemerných teplôt budete možno musieť zmeniť obdobie, v ktorom ho pestujete. Zóny otužilosti USDA 1-10 sú ideálne pre špenát. Na https://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/ si overte, v akej zóne žijete.
Krok 2. Špenát pestujte vo vyvýšenom kvetináči s výškou 30 cm alebo priamo v zemi
Voľné nečistoty najmenej 30 cm hlboké vytvárajú ideálne prostredie na pestovanie špenátu. Pôdu v kvetináči prepracujte tak, aby bola voľná a prevzdušnená. Ak sadíte semená priamo do zeme, uistite sa, že je pôda uvoľnená najmenej 30 cm hlboko.
Použite pôdu bohatú na dusík zo záhradkárskeho centra alebo na zvýšenie obsahu dusíka pridajte hnojivo alebo kompost
Krok 3. Špenát umiestnite na čiastočné slnko
Na to, aby špenát prežil, potrebuje každý deň asi 6 hodín slnečného svetla. Vyberte si vo svojej záhrade miesto, kde budú vaše špenátové rastliny po celý deň dostávať hlavne slnko a trochu tieňa.
- Umiestnenie na plné slnko funguje dobre, ak pestujete špenát v chladnom podnebí.
- Ak predpokladáte, že teplota bude pravidelne vyššia ako 27 ° C, umiestnenie s väčším tieňom môže váš špenát udržať chladnejším a šťastnejším.
- Rastliny špenátu zalejte v horúcich dňoch až dvakrát denne, aby vychladli korene.
Krok 4. Zasejte semená od seba 1 palec (2,5 cm) do riadkov vzdialených 10 cm
Semená nakvapkajte do pôdy v skupinách vzdialených 2,5 až 1 cm (2,5 palca). Semená prikryte okolo 1⁄4 do 1⁄2 palec (0,64 až 1,27 cm) pôdy.
Krok 5. Rastliny riedte, akonáhle začnú prichádzať
Akonáhle rastliny vyrastú, niektoré z nich budú prirodzene odolnejšie ako ostatné. Riedte ich odstránením slabších sadeníc. Otužilejšie sadenice budú mať po 10-14 dňoch najmenej 2 listy. Slabším sadeniciam nevyrastú listy a môžu začať vädnúť a samy odumierať.
Medzi silnejšími sadenicami nechajte 10 až 15 cm (4 až 6 palcov)
Krok 6. Zbierajte špenát asi po 40 dňoch
Počkajte, kým vaša špenátová rastlina nebude mať ružicu 5-6 listov. Na zber buď odrežte listy zo stonky, alebo odrežte celú ružicu. Rastlina nebude rásť, ak odrežete všetky listy, a tak každých 10 dní znova zasejte semená, aby ste mali nepretržitý zber.
Pri zbere listov mladého špenátu buďte opatrní. Sú veľmi jemné a môžu sa ľahko pomliaždiť
Spodná čiara
- Špenát môžete pestovať vonku vo svojej záhrade alebo vnútri v kvetináčoch, pokiaľ sú hlboké najmenej 30 cm.
- Špenát preferuje pôdu bohatú na dusík, ale môžete použiť tradičnú zalievaciu zmes, pokiaľ pravidelne dodávate živiny hnojivami alebo kompostom.
- Špenát preferuje chladnejšie teploty okolo 10–24 ° C (50–75 ° F). a najlepšie sa im bude dariť v čiastočnom alebo nepriamom svetle.
- Semená by mali byť vysadené nahrubo 1⁄2 v (1,3 cm) pod ornicou a tie najslabšie sadenice budete musieť vytrhnúť potom, čo vyklíčia, aby silnejšie rastliny dostali priestor na prosperitu.
- Špenát môžete zbierať po 40-60 dňoch rastu, kedykoľvek vyvinie plnú ružicu 5-6 listov, ale nechajte 1-2 listy, ak chcete, aby rastlina znova dorástla.
