Gaštany môžu rásť v rôznych klimatických podmienkach a môžu sa pestovať zo semien alebo zo sadeníc. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, vyberte si odrodu, ktorá je odolná voči plesniam a je prispôsobená vašej klimatickej oblasti.
Kroky
Časť 1 z 5: Základy výsadby
Krok 1. Vyberte si slnečné miesto
Gaštany rastú najlepšie, keď sú pestované na priamom slnku. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, vyberte miesto, na ktoré počas vegetačného obdobia dopadne každý deň šesť alebo viac hodín priameho slnečného svetla.
Ak je to možné, zvážte aj výsadbu stromu na vrchole mierneho svahu. Pomôže to vypustiť prebytočnú vodu a zabráni premočeniu koreňov. Gaštany nikdy nesaďte na dno svahu
Krok 2. Dávajte pozor na kvalitu pôdy
Najlepšia pôda pre gaštany je dobre priepustná a mierne kyslá.
- Gaštanom sa darí v hlbokých, piesočnatohlinitých pôdach. Prijateľné sú aj pôdy, ktoré obsahujú skaly a štrk.
- Vyhnite sa ťažkým ílovitým pôdam. Gaštan môže v hlinenej pôde prežiť iba vtedy, ak je vysadený na vrchole klesajúceho svahu.
- V ideálnom prípade by mala mať pôda pH medzi 4,5 a 6,5. Vyhnite sa vápencovým pôdam, pretože pH je často príliš zásadité na to, aby gaštan prežil.
Krok 3. Dajte stromu dostatok priestoru
Zaistite, aby každý gaštan, ktorý zasadíte, mal vo všetkých smeroch 12,2 m (12 m) voľného pôdneho priestoru, aby bola zaistená primeraná pestovateľská miestnosť.
Ak chcete uponáhľať veľkú úrodu gaštanov, môžete vysadiť niekoľko gaštanov v polovičnej vzdialenosti, zhruba 6 metrov (6 m) od seba, aby sa navzájom začali tlačiť a rýchlejšie opeľovať
Krok 4. Vysaďte aspoň dva stromy
Jeden gaštan sám o sebe nikdy neprinesie žiadne gaštany. Ak chcete, aby strom plodil orechy, musíte mať do 60 metrov druhý strom.
- Na podporu krížového opeľovania vysaďte dve rôzne odrody gaštanov.
- Porozprávajte sa so svojimi susedmi. Ak susedovi vo vedľajšom dome rastie na dvore gaštan, môže to postačovať aj vám.
Časť 2 z 5: Počnúc osivom
Krok 1. Ochlaďte semená
Orieškové semeno vložte do plastového vrecka naplneného vlhkým machom rašeliny, rašeliny alebo pilinami. Vrecko uzatvorte a vložte ho na niekoľko mesiacov do chladničky.
- Gaštanové semená sú v skutočnosti len normálne, neošetrené gaštany.
- Semienkové oriešky musia prejsť obdobím chladenia, aby správne vyklíčili. Ich skladovanie v chladničke napodobňuje prirodzený proces a chráni ich pred krutým mrazom a zvieratami, ktoré sa nachádzajú vonku.
- Najlepšie výsledky dosiahnete tak, že gaštany umiestnite do kelímku na zeleninu, aby ste predišli ich náhodnému zamrznutiu.
- Gaštany by mali byť skladované v chladničke niekoľko mesiacov, od zberu až po výsadbu.
Krok 2. Na jar vysaďte vonku
Akonáhle sa počasie zahreje, môžete chladené semienkové orechy priamo vysiať vonku.
Najlepší čas na výsadbu je skoro na jar, zvyčajne okolo polovice marca. Semeno môžete zasiať hneď, ako je pôda dostatočne mäkká a teplá, aby ste na ňom mohli zapracovať
Krok 3. Prípadne ich vysaďte včas do interiéru
Gaštany si zvyčajne začínajú vytvárať korene na začiatku až polovici februára. Ak chcete stromu naštartovať, môžete semeno zasadiť skoro vo vnútri, akonáhle sa tieto korene prepichnú.
- Vytvorte niekoľko drenážnych otvorov v spodnej časti kartónového kartónu na mlieko s objemom 2 litre (2 litre). Odrežte aj vrch kartónu.
- Naplňte škatuľu zalievacou zmesou bez znečistenia. Ideálne kultivačné médium by malo obsahovať veľké množstvo organických vláknitých materiálov. Zvlášť dobré sú zmesi, ktoré obsahujú kompostovanú kôru.
- Po výsadbe osiva umiestnite nádobu na slnečný parapet. Zalievajte zavlažovacie médium, keď je suché. Robustná sadenica by mala z orecha vyrásť do dvoch alebo troch mesiacov.
- Upozorňujeme, že so semenami klíčiacimi v interiéri by sa malo zaobchádzať ako so sadenicami a ako také by sa mali transplantovať vonku na jar podľa pokynov uvedených v časti „Začíname od sadeníc“.
Krok 4. Semeno umiestnite do pomerne plytkej diery
Vykopte dieru hrubú asi 2,5 cm. Do otvoru vložte gaštanové semeno a voľne prikryte ďalšou zeminou alebo sadivovou zmesou.
- Pretože väčšina gaštanov vyklíči skôr, ako ich zasadíte, uistite sa, že klíček je pri výsadbe orecha lícom nadol.
- Ak osivo ešte nevyklíčilo, vložte ho do pôdy plochou stranou osiva nadol.
Krok 5. Chráňte osivo pred zvieratami
Po vysadení osiva vonku zakryte oblasť nad ním drôteným sitom alebo košíkom. Tým sa osivo ochráni pred väčšinou hlodavcov.
- Uistite sa, že horná časť drôtenej klietky siaha nad zemou 2 až 4 palce (5 až 10 cm). Vďaka tomu bude mať sadenica šancu vyrásť a etablovať sa skôr, ako bude potrebné sito odstrániť.
- Všimnite si toho, že nemusíte semeno prikrývať, ak ho začínate v interiéri.
Časť 3 z 5: Začíname od sadeníc
Krok 1. Vykopte dostatočne hlbokú dieru
Otvor by mal byť dostatočne hlboký, aby sa zavedené korene zmestili dovnútra bez toho, aby boli zložené.
- Otvor by mal byť najmenej dvakrát taký veľký ako koreňový bal sadenice, ktorú chcete zasadiť.
- Pred umiestnením koreňového balu dovnútra sa tiež odporúča prevzdušniť boky výsadbového otvoru hrable, záhradnou vidličkou, ručným kultivátorom alebo ručným pluhom.
Krok 2. Odhnite starý plášť
Sadenicu opatrne vyberte z nádoby a zistíte, že stará škrupina orechov lipne na koreňoch. Prstami jemne zatočte alebo odlomte bez poškodenia koreňov.
Mnoho zvierat bude priťahovať vôňa škrupiny a môže vás vykopať sadenicami, ktoré hľadajú túto škrupinu. Odstránením škrupiny sa váš strom stane menej cieľom
Krok 3. Vložte koreňový bal do otvoru
Vycentrujte koreňový bal sadenice do otvoru. Naplňte jamku záhradnou zeminou alebo sadivovou zmesou, kým strom nebude bezpečný a nebude sa môcť pohybovať.
- Zabalte pôdu rukami a nohami, aby ste strom ešte viac zaistili.
- Potom, čo strom zasadíte, dobre zalejte pôdu. Voda pomáha pôde usadiť sa a odstraňuje všetky vzduchové kapsy, ktoré boli inak zachytené vo vnútri zabaleného kultivačného média.
Krok 4. Chráňte sadenicu
Sadenice chráňte pred hlodavcami tak, že ich obklopíte tvrdou utierkou o priemere 6 mm.
- Hardvérovú tkaninu zapustite 2 až 4 palce (4 až 10 cm) do zeme. Držte sa najmenej 18 palcov (46 cm) nad zemou.
- Ak je jeleň problémom, tento valec hardvérovej handričky bude možno musieť predĺžiť až na 1,2 až 1,5 m.
Časť 4 z 5: Starostlivosť o strom
Krok 1. Zalievajte pravidelne
Počas prvého alebo dvoch mesiacov bude gaštan potrebovať každý týždeň 1 liter (4 litre) vody.
Po prvom alebo dvoch mesiacoch by ste sa mali stále uistiť, že strom počas vegetačného obdobia dostane každý týždeň 2,5 palca vody. Keď strom stratí listy a spí, nemusíte strom zalievať
Krok 2. Udržujte burinu pod kontrolou
Buriny a trávy by mali byť udržiavané najmenej 0,61 m (61 cm) od nových sadeníc. Pri zavedených stromoch udržujte pôdu holú až po konce konárov stromu.
- Najlepším spôsobom, ako to dosiahnuť, je naniesť na strom organický kompost. Mulč tiež pomáha pôde udržať vlhkosť.
- Na odstránenie buriny je možné použiť aj herbicíd, ale pred aplikáciou herbicídu na túto oblasť musíte chrániť kmeň stromu.
Krok 3. Hnojiť počas druhého roka
Hnojivo môžete na strom aplikovať každoročne od jeho druhého roka vonku.
- Sadenicu nehnojte, keď ju zasadíte. To síce podporí produkciu listov, ale strom v tomto období musí zamerať svoje úsilie na produkciu koreňov.
- Použite štandardné hnojivo obsahujúce vyvážené množstvo dusíka, fosforu a draslíka (zvyčajne označené ako 10-10-10 hnojivo).
Krok 4. Trénujte vetvy
Počas prvých dvoch alebo troch rokov stromu by ste ho mali vycvičiť, aby dodržiaval upravenú formu centrálneho vodcu.
- Vyberte si robustný centrálny, vzpriamený kmeň. Toto bude ústredný vodca stromu.
- Uštipnite sa, ohnite sa alebo odrežte akékoľvek iné stonky, ktoré konkurujú vami zvolenému vodcovi.
- Končatiny lešenia vyrastajúce z hlavného drieku by mali byť od seba vzdialené 1 stopu (0,30 m) (30,5 cm) od stredového vodítka a mali by rásť v špirálovom otáčaní.
- Potom, čo sa strom usadí, orežte končatiny tak, aby vám najnižšia stále poskytovala dostatok priestoru na kosenie pod stromom.
- Keď centrálny vodca dosiahne výšku 1,8 až 2,4 m, znížte ho tak, aby bol krátky ako bočná vetva. To umožní stromu rásť širšie namiesto vyššie.
Krok 5. Dávajte si pozor na plsť gaštana
Kaštanová kaša je jedinou vážnejšou chorobou, s ktorou sa budete musieť starať, ale môže predstavovať značnú hrozbu.
- Huba sa zhromažďuje okolo kmeňa stromu a fixuje sa väčšinou na prasknuté alebo zranené oblasti. Nakoniec sa vyvinie do veľkej rakoviny. Keď sa rakovina úplne obalí okolo stromu, samotný strom zomrie. Budete musieť strom úplne odstrániť a vysadiť všetky budúce gaštany na inom mieste.
- Plesňu gaštanu je takmer nemožné liečiť, akonáhle infikuje strom, aj keď použijete silný fungicíd. Prevencia je vaša najlepšia voľba. Vysaďte odrody gaštanov odolných voči plesniam a zaistite, aby korene nikdy nesedeli v mokrých, príliš vlhkých podmienkach.
Krok 6. Chráňte strom aj pred hmyzím škodcom
Existuje niekoľko rôznych hmyzích škodcov, ktorí môžu napadnúť váš strom, ale najväčším problémom je obvykle pagaštan gaštanový.
- Dospelí nosatci kladú vajíčka do vyvíjajúcich sa orechov. Keď sa vajíčka vyliahnu, larvy konzumujú mäso vo vnútri orecha.
- Zbavte sa Weevils, než sa stanú problémom, postriekaním stromu insekticídom, akonáhle sa začnú vyvíjať orechové bôby.
- Prípadne môžete položiť plachtu pod strom a silne zatriasť vetvám. Väčšina weevilov by mala odpadnúť. Potom ich môžete zozbierať do listu a zlikvidovať ho.
- Dospelých nosatcov musíte zabiť skôr, ako začnú znášať vajíčka. Nie je možné odstrániť škodcov, akonáhle sa dostanú do orechov.
Časť 5 z 5: Zber gaštanov
Krok 1. Dajte stromu dostatok času
Gaštany počas prvých rokov nevyrábajú žiadne orechy. Ak je v blízkosti ešte aspoň jeden gaštan a stromy počas týchto rokov zostanú zdravé, mali by nakoniec priniesť orechy.
- Čínske gaštany zvyčajne produkujú orechy po piatich rokoch.
- Americké gaštany zvyčajne produkujú orechy po ôsmich rokoch.
Krok 2. Zbierajte orechy, keď padajú
Gaštany zvyčajne dozrievajú okolo začiatku októbra a po ochladení počasia opadávajú buriny, na ktorých rastú.
- Orechy môžete zvyčajne zbierať jednoduchým zberom zo zeme, keď padajú.
- Ak majú zvieratá tendenciu chytiť spadnuté orechy skôr, ako môžete, ďalšou možnosťou je odrezať nôžky skôr, ako orechy spadnú. Začiatkom až polovicou októbra opatrne rozrežte neotvorené nôžky a uložte ich do koreňovej pivnice alebo podobne na chladné miesto. Akonáhle sa frézy prirodzene otvoria, môžete orechy pozbierať.
- Pri manipulácii s orieškami a frézami používajte ťažké gumené rukavice, aby ste sa nepoškriabali alebo nepichli.
Krok 3. Orechy skladujte v chladničke alebo mrazničke
Ak chcete orechy používať na kulinárske účely, uchovávajte ich v škrupinách a uchovávajte v chladničke jeden mesiac. Orechy môžete tiež uchovávať v mrazničke zhruba šesť mesiacov.
- Gaštany majú vysoký obsah škrobu a neuchovávajú sa tak dlho alebo tak dlho ako mnohé iné orechy.
- Po uvarení gaštany ich môžete skladovať v chladničke iba tri alebo štyri dni. Ak sú varené gaštany vložené do vzduchotesnej nádoby a skladované v mrazničke, zostanú jedlé až deväť mesiacov.
Krok 4. Orechy uchovávajte na použitie ako semená
Ak chcete s orieškami zaobchádzať ako so semenami namiesto jedla, pred uložením do chladničky by ste ich mali nechať niekoľko dní sušiť na chladnom a otvorenom priestranstve.
