Pestovanie húb bielych gombíkov je skvelým projektom pre začínajúceho záhradníka, pretože ich spóry rastú rýchlo a ľahko. Keďže sa dajú pestovať v interiéri, môžete ich vysadiť kedykoľvek počas roka. Na pestovanie gombíkových húb potrebujete len správne vybavenie a trpezlivosť!
Kroky
Časť 1 z 3: Nastavenie pestovateľských misiek
Krok 1. Zvážte kúpu súpravy, ak pestujete huby prvýkrát
Hubové súpravy majú obvykle všetok materiál, ktorý potrebujete na výsadbu a pestovanie húb, a sú skvelé pre začiatočníkov. Obvykle obsahujú hnoj, substrát, podnosy a fľašu s rozprašovačom na zalievanie húb.
- Pestovateľské sady majú spravidla špecifické smery, ktoré sa môžu líšiť od tradičných metód pestovania húb. Balíček si pozorne prečítajte a postupujte podľa pokynov.
- Niektoré súpravy už obsahujú spóry na pestovanie konkrétneho druhu húb, zatiaľ čo iné obsahujú iba podnosy a vhodný substrát.
Krok 2. Kúpte si veľké podnosy na pestovanie húb
Vyberte podnosy s hĺbkou 36 x 41 cm a s hĺbkou najmenej 15 cm. Na začiatku zasadte iba jeden zásobník, ktorý bude pokračovať v produkcii húb po dobu 3-6 mesiacov.
- Podnosy môžu byť vyrobené z plastu, kovu alebo dreva, v závislosti od toho, čo máte k dispozícii.
- Keď sa stanete skúsenejším kultivujúcim, môžete pestovať viac tácok naraz a mať takmer neustálu zásobu húb!
Krok 3. Vytvorte zmes rovnakých dielov kompostu a hnoja
Gombíkové huby vyžadujú pestovateľské prostredie, ktoré obsahuje veľa dusíka. Použite svoj vlastný kompost a kúpte si hnoj, napríklad konský alebo kravský, v obchode, alebo si kúpte oba, ak nemáte hromadu kompostu.
- Ak plánujete pestovať veľa húb, môžete túto zmes uvariť vo veľkom vedre a potom, ako ju použijete, prikryte. V opačnom prípade zmiešajte iba toľko, koľko budete potrebovať na naplnenie jedného zásobníka.
- Vaša zmes hnoja a kompostu bude silne zapáchať, preto ho pripravte na dobre vetranom mieste.
Krok 4. Naplňte misky 15 cm pestovateľskej zmesi
Zmes opatrne nalejte do podnosov a v hornej časti zásobníka ponechajte najmenej 1 palec (2,5 cm) priestoru. Uistite sa, že je pôda rovná a rovnomerne rozložená po zásobníku.
Biele gombíkové huby majú tendenciu sa dobre trieť v teplom komposte, takže si nerobte starosti, ak je kompost ešte horúci, keď ho umiestnite do zásobníka
Časť 2 z 3: Kultivácia mycélia
Krok 1. Nakúpte hotové spóry online alebo v škôlke
Na ľahké pestovanie húb kupujte spóry, ktoré už boli „naočkované“alebo zmiešané so substrátom, ako je špina, seno alebo piliny. Gombíkové huby sú veľmi bežné a dostupné prostredníctvom online predajcov a dokonca ich nájdete aj v miestnych škôlkach.
Kedykoľvek je to možné, kúpte si poter od skúseného pestovateľa húb. Pri týchto poteroch bude väčšia pravdepodobnosť produkcie húb
Krok 2. Rozložte spóry na vrch kompostu a zalejte vodou
Pretože je poter vopred upravený, môžete ho aplikovať priamo na zmes kompostu. Pokúste sa vytvoriť rovnomernú vrstvu cez substrát, aby huby rástli vo všetkých častiach pôdy.
Huby radi rastú vo vlhkom prostredí, preto aj keď je hnoj a kompost mokrý, plech poriadne postriekajte vodou
Krok 3. Podnos položte na vyhrievaciu podložku, aby sa teplota zvýšila na 21 ° C (70 ° F)
Podnos umiestnite priamo na predhriatu podložku, ktorá sa pripája k stene a má volič teploty. Do pôdy umiestnite teplomer, ktorý bude monitorovať stúpajúcu teplotu.
Vyhnite sa zahrievaniu pôdy na teplotu vyššiu ako 21 ° C, pretože môže spóry zabiť skôr, ako vyrastú
Krok 4. Podnos presuňte do tmavej miestnosti a dvakrát denne postriekajte vodou
Huby budú najlepšie rásť na tmavom mieste, ako je koreňová pivnica, suterén, garáž alebo dokonca šatník. Počas celého dňa kontrolujte teplotu a vlhkosť pôdy, aby ste sa presvedčili, že nie je príliš teplá alebo suchá. Pôdu dvakrát denne dôkladne postriekajte vodou.
Ak je pôda často teplá, skúste znížiť teplotu vykurovacej podložky a sledujte teplomer
Krok 5. Keď sa vytvoria malé, nitkovité korene, znížte teplo na 10 ° C (50 ° F)
Po 3-4 týždňoch bude vrch pôdy pokrytý drobnými bielymi koreňmi nazývanými „mycélium“. Keď je pôda úplne pokrytá, znížte teplotu, aby sa podporil rast prvých húb.
Niektoré oblasti tácky môžu tvoriť mycélium skoro, zatiaľ čo iné môžu trvať celý mesiac. Buďte počas celého procesu trpezliví a počkajte, kým sa kolónia úplne nevytvorí, aby sa znížilo teplo
Časť 3 z 3: Pestovanie mycélia na huby
Krok 1. Mycelium prikryte 2,5 cm hlbokou zeminou
Keď teplota klesne, naneste na novo vytvorené korene vrstvu pravidelnej zalievacej pôdy. Táto vrstva ochráni jemné mycélium a poskytne živiny pre nové huby, ako rastú.
Zalievaciu pôdu nájdete vo väčšine obchodov s domácimi potrebami alebo záhradných centrách
Krok 2. Pôdu zalejte denne a podnos prikryte vlhkou handričkou
Aby huby rástli, musí byť prostredie neustále vlhké. Okrem toho, že pôdu postriekate vodou, preložte na podnos vlhkú handričku, aby sa voda do pôdy uvoľňovala po celý deň.
- Ak nemáte na zakrytie tácky handričku, môžete použiť vrstvu vlhkých novín rozprestretých po vrchu pôdy. Keď sa začnú vytvárať huby, noviny vyberte.
- Uistite sa, že budete handričku udržiavať tiež vlhkú, a to tak, že ju zamlžíte alebo necháte niekoľko sekúnd bežať pod vodou.
Krok 3. Počkajte 3-4 týždne, kým huby nevyklíčia z pôdy
Asi mesiac po rozsypaní črepníkovej pôdy by mali z pôdy vyklíčiť prvé huby. Pred zberom k jedlu ich nechajte dosiahnuť úplnú zrelosť.
Akonáhle sa začnú vytvárať huby, pokračujte v zahmlievaní pôdy. Jeden zásobník spór môže produkovať huby 3-6 mesiacov po prvých klíčkoch
Krok 4. Zbierajte huby, keď sa čiapky otvoria
Keď huby dozrejú, vrchnák sa otvorí. Ostrým nožom prerežte stonku tesne pod miestom, kde sa uzáver stretáva so stonkou. Niektorí záhradníci sa rozhodnú skrútiť čiapky, aby sa vyhli prerezaniu stonky.
