Nemusíte byť skúseným záhradníkom, aby ste pestovali lákavú a žiarivú zelenú papriku. Stačí trpezlivosť, pozornosť a trocha znalosti správnych podmienok pestovania. Zelenej paprike, ako väčšine ostatných odrôd, sa v horúčavách darí, a preto má v krajinách so suchým podnebím tak oslavovanú históriu. S ohľadom na to je dôležité vedieť, kde začať s pestovaním sadeníc zeleného korenia, ako často ich polievať a kedy je najvhodnejšie ich transplantovať von, aby rástli samy.
Kroky
Časť 1 z 3: Kultivácia semien zeleného korenia
Krok 1. Nakúpte semená zeleného korenia v obchode s potravinami alebo na farmárskom trhu
Navštívte svoj miestny obchod s potravinami, farmársky trh alebo rastlinnú škôlku a kúpte si balíček semien zelenej papriky. Paprika sa dodáva v mnohých rôznych odrodách a niektoré možnosti nemusia byť k dispozícii vždy počas roka. Nakupujte, kým nenájdete miesto, kde sa predávajú zdravé, organické semená zelenej papriky.
- Ak máte veľkú záhradu, využite priestor na výsadbu naplno a pozrite sa na ďalšie druhy papriky, ktoré je možné pestovať spolu so zelenou paprikou.
- Ak ste v minulosti pestovali zelenú papriku, môžete tiež uložiť a znova použiť semená z úrody predchádzajúceho roka.
Krok 2. Vypočítajte dátum posledného mrazu pre vašu oblasť
Almanach starého farmára vám môže pomôcť vypočítať dátum posledného mrazu v mieste, kde žijete, a určiť, v ktorom týždni by ste mali zasadiť svoje semená. Semená papriky by mali byť vysadené 8-10 týždňov pred posledným mrazom. Svoje semená prenesiete von tesne po dátume posledného mrazu.
Krok 3. Do jednej nádoby zasadte tri semená hlboké (1/2 cm)
Na zasadenie semien použite ľubovoľný hrniec alebo nádobu veľkosti jogurtového pohára alebo väčšej s dierou na dne. Na začatie semien používajte zmes s jemnou textúrou, ktorá umožňuje veľa drenáže. Zalievajte svoje semená až po vlhkosť, ale nie do sýtosti.
- Nikdy nenechajte pôdu svojich semien úplne vyschnúť.
- Mladé rastliny, ktoré rastú pomaly a produkujú ovisnuté, scvrknuté ovocie alebo listy, môžu prijímať príliš veľa alebo málo vody.
Krok 4. Uchovávajte svoje semená v miestnosti s teplotou najmenej 21 stupňov Celzia
Na klíčenie semien papriky je potrebné teplo. Nájdite vo svojom dome miestnosť, kde bude dobre slnko a udržiava teplotu najmenej 21 stupňov Celzia. Ak je váš termostat nespoľahlivý, môžete na určenie teploty použiť nástenný teplomer.
Krok 5. Odstráňte najslabšiu sadenicu
Rastlinám korenia sa najlepšie darí vo dvojiciach, pretože tieto dve rastliny sa môžu navzájom tieniť pred prebytočným slnkom. Niekoľko týždňov do rastu sadeníc odstráňte ten, ktorému sa darí najmenej, aby ostatné dva mohli kvitnúť.
Krok 6. Rastúce rastliny nechajte vystavené slnečnému žiareniu
Vezmite sadenice, ktoré ste zasadili do plytkých kvetináčov, a položte ich na parapet orientovaný na juh, aby cez deň nasiakli svetlom a teplom. Je dôležité, aby zelená paprika mala dostatok svetla, aby mohla rásť.
- Po ich naočkovaní dovnútra by ste mali postupne začať vystavovať svoje rastliny zeleného korenia vonkajším podmienkam. Nechajte okno otvorené, aby umožňovalo priame slnečné svetlo a prúdenie vzduchu, je to dobrý spôsob, ako začať.
- Zelená paprika by mala dostať najmenej 5-6 hodín slnečného svetla denne. Ak nemáte okno s dostatkom svetla, zvážte umelé pestovateľské svetlo.
Časť 2 z 3: Transplantácia zelenej papriky do záhrady
Krok 1. Počkajte na správny čas v sezóne
Transplantácia by sa mala vykonať bezprostredne po poslednom dni mrazu, keď sa počasie začne otepľovať. V teplejších podnebiach to bude zvyčajne okolo marca alebo apríla. Ak žijete v mieste, kde dochádza k pretrvávajúcim zimným teplotám, možno budete musieť počkať, kým sa blíži leto, aby ste zasadili životaschopnú mladú papriku. Zelenú papriku je možné pestovať v zásade celoročne v suchých oblastiach, kde je prostredie horúce a mierne. Postarajte sa o to, aby vaše rastliny mali dostatok vody, ak ich pestujete na mieste, ktoré je horúce a suché.
- Väčšina ľudí by mala začať pestovať svoje sadenice v interiéri asi koncom januára alebo začiatkom februára a presadiť ich asi po 10 týždňoch.
- Uchovávajte kryty riadkov na svojich rastlinách zeleného korenia v noci potom, čo boli transplantované von, aby im pomohli udržať teplo.
Krok 2. Nájdite vo svojej záhrade otvorené, slnečné miesto
Vyhraďte si roh svojej záhrady s dostatkom miesta na ďalšie pestovanie zelenej papriky. Stránka, ktorú si vyberiete, by mala mať dobre odvodnenú, bohatú a tmavú pôdu. Skúste si vybrať miesto, ktoré bude vystavené priamemu slnečnému žiareniu, a uistite sa, že papriku zasadíte dostatočne ďaleko od iného výdatného ovocia a zeleniny, aby ste predišli konkurencii o živiny.
- Zelenej paprike sa najlepšie darí, ak sa pestuje na miestach s teplotou okolo 70 stupňov alebo teplejšou.
- Zeleninu ako zelenú papriku nesaďte do blízkosti listnatých rastlín, ktoré môžu jesť králiky a iné pasúce sa zvieratá.
Krok 3. Vykopte diery dostatočne veľké na to, aby sa do nich zmestili rastúce rastliny papriky
Pomocou lopaty alebo ručnej stierky vykopte otvory zhruba 6-8 palcov hlboké a 10-12 palcov široké. Pôdu okolo dier poriadne prevzdušnite. Do jamiek zasadte sadenice zeleného korenia a voľne ich naplňte.
Zelenú papriku by ste mali vysádzať približne 18-24 palcov (46-60 cm) od seba, aby mali priestor na rast bez toho, aby sa navzájom predbiehali
Krok 4. Pridajte do pôdy malé hnojivo
Do pôdy zapracujte trochu organického hnojiva, ako napríklad krvavú múčku alebo organický kompost, aby boli rastliny papriky kŕmené. Nepoužívajte príliš veľa: trik urobí asi čajová lyžička. Zelená paprika čerpá väčšinu svojej výživy z pôdy, v ktorej rastie, takže nadmerné hnojenie môže v skutočnosti vylúhovať živiny z rastlín a v závažných prípadoch ich môže dokonca zabiť.
Niektorí záhradníci odporúčajú umiestniť pár zápaliek hlavou nadol do pôdy okolo rastliny papriky, aby im dodali potrebnú dávku síry
Krok 5. Rastliny prikryte, keď je chladno
Aby vaše zelené papriky rástli zdravé a robustné, musíte ich udržiavať v teple. Rastliny chráňte izolovanými radovými krytmi v obzvlášť chladných nociach alebo kedykoľvek, keď sa očakávajú mrazy. Kryty radu zachytávajú teplo, ktoré paprika potrebuje, a zároveň poskytujú bariéru pred zrážkami, odtokom a lapačmi pasienkov.
- Je v poriadku nechať pokrývky riadkov na teplomilných rastlinách, ako je zelená paprika, v miernejších klimatických podmienkach.
- S výsadbou papriky vždy počkajte do skorej jari. Chladné počasie ich môže zabiť alebo vážne obmedziť ich rast.
Časť 3 z 3: Pestovanie zdravej zelenej papriky
Krok 1. Rastliny zeleného korenia zalievajte pravidelne
Doprajte svojim rastlinám zeleného korenia zdravý nápoj každé 1-2 dni, podľa toho, aké je počasie. Keď vaše rastliny dozrievajú a majú silnejšie korene, môžete polievať menej často. Papriky pestované v teplejších podnebiach budú pravdepodobne potrebovať viac vody. Jeden palec alebo dva vody za týždeň je najvhodnejší pre väčšinu rastlín zeleného korenia priemernej veľkosti v miernych podmienkach pestovania. Vyhnite sa prelievaniu, pretože to môže spôsobiť smrť rastliny alebo náchylnosť na choroby.
Uistite sa, že pozemok, ktorý vyberiete, je dobre odvodnený, aby sa voda nehromadila okolo rastlín a aby nebola pôda premočená
Krok 2. Vmiešajte organickú hmotu do pôdy okolo rastlín
Pôdu okolo rastlín rozdrvte každých niekoľko týždňov a pridajte lopatu mulča alebo kompostu. Vaše zelené papriky budú rásť efektívnejšie, ak sa budú môcť živiť organickou hmotou. Niektoré rastliny korenia nepotrebujú ani samostatné hnojivo, ak sa do pôdy v pravidelných intervaloch pridáva malý kompost.
- Organické materiály, ako je mulč, tiež pomáhajú pôde udržiavať vlhkosť, čo je užitočné pre zaistenie toho, aby rastliny zeleného korenia mali v horúcom počasí dostatok vody.
- Pretože nedostatok vápnika môže spôsobiť hnilobu spodnej časti papriky, môžete zvýšiť množstvo vápnika vo svojej pôde mletím vaječných škrupín a zmiešaním s pôdou (alternatívne použite vápno). Ak používate hnojivo, uistite sa, že má nižší obsah dusíka a nie je na báze amoniaku. Nadbytok dusíka a amoniaku môže byť príčinou nedostatku vápnika.
Krok 3. Podporte rastliny záhradnými kolíkmi, akonáhle budú dostatočne veľké
Ako vaše papriky rastú, ovocie môže byť ťažké a namáhať stonku. Opravte to uviazaním stoniek korenia na drevené záhradné kolíky, ktoré pomôžu rastline udržať vlastnú váhu. Vklady je možné kúpiť lacno vo väčšine záhradníckych centier.
Stonky rastliny pripevnite k kolíkom pomocou pančuchových nohavíc alebo gumičiek, a nie obyčajnými plastovými kravatami. Zvýšená flexibilita zaistí, že kravata neobmedzuje rast rastliny ani nespôsobuje stres alebo lámanie stonky
Krok 4. Zbierajte zelenú papriku, keď úplne rastie
Zelené papriky sú pripravené na zber v čase, keď dosiahnu požadovanú veľkosť, zvyčajne 3 až 4 palce na dĺžku. Väčšinu času však vedieť, či je paprika zrelá, závisí od jej farby. Zrelé papriky budú mať tmavozelený odtieň, ktorý je tmavší ako stonka a stonka rastliny. Zrelé papriky odstráňte zo stoniek pomocou ostrého noža alebo záhradníckych nožníc. Papriky pred varením opláchnite a osušte alebo ich uložte do chladničky, kým nie sú pripravené na použitie.
- Väčšina odrôd zelenej papriky bude pripravená na zber 60-90 dní po transplantácii vonku.
- Zelená paprika vydrží v chladničke čerstvá až dva týždne.
Tipy
- Pri pestovaní papriky sa radšej nespoliehajte na chemické hnojivá. Dusík vo väčšine chemických prísad je príliš tvrdý a v mnohých prípadoch môže podporovať rast listov rastlín na úkor ovocia. Namiesto toho by ste mali použiť organické látky ako kompost alebo kompost.
- Ak listy rastliny vädnú, môže byť príliš horúco. Skúste ich premiestniť do tieňa alebo ich zalejte viac studenou vodou.
- Papriky počas rastu a vývoja zmenia farbu. Akonáhle zelené papriky získajú hlboký, tmavozelený odtieň, sú pripravené na zber, aj keď ich môžete nechať na rastline, aby viac dozreli. Akonáhle sú červené, sú úplne zrelé a budú mať najsladšiu chuť a najvyšší potenciál obsahu vitamínov. Papriky v tejto fáze môžu byť náchylnejšie na uštipnutie hmyzom.
- Ak sa chcete vyhnúť tomu, aby vaše zelené papriky boli „opálené“(čokoládové až červené škvrny), nenechajte ich príliš dlho na slnku. Aj niekoľko hodín na slnku môže na zelenom korení nahlodať bohatú zelenú farbu, pretože sa začne sfarbovať do červena (to neplatí, ak máte odrodu Permagreen alebo túžite zbierať papriky, keď sú červené).
- S paprikou a jej rastlinami sa musí zaobchádzať šetrne, pretože sa dajú ľahko pomliaždiť. Ak budete zbierať úrodu opatrne a nezabijete rastlinu, nové papriky sa budú vytvárať, pokiaľ budú teploty teplé.
- Odstráňte burinu z pôdy, ktorá obklopuje rastlinu papriky, pretože ich prítomnosť môže rastlinu usmrtiť alebo zabrániť tomu, aby paprika naplno vyrastala. Budete chcieť vytrhnúť celú burinu, pričom dávajte pozor, aby ste neporanili rastlinu korenia.
- Môžete použiť orezávače, aby ste sa vyhli lámaniu konárov alebo stonky.
Varovania
- Počkajte, kým zasadíte zelenú papriku, kým sa vonkajšie nočné teploty nebudú pohybovať okolo 50 stupňov Fahrenheita alebo vyššie. V opačnom prípade môže chlad spôsobiť odumretie rastlín.
- Vyhnite sa výsadbe rastlín zeleného korenia v blízkosti zeleniny, ako je fenikel a kaleráb, pretože môžu poškodiť rast inej zeleniny.
