Whisky kamene po použití vyžadujú malé úsilie. Zabite baktérie na svojich kameňoch a zabráňte hromadeniu zvyškov ich opláchnutím v teplej vode a mydle na riad. Namočte kamene do zmesi vody a vodky, aby ste odstránili arómy, ktoré boli kamene absorbované pri skladovaní v mrazničke. Prípadne odstráňte absorbované arómy v kôstkach pečením vo vašej rúre.
Kroky
Metóda 1 z 3: Údržba kameňov
Krok 1. Whisky kamene vyčistite po každom použití
To zabráni množeniu baktérií na vašich kameňoch a zabráni hromadeniu zvyškov. Príchute absorbované vašimi kameňmi v mrazničke bude ťažké odstrániť všeobecným čistením.
Aby ste odstránili absorbovanú chuť, v mnohých prípadoch budete musieť kamene namočiť alebo upiecť. Tieto procesy sú podrobne popísané neskôr
Krok 2. Kamene umyte mydlom na umývanie riadu a teplou vodou
Rolujte kamienky tam a späť v čistých rukách pod teplou vodou z faucetu. Odstráňte kamene pod vodou a pridajte do nich niekoľko kvapiek mydla. Kamene napeňte a potom opláchnite mydlo z kameňov.
Krok 3. Vysušte kamene
Na odstránenie prebytočnej vlhkosti z kameňov použite papierovú utierku alebo čistú utierku. Kamene dôkladne utrite. Nechajte kamene na suchej papierovej utierke hodinu alebo dve schnúť. Slnečné a suché miesta, ako čistý parapet, dobre fungujú na sušenie kameňov.
Krok 4. Vráťte kamene do mrazničky
Vložte svoje kamene do tašky. Ak vaše kamene nadobudli nepríjemnú chuť alebo sa znečistili, aj keď boli uložené v taške, možno budete potrebovať náhradu. Uchovávajte svoje kamene v uzatvárateľnej mraziacej taške alebo vzduchotesnej nádobe pre lepšiu ochranu.
Vrecko, ktoré bolo dodané s vašimi whisky kameňmi, má zabrániť ich hromadeniu v mrazoch, ľade a chuti iných predmetov vo vašej mrazničke
Metóda 2 z 3: Namáčanie kameňov na odstránenie absorbovaných príchutí
Krok 1. Namočte kamene do vody a vodky
Naplňte pohár do polovice teplej vody a ďalšiu štvrtinu naplňte lacnou vodkou. Pridajte kamene do pohára. Kamene by mali byť úplne ponorené. Obsah pohára občas premiešajte v priebehu niekoľkých hodín.
Krok 2. Vysušte kamene a vráťte ich do mrazničky
Vyberte kamene zo zmesi vody a vodky a utrite ich papierovou utierkou alebo čistou utierkou. Kamienky poukladajte na suchú papierovú utierku, aby schli na vzduchu asi hodinu alebo do sucha. Vložte kamene do tašky, vložte ich do mrazničky a užívajte si očistené kamene.
Krok 3. Podľa potreby znova naneste zmes vody a vodky
V niektorých prípadoch možno budete musieť kamene namočiť viackrát, než sa chuť úplne odstráni. Ak vaše kamene znova absorbujú nechcenú chuť z mrazničky, znova naneste zmes vody a vodky podľa popisu.
Metóda 3 z 3: Odstránenie absorbovaných príchutí v rúre
Krok 1. Čisté kamene whisky úplne vysušte
V prípade potreby vyberte kamene z mrazničky. Umiestnite kamene na suché alebo slnečné miesto na jeden alebo dva dni, aby sa kameň úplne vysušil.
Táto technika používa extrémne teplo na odstránenie absorbovaných chutí z vašich kameňov. Vlhkosť v kameňoch môže spôsobiť ich prasknutie alebo výbuch, čo ich potenciálne zničí
Krok 2. Vyčistite svoje kamene pomocou samočistiaceho cyklu vašej rúry
Vložte kamene do rúry. Zapnite samočistiaci cyklus rúry. Vysoké teplo kamene sterilizuje a odstráni všetky absorbované pachy. Keď je cyklus dokončený a rúra vychladla, odstráňte kamene whisky.
Väčšina kameňov whisky je vyrobená z mydlového kameňa, ktorý odolá vysokému teplu vašej rúry. Ak sú vaše whisky kamene vyrobené z iného druhu kameňa, pred čistením týmto spôsobom overte, či vydržia vysoké teplo
Krok 3. Skontrolujte stav kameňov
Pozrite sa na každý kameň naraz. Skontrolujte všetky strany, či nie sú prasknuté alebo zlomené. Všetky kamene, ktoré boli poškodené teplom, by mali byť zlikvidované. Úlomky hornín a črepy z prasknutého alebo zlomeného kameňa môžu byť nebezpečné.
