Cuketa je chutná a výživná zelenina, ktorú môžete použiť v mnohých receptoch, alebo ju dokonca môžete jesť aj samostatne. Ak by ste chceli pestovať cuketu, možno si myslíte, že na vysadenie semien potrebujete veľkú záhradu alebo dvor. Cuketu však môžete absolútne zasadiť do hrnca a zožať ovocie. Jednoducho si kúpte 5 galonový kvetináč, do ktorého zasadíte, nechajte cuketu na slnečnom mieste a denne polievajte rastlinu, aby ste si cuketu vypestovali sami.
Kroky
Časť 1 z 3: Výsadba cukety
Krok 1. Po poslednom mraze v roku zasaďte cuketu
V závislosti od toho, kde žijete, môžete cuketu zasadiť od konca apríla do polovice júna. Uistite sa, že zasadíte svoje cukety, keď nie je šanca, že by teplota klesla pod bod mrazu, pretože tieto nízke teploty pravdepodobne vašu cuketu zabijú.
- Ak máte skleník, môžete si cuketu zasadiť kedykoľvek.
- Optimálna teplota na pestovanie cukety je 16 ° C až 21 ° C.
Krok 2. Kúpte si hrniec s drenážnymi otvormi, ktorý pojme 19 litrov
Cuketa má veľké čapované korene, ktoré siahajú hlboko do pôdy. Kúpte si kvetináč, do ktorého sa zmestí najmenej 19 litrov zeminy s otvormi v spodnej časti, aby mohla odtiecť voda. Tieto hrnce budú veľké, takže sa uistite, že máte priestor na 19 hrncov (5 galónov), napríklad na verande alebo na záhrade.
Tip:
Rašelinový hrniec môžete použiť ako možnosť biologicky rozložiteľného kontajnera.
Krok 3. Hrniec naplňte zeminou maximálne 2,5 cm od vrchu
Použite pôdu, ktorá obsahuje zložky ako rašelinový mach, perlit a kompost. Do hrnca nasypte dostatok zeminy, aby v hornej časti zostal voľný iba 2,5 cm. Zľahka zabaľte svoju pôdu tak, aby nebola voľná, ale nie taká tesná, aby sa cez ňu cuketové korene nemohli pohybovať.
- Pôdu si môžete kúpiť v miestnej záhradke alebo železiarstve.
- Pri dotyku s pôdou noste záhradnícke rukavice.
Krok 4. Vytvorte dieru 1⁄2 palca (1,3 cm) hlboko v pôde prstom.
Ukazovákom vyhĺbte dieru v pôde v strede hrnca. Otvor urobte aspoň 2,5 cm široký, aby sa doň vaše semená zmestili. Pri kopaní pôdy používajte záhradnícke rukavice.
Krok 5. Do jamky zasadte 2 semená a prikryte 1⁄2 1,3 cm pôdy.
1 semeno, ktoré vysadíte, nemusí dosiahnuť ovocie. Zasaďte 2 semená, aby ste zaistili, že na rast získate aspoň 1 cuketu. Semená položte na 1⁄2 palca (1,3 cm) nadol vo vnútri pôdy a zakryte ich. Netlačte na pôdu nad nimi ani okolo nich.
Cuketové štarty môžete použiť namiesto semien, ak si myslíte, že vaše semená môžu odumrieť skôr, ako vyklíčia. Kúpte si ich v miestnom záhradnom obchode
Krok 6. Ak to váš typ cukety vyžaduje, pridajte kôl alebo rajčiakovú klietku
Niektoré odrody cukiet, ako napríklad Čierny les, lezú na cukety, čo znamená, že ich vinič bude pri raste siahať nahor. Skontrolujte na svojom obale so semenami alebo na štítku so štartom, aby ste zistili, či sú vaše cukety popínavé. Ak sú, položte vedľa semien drevený kôl alebo rajčiakovú klietku s dĺžkou 1,2 metra alebo začnite s výsadbou.
Ak vám cukety rastú, keď si uvedomíte, že lezú, môžete k nim položiť kôl a povzbudiť vinič, aby šplhal nahor
Krok 7. Vložte hrniec do oblasti s najmenej 8 hodinami slnka denne
Cukete sa darí teplom a slnečným žiarením. Uistite sa, že sa váš hrniec nachádza v oblasti, kde je najmenej 8 hodín slnečného svetla denne. Okná alebo balkóny orientované na juh dostávajú denne najviac slnka.
Uistite sa, že váš hrniec neprevrhnú zvedaví domáci miláčikovia alebo zvieratá, položte ho na zem namiesto na okenný parapet alebo poličku
Časť 2 z 3: Starostlivosť o cuketu
Krok 1. Zalievajte svoju cuketu denne
Pôda, v ktorej sa nachádzajú cukety, by mala byť neustále vlhká. Hrniec s cuketou zalejte aspoň raz denne. Namierte zdroj vody na spodok rastliny a snažte sa zabrániť tomu, aby sa voda dostala na listy. Ak listy navlhnú, môžu ochorieť alebo plesnivieť. Ak je leto obzvlášť suché a horúce, možno budete musieť polievať dvakrát denne. Pôdu nahmatajte, aby ste sa presvedčili, že nevyschla.
Tip:
Aby ste zalievanie uľahčili, majte v blízkosti hadicu alebo kanvicu.
Krok 2. Cuketu oplodnite každý mesiac
Pridajte do hrnca s cuketou raz za mesiac vyvážené hnojivo 10-10-10, aby živiny prúdili do pôdy. Na hornú časť pôdy naneste tenkú vrstvu hnojiva a rovnomerne ju rozložte. Nezakrývajte žiadne štarty ani výhonky, ktoré môžu rásť.
- Hnojivo si môžete kúpiť v miestnej záhradke alebo železiarstve.
- Hnojivo 10-10-10 má rovnaký podiel dusíka, fosforu a draslíka.
- Kŕmenie môže pomôcť aj pridanie rozloženého kompostu do vašej cuketovej pôdy namiesto hnojiva.
Krok 3. Na listy cukety nastriekajte mätový sprej, ktorý odradí škodcov
Vošky, chrobáky nudné pre vinič a roztoče sú bežnými škodcami, ktorí radi jedia cuketu. Aby ste zabránili poškodeniu týchto rastlín týmito škodcami, zmiešajte 1 galón (3,8 l) vody, 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) mätového oleja a kvapku mydla na riad. Cuketové listy nastriekajte na listy cukety, keď sú vlhké jedenkrát denne.
- Najlepší čas na postrek mätovým sprejom je večer, keď je chladný. Tak sa nevyparí tak rýchlo.
- Vôňa mäty piepornej odrádza škodcov a môže dokonca zabiť aj nejaký mäkký hmyz.
Krok 4. Odrezajte menšiu sadenicu, keď vaše semená dosiahnu výšku 20 palcov (8 palcov)
Váš hrniec unesie iba 1 cuketu. Akonáhle jedna z vašich sadeníc dosiahne výšku asi 20 cm, odstrihnite menší nožnicami, aby nerástli. To umožňuje odvádzanie živín z pôdy iba na 1 rastlinu cukety.
Na strihanie sadenice vždy používajte nožnice. Nikdy ich netrhajte ani netrhajte, inak by ste mohli poškodiť svoju rastlinu
Časť 3 z 3: Zber cukety
Krok 1. Vyberte si cuketu, keď je 15 cm dlhá
Rast zvyčajne trvá 45 až 60 dní. Vaša rastlina bude klíčiť cuketu, kým chladné obdobie opäť nezačne a rastlina odumrie. Ak necháte cuketu príliš dlho na viniči, mohli by začať hniť.
Krok 2. Cuketu nakrájajte nožnicami na spodnej časti rastliny
Uistite sa, že sú vaše nožnice ostré. Cuketu neohýbajte ani nekruťte, aby ste ju dostali z viniča, inak by ste mohli poškodiť rastlinu. Ovocie jemne uchopte a pri krájaní ho držte, aby nespadlo. Na ochranu rúk používajte záhradnícke rukavice, pretože cuketové vinice sú ostnaté.
- Namiesto nožníc môžete tiež opatrne použiť ostrý nôž.
- Pred krájaním cukety sa uistite, že sú vaše nožnice čisté. Nechajte ich bežať pod vodou a umyte ich mydlom.
Krok 3. Rozbalené cukety uchovávajte v chladničke 1 až 2 týždne
Vaše cukety zostanú čerstvé niekoľko týždňov po tom, ako ich vyberiete. Vložte ho do chladničky a nechajte ho odkryté. Ak máte obavy, či sa vám na cukete môže dostať jedlo alebo špina, dajte ju do papierového vrecka a vrchnú časť nechajte otvorenú. To podporuje prúdenie vzduchu a zároveň chráni vaše cukety.
