Tomatillos má jemnú, citrusovú chuť a najčastejšie sa používa na výrobu zelenej salsy. Tomatillos nie je to isté ako paradajky, ale je príbuzný a rovnako ľahko sa pestuje. Tomatillos môžete pestovať v záhrade na dvore alebo v kontajneroch. Skúste pridať tieto jedinečné, chutné plody do svojej záhrady, aby ste získali niečo nové a chutné!
Kroky
Metóda 1 zo 4: Plánovanie pestovania tomatillo
Krok 1. Vyberte si rôzne druhy tomatillo
Na výber je niekoľko rôznych odrôd tomatillo. Môžete sa rozhodnúť pre zelenú alebo purpurovú odrodu tomatilla. Nezabudnite skontrolovať podmienky pestovania na pakete osiva alebo štítku rastliny, aby ste zistili, či rastlina vo vašej oblasti dobre rastie. Môžete tiež zvážiť, kde chcete sadiť, napríklad do zeme alebo do nádob.
Fialové tomatillos rastú obzvlášť dobre v nádobách a ovocie, ktoré produkujú, je menšie ako zelené tomatillos, takže to môže byť dobrá voľba, ak máte obmedzenú plochu na pestovanie tomatillo
Krok 2. Plánujte pestovať najmenej 2 rastliny tomatillo
Tomatillos neprinesie ovocie, pokiaľ ich nevysadíte vedľa seba. Začnite alebo kúpte si aspoň 2 rastliny tomatillo, aby vaše rastliny priniesli ovocie. Umiestnite ich vedľa seba do nádob alebo do svojej záhrady.
Vietor bude prenášať peľ z rastliny do rastliny. Aby ste to dosiahli, nemusíte robiť nič
Krok 3. Identifikujte rastúcu oblasť
Tomatillos musí byť v pôde s dobrou drenážou a mať veľkú časť dňa plné slnko. Vyberte oblasť, ktorá dobre odteká, alebo použite nadzemný kvetináč. Zasaďte svoju záhradu na slnečné miesto vo svojom dvore alebo kvetináč umiestnite tak, aby bolo na ňom veľa slnka
Tomatillos dobre rastie aj v nádobách, preto by ste mohli pouvažovať o výsadbe tomatillo do kvetináčov terakoty
Krok 4. Začnite sadenice v kvetináčoch s pôdou 6 až 8 týždňov pred posledným mrazom
Naplňte malý hrniec terakoty zeminou a vytvorte otvor 0,25 palca (0,64 cm) hlboký. Vložte 1 semeno do otvoru. Začnite toľko semien, koľko chcete dopestovať.
- Rastlinu po prvýkrát dobre zalejte. Potom ju zalejte asi raz za týždeň alebo vždy, keď sa pôda začne cítiť suchá.
- Hrnce umiestnite na slnečné miesto, kde ich nebudú rušiť domáce zvieratá alebo deti, napríklad na vysoký parapet. Ak vaše okná nedostávajú veľa slnečného svetla, môžete rastliny umiestniť aj na 14 až 16 hodín denne pod žiarovky.
- Sadenice budú pripravené na výsadbu v zemi alebo na prenos do väčšieho kvetináča, keď na každej rastline bude 5 až 7 listov a koreňový systém je dobre vyvinutý.
Krok 5. Ak nemáte čas na klíčenie, kúpte si rastliny tomatillo
Ak začínate so záhradou neskôr v sezóne, nebudete mať čas začať so semienkami v interiéri. Rastliny tomatillo nájdete v škôlke alebo v záhrade v obchode s domácimi potrebami. Vyberte si požadovanú odrodu tomatilla.
- Uistite sa, že kupujete zdravo vyzerajúce rastliny, ktoré nie sú zvädnuté ani hnedé.
- Nezabudnite kúpiť najmenej 2 rastliny.
Metóda 2 zo 4: Výsadba Tomatillos
Krok 1. Vesmírne rastliny vzdialené od seba 0,91 m
Tomatillos rastie asi 0,91 až 1,22 m na výšku a 0,91 až 1,22 m na šírku, preto je dôležité poskytnúť rastlinám dostatok priestoru na rast. Rastliny vysaďte tak, aby mali medzi sebou a ostatnými rastlinami 3 až 4 stopy (0,91 až 1,22 m). Uistite sa, že rady sú od seba tiež vzdialené 3 až 4 stopy (0,91 až 1,22 m).
Krok 2. Vykopte jamku, ktorá je dostatočne hlboká, aby úplne zakryla korene
Otvory budú musieť byť hlboké asi 10 až 15 cm, aby sa do nich zmestili rastliny. Umiestnením rastliny do nich môžete skontrolovať, či sú otvory dostatočne hlboké. Horná časť pôdy na rastline by mala byť vyrovnaná so zemou.
Krok 3. Pridajte do pôdy nejaký organický mulč
Na obohatenie pôdy skôr, ako zakryjete korene rastlín, vmiešajte nejaký organický mulč, napríklad posekanú trávu. Ďalšou možnosťou je zamiešať vrecko viacúčelového hnojiva do záhradnej pôdy pred výsadbou. Vak rozložte na plochu 30 stôp (100 stôp).
Krok 4. Na podporu rastlín použite klietky
Rastliny tomatillo prinášajú veľa ovocia a stonky sa môžu vplyvom hmotnosti tomatillos prehýbať do pôdy. Aby ste predišli previsnutiu stoniek, umiestnite klietku okolo každej z rastlín.
Majte na pamäti, že stonky sa zakorenia, ak príliš dlho sedia v pôde. Rastliny pravidelne kontrolujte a zdvihnite všetky previsnuté stonky hore a ponad klietku, aby ste ich podporili
Metóda 3 zo 4: Starostlivosť o Tomatillos
Krok 1. Zalievajte raz týždenne
Tomatillos vyžaduje pravidelnú zálievku, ale nie je potrebné ich udržiavať nasýtené. Naplánujte si ich dobre zalievať raz týždenne alebo dvakrát týždenne v obzvlášť horúcom alebo suchom počasí.
Aby ste znížili riziko vzniku plesní, snažte sa zabrániť vniknutiu vody na listy a stonky tomatillo. Namiesto toho zalejte vodu do spodnej časti rastliny
Krok 2. Uštipnutím nových výhonkov regulujte rast
Tomatillos sa ľahko vymkne spod kontroly, ak ich nebudete pozorne sledovať. Ak máte obavy z prílišného rastu tomatillo, sledujte nové výhonky a štipnite ich späť, ako sa objavia.
Krok 3. Skontrolujte choroby a škodcov
Tomatillos je odolný voči chorobám a je málo ohrozený hmyzom a inými škodcami, ale tieto problémy by ste mali stále dávať pozor, aby ste v prípade potreby mohli rastliny ošetriť. K niektorým chorobám a škodcom, ktoré môžu postihnúť tomatillo, patrí:
- Škrkavky. Ide o červy, ktorých larvy sa živia vnútornou stranou tomatillo, stonkami a listami. Niekoľko insekticídov môže pomôcť pri kontrole červov vrátane
- Nematódy koreňového uzla. Tento hmyz sa živí koreňmi, čo spôsobuje vädnutie rastlín.
- Tabakové červy. Larvy týchto červov jedia vnútro tomatillo.
- Biele muchy. Tieto muchy jedia spodnú stranu listov tomatillo.
- Čierna bodka. Táto choroba spôsobuje čierne škvrny na listoch a ovocí. Na rastliny naneste fungicíd.
- Vírus tabakovej mozaiky. Táto choroba spôsobuje vädnutie, zníženú veľkosť a znížený výnos. Budete musieť odstrániť postihnuté rastliny, aby ste zabránili šíreniu choroby.
Metóda 4 zo 4: Zber a skladovanie paradajok
Krok 1. Zber, keď sa plevy rozdelia
Štiepané plevy sú dobrým dôkazom toho, že tomatillos sú pripravené na zber. Prvé plody s rozdelenými plevami by ste mali začať vidieť zhruba v deň 65 životného cyklu vašej rastliny. Zbierajte ihneď, keď zbadáte rozštiepené plevy.
Akonáhle tomatillos začne žltnúť, ovocie stratí šťavnatosť a už nebude ideálne na výrobu salsy a iných jedál, kde je táto chuť požadovaná. Tomatillos zozbierajte, pokiaľ sú ešte zelené
Krok 2. Zoberte všetky spadnuté tomatillo, aby ste zabránili prerastaniu
Tomatillos, ktoré spadnú na zem a zostanú tam, sa nasledujúci rok stanú novými rastlinami tomatillo. Pretože každé tomatillo obsahuje veľa semien, ponechanie spadnutých tomatillo na zemi môže viesť k extrémne zarastenej záhrade. Vyzdvihnite tieto spadnuté tomatillos, kedykoľvek ich zbadáte.
Tomatillos môžete pridať na svoju kompostovú hromadu
Krok 3. Čerstvé tomatillos použite alebo uskladnite čo najskôr
Tomatillos zostane čerstvý pri izbovej teplote až 1 týždeň po zbere, preto ho použite čo najskôr. Ak ich nebudete môcť použiť do týždňa, môžete ich skladovať aj v chladničke až 3 týždne.
- Tomatillo skladujte v chladničke, plevy nechajte uložené a vložte do papierového vrecka.
- Aby ste tomatillos uložili do mrazničky, odstráňte šupky, dobre ich umyte, aby ste odstránili voskovitú, lepkavú vrstvu na ovocí, a nakrájajte ich alebo nechajte celé. Vložte ich do plastových vreciek a vložte do mrazničky.
