Biozáhradkári pestujú zdravé a vysokokvalitné potraviny a kvety bez použitia akýchkoľvek syntetických chemikálií. Organické metódy sú zdravšie, lepšie pre životné prostredie a voľne žijúce zvieratá a sú lacnejšie, pretože nie je možné kupovať žiadne chemické hnojivá, pesticídy ani herbicídy. Okrem toho je jedným z najlepších spôsobov, ako sa vyhnúť chemickým zvyškom, ako sú zvyšky glyfosátu, vo vašich domácich plodinách, vyhýbať sa používaniu týchto chemikálií vo vašej záhrade. To všetko sa dosahuje prácou s prírodou, a nie proti nej. Najlepšie zo všetkého je, že môžete byť organickým záhradníkom a na svojej záhrade budete mať len niekoľko štvorcových stôp slnečného priestoru. Správne urobené, zavedené organické záhrady sa dajú ľahko udržiavať.
Kroky
Časť 1 z 3: Vytvorenie záhrady
Krok 1. Začnite skoro
Vyrazte si so záhradou v každom ročnom období tým, že si vyberiete miesto pre záhradu, kúpite si nádoby pre kontajnerovú záhradu, vysadíte sadenice, postavíte záhradné boxy a vyrobíte kompost pre svoju záhradu.
Krok 2. Vyberte si malú stránku pre svoju organickú záhradu
Myslite v malom, najmä na začiatku. Nájdite vo svojom dvore miesto, kde bude najmenej 6 hodín slnka denne. Dobre udržiavaná záhrada s rozmermi 1,2 m × 1,2 m ponúka všetku čerstvú zeleninu, ktorú bude jesť jedna osoba.
Aj okenný box alebo niekoľko kontajnerov môže byť štartovacou záhradou
Krok 3. Zamyslite sa nad používaním trávnika ako záhrady
Pôvodný trávnik je veľa práce a v závislosti od vašej klímy môže na udržanie zelene potrebovať veľa hnojív a vody. Je to tiež monokultúra, ktorú je ťažké udržať. Prinajmenšom zvážte vpúšťanie ďateliny a iných rastlín a neprepadajte panike, ak vám narastie niekoľko burín. Uvažujte o výsadbe niečoho okrem trávnika alebo o zmenšení trávnika, najmä v suchom podnebí.
Krok 4. Zvážte kontajnerovú záhradu
Skúste pestovať v kvetináčoch, škatuliach alebo vedrách na terase. Dokonca aj pestovanie byliniek v jednom z vašich okien orientovaných na juh na ozdobu vašich obľúbených jedál a polievok je skvelá zábava.
- Aj keď nemáte slnečný dvor alebo terasu, môžete týmto spôsobom pestovať petržlen, mätu, cesnak/zelenú cibuľu, pažítku alebo dokonca malé paradajky.
- 5 vedier (19 l) sa dá ľahko premeniť na záhradné nádoby pridaním vrstvy kamienkov na dno a vŕtaním 3 alebo 4 1⁄2 v (13 mm) dierach na dne na odvodnenie.
Časť 2 z 3: Výroba organickej pôdy
Krok 1. Vytvorte hromadu kompostu
Kompost je hlavnou zložkou rozvoja bohatej organickej pôdy. Na výrobu kompostu, ktorý obohatí vašu pôdu, môžete použiť takmer akýkoľvek druh organického materiálu, ale najlepšie veci, s ktorými začať, sú zvyčajne priamo vo vašej záhrade:
- Padnuté lístie
- Buriny (najlepšie pred tým, ako sa pustia do osiva)
- Odrezky trávy
- Staré ozdoby z ovocia a zeleniny
- Nepoužívajte nič, čo obsahuje olej, tuk, mäso, tuk, výkaly, mliečne výrobky alebo drevené štiepky.
Krok 2. Otestujte pH svojej pôdy
Otestujte pH svojej pôdy kúpou testovacích prúžkov pH v záhradnom obchode. Hrsť zeminy premiešajte vlažnou destilovanou vodou, kým nedosiahne konzistenciu mliečneho kokteilu, potom namočte testovací prúžok pH. Držte ho 20-30 sekúnd a potom prúžok porovnajte s kľúčom testovacej súpravy.
- Aby sa rastlinám darilo, pH (kyslosť versus zásaditosť) vašej pôdy by malo byť niekde medzi 5,5 až 7,0.
- Ak je vaša pôda príliš kyslá (pod 5,5), nakúpte dolomit alebo pálené vápno, ktoré do pôdy pridáte, a potom znova urobte test.
- Ak je vaša pôda príliš zásaditá (nad 7,0), pridajte viac organickej hmoty, ako je rašelinový mach alebo kompost, a potom pôdu znova vyskúšajte.
Krok 3. Zmerajte drenáž svojej pôdy
Vykopte dieru vo svojej záhrade alebo nádobe na šírku 0,30 m × 0,30 m. Naplňte otvor vodou a počkajte 24 hodín. Potom dieru znova naplňte vodou a zmerajte pomocou pásomnice, ako rýchlo voda klesá. Ideálna rýchlosť je 5 palcov za hodinu.
- Pridanie niekoľkých šálok kompostu alebo rašeliníka pomôže pôde, ktorá odteká príliš rýchlo a pôde, ktorá odteká príliš pomaly.
- Ak chcete vykonať menej vedecký test, navlhčite svoju pôdu a chyťte ju za hrsť. Pôda by mala držať pohromade, ale rozpadne sa, keď do nej šťuchnete prstom. Ak vaša pôda drží tvar alebo sa rozpadáva bez pichania, pridajte viac organickej hmoty (kompost alebo rašelinový mach), aby ste zlepšili jej odvodnenie.
Krok 4. Pridajte organickú pôdu zo svojej hromady kompostu
Kľúčom k ekologickému poľnohospodárstvu je veľká pôda. Pridajte do pôdy čo najviac organického materiálu, najlepšie z kompostu. Pôda vybudovaná s dostatkom organických látok je pre vašu záhradu dobrá z mnohých dôvodov:
- Vyživí vaše rastliny bez chemických hnojív.
- Je jednoduchšie dostať lopaty do buriny a buriny z obohatenej pôdy, ktorá nie je dostatočne zabalená.
- Je mäkší, takže korene rastlín môžu ľahšie a hlbšie preniknúť.
- Pomôže vode a vzduchu stráviť správne množstvo času v kontakte s koreňmi. Ílovité pôdy môžu byť ťažké a zostanú dlho mokré. Piesočnaté pôdy môžu odvádzať vodu príliš rýchlo. Kompost zmierňuje obe podmienky.
Časť 3 z 3: Výsadba a údržba vašej záhrady
Krok 1. Vyberte rastliny pre svoju organickú záhradu
Zamyslite sa nad tým, čo chcete jesť a ako často to chcete jesť. Rastliny ako paradajky, paprika a tekvica budú nepretržite produkovať celý rok, zatiaľ čo zelenina ako mrkva a kukurica budú produkovať iba raz. Kúpte si sadenice v záhradnom obchode alebo na farmárskom trhu.
Nezabudnite si kúpiť sadenice, ktoré ešte nekvitli, a opýtajte sa, či boli ošetrené chemikáliami. Ak chcete byť skutočnou ekologickou záhradou, vaše rastliny by mali byť úplne bez chemických hnojív a pesticídov
Krok 2. Po poslednom mraze vysaďte svoje sadenice na plné slnko
Zasaďte sadenice do svojej organickej pôdy bohatej na kompost a vložte ich do oblastí, kde na nich bude plné slnko: najmenej 6 hodín denne.
Vysádzajte husto, aby ste zabránili rastu buriny. Spoločenské výsadby môžu zaplniť aj priestory v zeleninových záhradách a pomôžu vám naplno využiť malý priestor. Priestory, ktoré sú vysadené dostatočne husto, odradia burinu od rastu medzi rastlinami, ktoré chcete
Krok 3. Mulčujte oblasti okolo rastlín hlbokých 5 palcov (2 palce)
Organické komposty, vrátane kôry, drevnej štiepky a pokosenej trávy, sa postupne rozkladajú a obohacujú pôdu.
Medzitým kontrolujú burinu, pomáhajú zmierňovať teploty pôdy a spomaľujú odparovanie, to znamená, že môžete polievať menej
Krok 4. Zalievajte svoju záhradu ráno
Zalievajte ráno, keď je teplota chladná a existuje menšie riziko odparovania, ktoré pripraví vaše rastliny o vodu.
Zalievanie večer nie je ideálne, pretože udržuje vaše rastliny cez noc mokré a podporuje tvorbu plesní. Stále je to však lepšie ako zalievanie uprostred dňa
Krok 5. Zničte záhradu každých niekoľko týždňov
Pravidelné odstraňovanie zelených porcií buriny ich pripraví o výživu, ktorú potrebujú na ďalší rast. Burina je akákoľvek rastlina, ktorú nechcete pestovať v danej oblasti, a môže zahŕňať invazívne okrasné alebo produktívne rastliny, ako napríklad brečtan a mätu.
- Použite motyku a udržujte ju ostrú. Vyskúšajte holandskú motyku alebo motyku namiesto konvenčnej motyky v štýle husieho krku. Okopávajte každú oblasť dostatočne často, aby ste udržali zelenú burinu na dne.
- Ručná burina na odstránenie koreňov viacročných burín, ktoré rastú. Okolo zavedených rastlín tiež starostlivo pleveľte, aby nedošlo k vytrhnutiu rastlín, ktoré chcete.
- Skúste teplo na kontrolu buriny v trhlinách, vo forme pary, tepelnej pištole, vriacej vody alebo dokonca malého fúkača, opatrne naneste.
Krok 6. Prilákajte užitočné stvorenia pridaním semien, kompostu alebo kvetov
Mnoho stvorení môže pomôcť vašej záhrade. Upravte podmienky svojej záhrady tak, aby ich podporovali:
- Uhasenie osiva pre vtáky
- Pridanie kompostu do pôdy na prilákanie červov
- Výsadba alyssu, slnečníc, citrónového balzamu a petržlenu na pozvanie užitočného hmyzu
Krok 7. Vyhnite sa používaniu chemikálií vo vašej záhrade
Aby bola farma certifikovaná ako ekologická, musí dodržiavať obmedzenia týkajúce sa typov chemických insekticídov a hnojív, ktoré môže používať. Aj keď vaša domáca záhrada nemusí nevyhnutne zodpovedať kritériám ekologickej certifikácie, mali by ste sa pokúsiť zamerať na udržateľnosť a čo najviac sa vyhýbať používaniu chemikálií.
Namiesto toho sa môžete rozhodnúť pre prírodné riešenia, ktoré vašu záhradu zbavia škodcov, napríklad postrek ich mydlom a vodou alebo neemovým olejom
Video - Používaním tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané so službou YouTube
Tipy
- V skutočnosti nepotrebujete nádoby na kompost ani poháre; len nahromadte materiál a počkajte, kým sa rozloží. Ak chcete veci urýchliť, každú chvíľu hromadu „otočte“, aby sa premiešala a zapracovala vzduch.
- Záhony vysaďte dostatočne malé, aby ste to celé dosiahli bez toho, aby ste na rastliny šliapali.
- Vošky (drobný plazivý hmyz s mäkkým telom, ktoré sa množia na jar a začiatkom leta) môžete z rastlín odstrániť silným prúdom vody.
- Ak hmyz napadne vaše rastliny, najlepší spôsob, ako ich ovládať, je ručne ich vybrať. Nacvičte si striedanie plodín, permakultúrne metódy a spoločné vysádzanie. Tieto systémy môžu výrazne redukovať škodcov a v niektorých prípadoch ich spôsobiť neexistenciu.
- Organické záhradníctvo sa líši od konvenčného záhradníctva, pretože sa nespolieha na syntetické hnojivá ani pesticídy. Namiesto toho sa spolieha na zdravú pôdu, starostlivý výber odrôd a fyzické prekážky (napríklad mulčovanie a ručné odstraňovanie hmyzu).
- Listy a posekanú trávu môžete tiež pridať priamo do svojej záhrady ako mulč potláčajúci burinu, ktorý obohatí pôdu.
- Kľúčom k boji proti škodcom a burine je konať včas a často a zabrániť tomu, aby sa stali problémom.
- Na výrobu kompostu, ktorý obohatí vašu pôdu, môžete použiť takmer akýkoľvek druh organického materiálu, ale snažte sa vyhnúť materiálom, ktoré boli ošetrené chemikáliami, ako sú pokosené trávy, ktoré boli postriekané herbicídmi a pesticídmi.
- Skúste záhradnícku metódu štvorcových stôp! Môžete rásť viac s menším priestorom, o pôdu sa nemusíte veľmi starať a redukuje burinu.
- Skúste IPM (integrovaná ochrana proti škodcom); je to účinný spôsob boja proti škodcom.
Varovania
- Nikdy nepoužívajte kôrový mulč. Mohlo by to vyzerať dobre, ale pri hnilobe oberá dusík z pôdy a zabráni dobrému rastu takmer všetkého. Priťahuje aj termity.
- Na hromadu kompostu, aj keď je organický, nepoužívajte nasledujúce položky:
- Žiadne mäso, mäso, kosti ani tuk akéhokoľvek druhu.
- Žiadny olej ani tuk.
- Vyhnite sa veľkému množstvu vodnatého ovocia alebo zeleniny, ako sú paradajky, pomaranče, uhorky, melóny, pripravené jedlá a pod. (Stlačte, sceďte, trochu osušte, ak ich chcete použiť).
- Žiadne výkaly (hovienka) od akýchkoľvek zvierat, ktoré jedia mäso, najmä od psov alebo mačiek (ľudí tiež).
- Ak sa chystáte pestovať jedlú zeleninu, vždy najskôr otestujte pôdu na olovo. Olovo sa môže zo zvetranej farby vylúhovať mnoho rokov a zostať v pôde. Nikdy vysaďte ovocie, zeleninu, bylinky alebo ovocné stromy do pôdy vedľa svojho domu, ak viete (alebo máte podozrenie), že bol natretý olovnatou farbou.
