Citrónový tymián je nenáročná rastlina na pestovanie a je skvelým doplnkom každej bylinkovej záhrady! Táto bylinka má krásnu, citrónovú chuť, ktorá sa skvele hodí k mnohým rôznym jedlám. Vyberte si svetlé, zdravé rastliny na pestovanie a na výsadbu si vyberte slnečné miesto s dobre odvodnenou pôdou. O citrónový tymián sa starajte tak, že ho občas zalejete a každý rok zastrihnete, aby ste podporili nový rast. Váš citrónový tymián môžete použiť čerstvý do polievok alebo dusených pokrmov, alebo ho zavesiť sušiť.
Kroky
Časť 1 z 3: Výber správneho času a miesta
Krok 1. Pestujte citrónový tymián v horúcom a suchom podnebí
Citrónovému tymianu sa darí v teplom podnebí a bez častých silných zrážok. Ak si nie ste istí, či má vaša oblasť správnu klímu, kde by sa citrónovému tymiánu dobre darilo, opýtajte sa v miestnom záhradníckom centre.
- Citrónový tymián sa oveľa lepšie vyrovná so suchom ako s príliš veľkým dažďom alebo chladnými teplotami.
- Zóny otužilosti USDA 5-9 sú vhodné na pestovanie citrónového tymianu.
Krok 2. Na jar vysaďte citrónový tymian
Najlepší čas na výsadbu citrónového tymiánu je počas vegetačného obdobia a keď pominuli hrozby mrazov. Počkajte, kým začne jar, s výsadbou citrónového tymiánu a vyhnite sa výsadbe na jeseň alebo v zime.
Krok 3. Vyberte si miesto na výsadbu, na ktoré bude každý deň svietiť najmenej 6 hodín slnečného svetla
Citrónovému tymianu sa najlepšie darí v oblastiach s plným slnkom! Pred výsadbou sa porozhliadnite po záhrade a všimnite si, na ktoré miesta svieti najviac slnka. V ideálnom prípade vyberte oblasť, v ktorej sa nenachádzajú žiadne veľké rastliny, ktoré by mohli spôsobovať tieň.
Krok 4. Vyberte oblasť s dobre odvodnenou pôdou, aby ste predišli hnilobe koreňov
Citrónovému tymianu sa darí v dobre priepustnej pôde. Vyberte si miesto, ktoré má relatívne suchú, voľne zabalenú pôdu, pretože tento typ pôdy dobre odvodňuje. Vyhnite sa výsadbe tymiánu citrónového v oblastiach stojatých vôd alebo tam, kde je pôda veľmi kompaktná.
- Koreňová hniloba a plesne môžu obzvlášť poškodiť citrónový tymián vo veľmi vlhkom alebo vlhkom podnebí.
- Odvodnenie pôdy môžete zlepšiť primiešaním kôry, štiepky, kompostu alebo hrachového štrku do pôdy.
- Ideálne pH pôdy pre citrónový tymián je medzi 6,5 a 8,5. Prevažná väčšina záhradných pôd je vhodných.
Časť 2 z 3: Výsadba citrónu tymiánu
Krok 1. Nechajte rásť svetlé a zdravé tymianové rastliny
Pozrite sa okolo na rastliny citrónu tymiánu vo svojom miestnom záhradníctve a vyberte si len tie najzdravšie rastliny. Hľadaj rastliny s jasnými listami a novým rastom, ktoré nie sú príliš drevnaté. Zdravé rastliny nie sú nevyhnutne najvyššie, ale naopak sú husté, voňavé a môžu mať dokonca kvety.
Citrónový tymián sa odporúča pestovať skôr z rastlín ako zo semien
Krok 2. Do zeme zasaďte citrónový tymian, aby bol rast neobmedzený
Bez ohľadu na to, či chcete vytvoriť bylinkovú záhradu, kvetinový okraj alebo hustú pôdnu pokrývku, citrónovému tymianu to pristane! Zem alebo záhradné lôžko je ideálnym miestom pre citrónový tymián, ak ho neplánujete prenášať.
Pred zasadením citrónového tymianu do zeme skontrolujte, či je pôda suchá a dobre odvodnená
Krok 3. Ak chcete obmedziť rast, vyberte si nádobu hlbokú 6 palcov (15 cm)
Citrónový tymián dobre rastie aj v nádobách, v interiéri aj exteriéri. Vyberte si nádobu, do ktorej by ste chceli rozrásť citrónový tymián, a zaistite, aby mala hĺbku najmenej 6 palcov (15 cm). Dobre fungujú plastové alebo terakotové nádoby.
- Záhradnícke centrá a obchodné domy predávajú široký sortiment rôznych kvetináčov.
- Môžete zasadiť viac rastlín citrónového tymiánu do 1 nádoby za predpokladu, že každá rastlina má dostatok miesta.
- Majte na pamäti, že hrniec budete musieť premiestniť do interiéru, napríklad v kôlni alebo garáži, alebo ho zakopať do zeme, aby ste získali istú ochranu pred drsným zimným počasím. Cykly zmrazovania a rozmrazovania pravdepodobne prasknú v kvetináči a zabijú rastlinu.
Krok 4. Vykopajte jamku hlbšie ako koreňový systém, aby ste zasadili tymián citrónu
Keď ste si vybrali správne miesto a vybrali ste si svoj citrónový tymián, je čas začať kopať! Vezmite si lopatu alebo stierku a začnite kopať do pôdy. Vykopte jamku, ktorá je o niečo hlbšia ako nádoba, v ktorej sa momentálne nachádza tymián citrón, pretože to zaistí dostatok miesta pre celý koreňový systém.
Diera nemusí byť širšia ako rastlina citrónového tymianu. Nádobu, v ktorej je rastlina umiestnená, použite ako návod, ako približne by mala byť diera veľká
Krok 5. Zaveste rastlinu do otvoru a opatrne ju naplňte zeminou
Boky nádoby jemne stlačte a zdvihnite citrónový tymian. Držte citrónový tymian v diere a jemne ho zasypte zeminou, pričom dbajte na to, aby ste nezlomili korene. Vyplňte dieru až tesne nad korunu rastliny.
- Uistite sa, že plne podporujete rastlinu, kým nie je podporená pôdou.
- Koruna rastliny je miestom, kde sa drevitá stonka stretáva s koreňovým systémom.
Krok 6. Rozložte rastliny tymiánu citrónu o 15–30 cm (6–12 palcov)
Ako ďaleko od seba umiestnite rastliny citrónového tymiánu, závisí od typu krytu, na ktorý sa zameriavate. Ak chcete, aby rastliny vytvorili hustý pôdny kryt, umiestnite každú jednotlivú rastlinu od seba 15 cm. Alternatívne, ak chcete, aby rastliny rástli oddelene a nevytvárali pôdny kryt, rozložte každú rastlinu najmenej o 30 cm.
Rastliny tymiánu citrónového dorastajú do výšky 30 - 38 cm
Časť 3 z 3: Údržba a zber citrónového tymianu
Krok 1. Vždy, keď je pôda suchá, zalejte zľahka citrónový tymian
Je dôležité pôdu len mierne zalievať, aby nedošlo k jej nasýteniu, pretože citrónovému tymianu sa darí vo väčšinou suchej pôde. Bez ohľadu na to, či ste citrónový tymián zasadili do zeme alebo do nádoby, pravidelne kontrolujte pôdu. Ak je rastlina suchá, dajte jej hadicu alebo kanvičku ľahkú vodu.
O citrónový tymián je relatívne nenáročná starostlivosť, pokiaľ pôdu nepreplavíte
Krok 2. Na začiatku jari zastrihnite citrónový tymian, aby ste podporili nový rast
Vezmite si čisté záhradnícke nožnice a orežte každú rastlinu približne o 1/3. Vždy strihajte tesne nad bodmi nového rastu, aby rastlina zostala zdravá a silná. Rastlinu nikdy nerežte pri bezlistom, drevnatom stonku, pretože to môže spôsobiť poškodenie.
- Strihanie citrónového tymiánu povzbudzuje rast nových listov a zabraňuje drevine.
- Ak chcete tvarovať rastlinu po orezaní, počkajte, kým prestane kvitnúť.
- Ak existujú mŕtve vetvy, odstráňte ich na začiatku jari.
Krok 3. Zbierajte citrónový tymián ráno, aby ste získali najsilnejšiu arómu a chuť
Buď vytrhajte jednotlivé listy rastliny citrónového tymianu, ak ich potrebujete iba niekoľko, alebo použite čisté záhradnícke nožnice alebo nožnice na odrezanie niekoľkých listových stoniek. Ak chcete zbierať kvety na ozdobu alebo ozdoby, počkajte do jari.
Citrónový tymián je vždyzelený, čo znamená, že ho môžete zberať kedykoľvek počas roka
Krok 4. Citrónový tymián zaveste na sušenie, ak ho nebudete používať čerstvý
Aj keď sa citrónový tymián najlepšie používa čerstvý, môže sa sušiť, ak chcete. Vezmite vetvičky, ktoré potrebujete, a opláchnite ich v studenej vode. Potom vetvičkami jemne zatraste, aby ste ich zbavili prebytočnej vlhkosti, a zviažte ich do zväzkov po 4-6. Zaveste zväzky hore dnom na chladnom a tmavom mieste, aby ste ich vysušili a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Keď citrónový tymian úplne zaschne, vložte listy do vzduchotesnej nádoby
Krok 5. Použitím listov citrónového tymianu dodajte svojim slaným jedlám citrónovú príchuť
Citrónový tymián je skvelá bylinka, ktorú môžete pridať do rôznych jedál. Listy nakrájajte nadrobno a pridajte ich do misky tesne pred podávaním, aby si zachovali výraznú arómu a chuť. Vyskúšajte citrónový tymián do polievok alebo dusených jedál, alebo ho pridajte do morských plodov, zeleniny a hydiny, aby ste získali trocha šťavy!
- Hotové jedlá môžete tiež ozdobiť čerstvými kvetmi tymiánu alebo vetvičkami.
- Citrónový tymian sa najlepšie používa čerstvý než sušený.
