Pekanové stromy pochádzajú z juhu strednej časti Severnej Ameriky a najlepšie rastú v hlbinnej, hlinitej pôde. Ich maslové oriešky sa pečú do koláčov a iných sladkých dezertov a z dreva sa dá vyrobiť nábytok alebo podlaha. Pestovanie pekanového stromu začína výsadbou holého koreňa alebo stromu pestovaného v kvetináči na mieste, ktoré je ďaleko od budov a iných prekážok. Strom začne produkovať orechy po štyroch až ôsmich rokoch a na výrobu výdatných orechov potrebuje dostatok vody.
Kroky
Časť 1 z 3: Výber odrody a výsadby
Krok 1. Oboznámte sa s rôznymi odrodami
Rôzne odrody pekanových stromov rastú na rôzne veľkosti a produkujú výrazné orechy. Či už hľadáte vysoký tieňový strom, ktorý dorastie do 30,5 m alebo strom, ktorý produkuje spoľahlivo plné a chutné orechy, určite nájdete odrodu, ktorá splní vaše potreby. Skúste si vybrať taký, o ktorom je známe, že vo vašom regióne dobre rastie, pričom berte do úvahy zimnú odolnosť a odolnosť voči chorobám. Tu je len niekoľko populárnych možností:
- Cad do: Má jeden z najvyšších výnosových potenciálov zo všetkých pekanových stromov. Opeľovač typu 1 a dobre sa mu darí v chladnom aj v teplom prostredí. Veľmi všestranný strom, ktorý je vynikajúci pre domáce dvory.
- Cape Fear: Začína vyrábať svoje vysokokvalitné orechy relatívne skoro v životnom cykle. Vykazuje strmý a vzpriamený rast a je extrémne odolná voči chorobám. Opeľovač typu 1.
- Elliot: Má vysoko kvalitný, ale malý oriešok a prináša ovocie každý druhý rok. Nemal by sa vysádzať v severnejších oblastiach, pretože by sa mohol poškodiť jarným mrazom; v Gruzínsku sa mu darí
- Gloria Grande: Produkuje veľké orechy s hrubými šupkami takmer každý rok a je odolný voči chrastavitosti, ktorá bežne poškodzuje pekanové stromy. Náchylné k čiernym voškám.
- Amling: Odolný voči chrastavitosti a skorý zber. Produkuje malé, kvalitné orechy.
- Sumner: Ľahko sa poškodzuje, ale produkuje sa pravidelne.
- Gafford: Vysoko odolný voči hmyzu a obľúbený v Alabame; produkuje vynikajúce orechy.
- McMillan: Veľmi produktívna a relatívne nízka údržba; populárne v Alabame.
- Žiaduce: Perfektný kandidát na južné štáty vďaka svojej tepelnej odolnosti a sebestačným tendenciám. Tento opeľovač typu 1 má však chybný kultivar, ktorý je najviac náchylný na chrastavitosti (nevyhnutné sú fungicídy). Keď strom dozrieva, vykazuje vyšší výnos.
Krok 2. Vyberte slnečné miesto na výsadbu s dostatkom priestoru
Pekanové stromy môžu dorásť do výšky 30,5 m a majú koreňové systémy, ktoré sa tiahnu hlboko a široko. Potrebujú dostatok priestoru, či už ich sadíte na dvor alebo do sadu. Pri výbere miesta vezmite do úvahy nasledujúce skutočnosti:
- Uistite sa, že v blízkosti nie sú žiadne budovy ani iné stromy. Pekanový strom by mohol pri raste poškodiť budovy alebo menšie stromy padajúcimi konármi.
- V sade vysaďte stromy najmenej 18,3 m od seba. Medzi každým pekanovým stromom, ktorý zasadíte, ponechajte vzdialenosť približne 19,81 až 24,38 m. Ak sú stromy preplnené, rýchlejšie rastúci strom zatieni pomalší strom, spomalí ho a nakoniec ho zabije, čím naruší úrodu oboch stromov.
- Pekanovým stromom dozrievajú 20 až 25 rokov. Niektorí pestovatelia budú vysádzať stromy vo vzdialenosti 30 stôp od seba a polovicu stromov odstránia približne v 15 rokoch, keď sa začnú navzájom tlačiť.
Krok 3. Zaistite, aby bola pôda dobre priepustná a hlboká
Tento typ pôdy je najzdravší pre pekanové orechy, ktoré pochádzajú z pôd riečnych údolí. Preferujú piesočnatú hlinku, ale môžu byť vysadené aj v ťažšej pôde, pokiaľ sú dobre odvodnené. Skalnatá alebo ľahká pôda je pre pekanové orechy náročnejším prostredím.
- Vyhnite sa výsadbe vo veľmi suchej alebo ľahkej pôde, pokiaľ neplánujete zavlažovať, pretože pekanové orechy potrebujú veľa vody.
- Vyhnite sa mrazovým vreckám, kde sa usádza studený vzduch, pretože sa poškodia mrazom. Vysádzajte v mierne vyššej nadmorskej výške (ale nižšej šírke).
Krok 4. Vyberte si medzi holým koreňom alebo kontajnerovým stromom
Pekanové orechy sa najčastejšie predávajú ako holé korene, čo sú mladé stromy, ktorých výška nepresahuje niekoľko stôp. K dispozícii sú aj kontajnerové stromy; takto pestované stromy sú spravidla o niekoľko rokov staršie.
- Holý koreň je lacnejší, ale krehkejší a musí sa vysádzať od decembra do marca.
- Kontajnerový strom je drahší, ale robustnejší a môže sa vysádzať od októbra do mája.
Krok 5. Sadte stromy v deň, keď ich prinesiete domov
Vystavenie teplu a suchému vzduchu spôsobí vyschnutie koreňov. Nezabudnite, že pekanové stromy je potrebné predovšetkým udržiavať vlhké. Keď vyschnú, rýchlo zomrú.
- Ak máte kontajnerový strom pripravený na výsadbu, môžete ho držať nad zemou jeden alebo dva dni dlhšie, ak ho zalejete.
- Oživte suchý strom namočením koreňov pred výsadbou.
Časť 2 z 3: Výsadba stromu
Krok 1. Pred vysadením do zeme skontrolujte svoj pekanový strom
Odstráňte všetky mŕtve vetvy a silne zlomené korene, pretože budú prekážkou zdravého rastu.
Krok 2. Vykopte jamku hlbokú ako koreň koreňa na výsadbu
Pekanové orechy majú dlhý, krehký koreň, ktorý sa musí nechať natiahnuť do zeme. Vykopte dieru tak hlbokú, ako koreň koreňa a dostatočne širokú, aby sa prispôsobila šíreniu zvyšku koreňov. Bude to asi tri stopy hlboké a niekoľko stôp široké.
- Ak diera nie je dostatočne hlboká, koreňový koreň nebude rásť správne. Nepokúšajte sa ho zasadiť do plytkej jamy.
- Odhadnite však hĺbku, ktorá nie je väčšia ako to, čo je dostatočné na pokrytie koreňov. Ak sú diery príliš hlboké, pekanové stromy sa usadia, čo môže mať za následok hnilobu koreňov alebo poškodenie, zlý rast a pekanové stromy môžu predčasne uhynúť.
- Špeciálna lopata s dlhou hlavou je najlepším nástrojom na prácu, ak vysádzate len niekoľko stromov.
Krok 3. Nastavte strom do otvoru
Korene umiestnite do prirodzenej polohy a pri poklese do otvoru udržujte koreň koreňa neporušený. Buďte veľmi opatrní, aby ste nepoškodili žiadne korene, a najmä koreň koreňa, pretože to spôsobí problémy, pretože strom začne rásť.
- Nesaďte ho príliš hlboko do zeme. Korene a koreň by mali byť v diere, ale uistite sa, že kmeň stromu je nad zemou. Hľadaj miesto, kde kôra mení farbu, tesne nad koreňmi (to značí hĺbku, v ktorej rástla v škôlke). Ak ho zasadíte príliš hlboko, strom bude mať problém rásť v správnom tvare.
- Ak ide o črepníkový strom, uistite sa, že je koreň koreňa narovnaný. V hrnci sa zvyknú stočiť. Opatrne ho narovnajte a spustite do otvoru.
Krok 4. Vyplňte otvor
Potom, čo strom zasadíte do otvoru, naplňte ho do 3/4 vodou. Začnite pridávať pôdu, keď voda tečie, a pokračujte v pridávaní pôdy a vody súčasne, kým nie je diera plná. Doplňte ju ďalšou pôdou.
- Nezakrývajte pôdu tesne; stačí vyplniť dieru, kým nebude na úrovni zeme.
- Naplnenie vodou zaistí stromu potrebnú vlhkosť a zároveň zabráni tvorbe vzduchových vreciek.
Krok 5. Vrchol stromu
Orežte hornú časť 1/2 až 1/3 stromu, postup sa nazýva poleva. To povzbudzuje strom, aby pestoval zdravé korene, a nie aby dával svoju energiu na udržanie vrcholu nažive. Zatiaľ chcete podporovať zdravý koreňový systém.
Krok 6. Maľujte kmeň
To ho chráni pred poškodením slnkom. Použite bielu latexovú farbu a farbu, odkiaľ kmeň vystupuje zo zeme až po prvú sadu konárov. Nechajte to namaľovať prvé tri roky. Ak nechcete používať farby, môžete použiť aj rukáv alebo pestovateľskú tubu, dostupné v záhradníckych centrách.
Krok 7. Mulčujte strom
Použite 6 palcov borovicovej slamy alebo listov. Zabaľte mulč okolo základne stromu a cez koreňový systém. Mulčovanie stromu ho chráni pred burinou a v prvých rokoch ho chráni pred mrazom.
Časť 3 z 3: Starostlivosť o strom
Krok 1. Dobre ju zalejte
Pekanový strom ihneď po výsadbe poriadne zalejte. Prvých šesť mesiacov zalejte vodou asi 10 až 15 galónov (37,9 až 56,8 litra) raz týždenne. Nepolievajte však príliš veľa alebo príliš často, pretože si nechcete vytvárať škodlivý mokrý stav.
- Majte na pamäti, že časť alebo celá zásoba vody môže pochádzať zo zrážok.
- Potom, čo strom dozreje, je zavlažovanie počas fázy plnenia orechov na konci leta nevyhnutné. Na suchom mieste je potrebných až 1 324,9 l vody denne, aby orechy neskončili malé a mäsité.
Krok 2. Vycvičte si strom
Váš strom by mal byť vycvičený na centrálny vodiaci systém, ktorý je založený na prirodzenej rastovej štruktúre stromu. Centrálny vodca je dominantnou vzpriamenou vetvou a okolité vetvy (alebo lešenie) sa točia okolo centrálneho vodidla. Pri výbere vetiev lešenia hľadajte tie, ktoré sú v širokom uhle k trupu, okolo 45 stupňov. Odstráňte vetvy rastúce viac ako 60 stupňovým uhlom k trupu, pretože je pravdepodobnejšie, že sa neskôr zlomia. Školenie stromu maximalizuje produkciu orechov stromu.
Krok 3. Určte, kedy hnojiť
V prvých troch rokoch prihnojujte začiatkom leta. Na každý palec priemeru kmeňa použite libru 5-10-5. Na dospelý strom použite štyri libry 10-10-10 na každý palec priemeru kmeňa, až 25 libier. Nikdy nehnojte priamo nad koreňmi; rovnomerne rozložte hnojivo po okolí.
- Ak sa chcete uistiť, že váš pekanový strom prináša vynikajúcu úrodu, môžete zvážiť postrek zinkovým hnojivom, ktoré pomôže orechovému mäsu naplniť. Urobte to až potom, čo si všimnete, že orechy nie sú v predchádzajúcich rokoch plnené mäsom.
- V prípade potreby použite na urýchlenie rastu dusičnan amónny.
Krok 4. Ovládajte škodcov a choroby
Pravidelne monitorujte svoje pekanové stromy, aby ste vyhľadali možné škody spôsobené hmyzom, chorobami a voľne žijúcimi zvieratami. Na odstránenie a kontrolu hmyzu a chorôb zvážte použitie sprejov odporúčaných výrobcom produktu. Bude ťažké dosiahnuť dostatočne vysokú výšku na ošetrenie obrovských, dospelých stromov bez vysokých rebríkov alebo špeciálneho vybavenia. K bežným škodcom a chorobám patria:
- Vošky
- Pekanová chrasta
- Vtáky a veveričky
Krok 5. Pekanový strom orežte počas vegetačného pokoja
Odstráňte prebytočné konáre, odumreté drevo, nízko alebo nízko visiace zrelé končatiny v období vegetačného pokoja, ideálne neskorú zimu alebo skoro na jar alebo pred začiatkom nového rastu. Prerezávanie pekanovým stromom prospieva bez toho, aby zarástli. Tiež by ste mali zvládnuť akékoľvek problémy s huňatým podrastom, ktoré by sa mohli objaviť pod pekanovým stromom. Burina bráni rastu veľmi mladých stromov a absorbuje časť vody potrebnej na udržanie nezriadených pekanových stromov v zdraví.
Krok 6. Zbierajte svoje pekanové orechy po otvorení šupiek
Jednou z metód získavania pekanových orechov je opatrne zatriasť vetvami stromov tak, aby orechy spadli na zem. Potom ich môžete ihneď vyzdvihnúť. Nenechávajte ich na vlhkej zemi alebo vo vlhkých listoch; zaplavia sa vodou a rozdelia alebo dokonca vyklíčia.
- Použitie štíhlej rybárskej palice na vytrasenie orechov pomáha ľahko vyklopiť pekanové orechy z otvorených trupov na dosah bez veľkého poškodenia plodiny v budúcom roku, ku ktorému dochádza až pri novoročnom raste.
- Vedzte, že máte možnosť počkať, kým orechy nespadnú na zem, napríklad po veternej noci. Veveričky ich získajú ešte na strome, takže ich každý deň vyberte dostatočne skoro, aby ste k nim porazili miestne veveričky. (Komerčné sady často používajú špeciálne vibračné trepačky na strom, ktoré pekanové orechy uvoľňujú z otvorených trupov, a tiež používajú stroje na zber spadnutých orechov.)
Krok 7. Sušte čerstvé pekanové orechy, aby boli pripravené na skladovanie
Pekanové orechy vydržia dlhšie, ak sú sušené na nízku úroveň vodnej vlhkosti. Najlepšie sa budú skladovať, ak sú škrupiny pevne naplnené a majú vysoký obsah oleja.
- Na sušenie rozložte pekanové orechy v interiéri na suchú podlahu alebo na obrazovky, ktoré boli umiestnené vysoko nad zemou pod prístreškom, chránené pred zrážkami a zemnou vlhkosťou. Pekanové orechy by mali trvať asi dva týždne, kým úplne uschnú. Dobrou indikáciou je, že mäso z pekanových orechov praskne, ak je poriadne vysušené.
- Pekanové orechy uchovávajte v chladničke až šesť mesiacov vo vzduchotesných skladovacích nádobách, ktoré zabraňujú absorpcii pachov z mäsa, zeleniny alebo ovocia.
- Aby pekanové orechy vydržali ešte dlhšie, uložte ich do mrazničky.
Video - Používaním tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané so službou YouTube
Tipy
- Vychutnajte si prírodne výživný a zdravý zdroj omega-3 mastných kyselín, sladkých esenciálnych olejov, bielkovín na stavbu svalov a kúskov vitamínov a minerálov.
- Pekanové orechy je možné jesť celé alebo ich použiť na varenie na chutné chleby, sušienky, koláče a variácie klasického, južného pekanového koláča zo svetlého alebo tmavého sirupu alebo lahodnej čokolády.
