Ak máte záujem o vlastný kakaovník (alebo „theobroma cacao“), skúste si ho vypestovať vo svojom dome. Budete mať to šťastie, že pre rastlinu vytvoríte vlhké, skleníkové prostredie, ktoré bude presne simulovať druh tropického podnebia, kde prirodzene vyviera. Výsledný strom nemusí byť taký svieži, ako by ste mohli nájsť v trópoch, ale napriek tomu môže slúžiť ako zábavný projekt a môže byť jedinečným doplnkom vašej vnútornej záhrady.
Kroky
Časť 1 z 3: Klíčiace kakaové semená
Krok 1. Kúpte si kakaový lusk a pestujte strom zo semien
Kakaové struky je možné často získať z farmárskeho trhu alebo záhradníka v tropickom podnebí. V opačnom prípade budete pravdepodobne musieť kúpiť štartovací modul prostredníctvom online predajcu. Buďte pripravení zaplatiť za zrýchlenú dopravu, pretože kakaové semená klíčia, iba ak sú čerstvé.
- Ak si objednávate lusk zo zámoria, zoznámte sa s dovoznými zákonmi vašej krajiny. Väčšina renomovaných predajcov vás spravidla pred kúpou bude informovať o potenciálnych problémoch.
- Každý lusk obsahuje až 30-50 semien, čo vám dáva veľa šancí na úspešné pestovanie novej rastliny.
- Ak dávate prednosť jednoduchému pestovaniu čokoládového stromu zo životaschopnej sadenice, môžete si objednať mladú rastlinu v škôlke pre exotické rastliny alebo v špeciálnom záhradníctve a hneď po príchode preskočte na postup výsadby.
Krok 2. Zistite viac o konkrétnom type rastlín, ktoré budete pestovať
Pretože počas procesu pestovania nebudete môcť byť takí praktickí, je dobré položiť svojmu dodávateľovi veľa otázok. Skúsený farmár alebo predajca kakaa vám bude vedieť povedať, ktoré rastliny prinášajú za daného súboru podmienok najviac ovocia.
Zistite priemerný čas, ktorý zrelá rastlina potrebuje na výrobu vlastných luskov. V závislosti od odrody môže dosiahnutie plodnej veľkosti trvať 2 až 5 rokov
Krok 3. Zozbierajte semená zo zrelého struku
Ostrým nožom rozoberte lusk a dávajte pozor, aby ste nepoškodili mäkké semená vo vnútri. Semená vytrhnite z mäsitej bielej dužiny rukou a potom ich opláchnite pod prúdom vlažnej vody, aby ste odstránili všetky zvyšky.
- Ak chcete, môžete si tiež vložiť semená do úst a namiesto toho ich vysať. Buničina v kakaovom lusku je sladký, lepkavý nektár, ktorý môže byť samotný veľmi príjemný.
- Jedzte alebo zlikvidujte akékoľvek semená, ktoré pri výsadbe neplánujete. Akonáhle je lusk otvorený, rýchlo sa kazia a nedajú sa efektívne uložiť, takže ich nemá zmysel uchovávať.
Krok 4. Kakaové semená udržiavajte vlhké a teplé, aby sa naštartoval proces klíčenia
Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je zabaliť semená do vlhkej papierovej utierky a nechať ich sedieť na fľaši s horúcou vodou alebo na vyhrievanej podložke, kým nevyklíčia. To môže trvať 3 až 7 dní v závislosti od presnej úrovne tepla a vlhkosti.
- Fľašu s horúcou vodou pre domácich majstrov si môžete vyrobiť namočením uteráka do horúcej vody a uzavretím do plastového vrecka na zips s objemom galónu. Toto bude slúžiť len ako dočasná náhrada, pretože zostane horúce iba 1 hodinu.
- Kakaové semená musia byť klíčené pred výsadbou.
Časť 2 z 3: Výsadba sadeníc kakaa
Krok 1. Kúpte si naklíčenú sadenicu pre jednoduchšie pestovanie
Ak žijete v miernejších oblastiach, môže byť najlepšou voľbou začať s klíčiacimi rastlinami. Opýtajte sa svojej miestnej škôlky alebo záhradného centra, či pre vás môžu získať kakaové sadenice. Akonáhle strom dostanete, budete ho musieť iba zasadiť a starať sa oň, kým nezačne rodiť.
- Požiadajte o „samokompatibilnú“kakaovník. Na výrobu ovocných strukov (ktoré obsahujú semená na výrobu čokolády) nevyžaduje opeľovanie.
- Väčšina semien je „nekompatibilná“a je potrebné ich opeliť z nepríbuzného stromu. To bude vyžadovať, aby ste v jednej oblasti mali viac ako 1 strom.
- Začínať so sadenicou je často sľubný prístup, pokiaľ nie ste skúsený záhradník. Sadenice budú už spevnené pre pestovanie v nádobách a je menej pravdepodobné, že podľahnú chorobám spojeným s klimatickými komplikáciami.
Krok 2. Vyberte priestranný kontajner
Nájdite dostatočne veľkú nádobu, aby sa rastlina mohla počas rastu pohodlne rozprestierať. Ak pestujete kakao zo semien, malý štandardný kvetináč bude fungovať dobre, pokiaľ je dostatočne hlboký na to, aby sa korene zavalili.
- Ak je to možné, majte v pohotovosti jednu alebo viac väčších nádob. Vyvíjajúce sa sadenice bude potrebné transplantovať asi po 4-5 mesiacoch.
- Plne rastúce stromy môžu dosiahnuť výšku 1,5 až 1,8 metra, s priemerom kmeňa 0,46 až 0,61 m.
Krok 3. Naplňte nádobu na výsadbu dobre odvodnenou zmesou pôdy
Prijateľná bude akákoľvek štandardná komerčná zalievacia pôda. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, doplňte svoju črepníkovú zeminu zmesou dobre zhnitého kompostu a piesku. To pre rastlinu vytvorí bohatý, piesočnatý základ podobný tomu, na ktorý je zvyknutý vo voľnej prírode.
- Jemné druhy mulča môžu tiež dobre fungovať ako alternatíva k komerčnej zalievacej pôde.
- Kakau sa najlepšie darí v pôde s pH medzi 5 a 6.
Krok 4. Do kvetináča zasaďte semená alebo sadenicu
Všetko, čo musíte urobiť, je preniesť kakao do pestovateľskej nádoby. Naklíčené semená prelisujte 1⁄2 palca (1,3 cm) do pôdy, alebo urobte priehlbinu dostatočne hlbokú na umiestnenie mladej sadenice. Potom naplňte sypkú pôdu a zľahka ju poklepte, aby semená alebo sadenice držali na mieste.
Čokoládové stromy potrebujú malý priestor na rozšírenie, preto obmedzte 2-3 semená alebo 1 sadenicu na nádobu a pripravte sa na transplantáciu rastlín, akonáhle prerastú svoje pôvodné prostredie
Časť 3 z 3: Úspešné pestovanie kakaa
Krok 1. Nájdite teplé miesto na umiestnenie pestovateľskej nádoby
V ideálnom prípade budete môcť svoje kakao pestovať v skleníku alebo pestovateľskej miestnosti s regulovanou teplotou. Ak pestujete svoju rastlinu v interiéri, kde je nižšia teplota a vlhkosť, vyberte miesto, ktoré zvyčajne zostane teplé po celý deň, napríklad otvorenú obývaciu izbu alebo zatienenú verandu v lete.
- Zaistite, aby bol termostat vo vašom pestovateľskom priestore vždy nastavený na 18–24 ° C (65–75 ° F).
- Blízky ohrievač priestoru by mal byť v poriadku, pokiaľ nie je príliš blízko sadenice.
Krok 2. Vytvorte pre svoju rastlinu vlhké prostredie
Umiestnenie zvlhčovača do blízkosti vašej kakaovej sadenice pomôže zahltiť ju vlhkosťou, ktorú potrebuje na rast. Ak nemáte zvlhčovač, nechajte vedľa rastliny misku s vodou, aby mohla neustále absorbovať malú vlhkosť.
- Kakau sa najlepšie darí pri vlhkosti 80% až 100%.
- Zoberte si, že keď sa sprchujete, prineste si sadenicu do kúpeľne so sebou. Vlhký vzduch bude simulovať zaparené tropické prostredie, kde sa rastline prirodzene darí.
- Suchý vzduch a pôda sú hlavnými hrozbami pre zdravie vyvíjajúceho sa čokoládovníka, pretože rastú v trópoch, kde je podnebie teplé a vlhké.
Krok 3. Umiestnite svoju rastlinu na miesto, kde môže prijímať nepriame slnečné svetlo
Odložte si vhodné miesto vedľa vyššej rastliny alebo blízko stredu miestnosti mimo otvorených okien. Vo voľnej prírode sa čokoládové stromy zvyčajne nachádzajú v tieni koruny dažďového pralesa, čo znamená, že je pre nich najlepšie filtrované svetlo.
- Mladé kakaovníky síce budú rásť na parapete, ale prerastú ho. Uchovávajte ich v tieni.
- Kakaovú rastlinu chráňte pred priamym slnečným žiarením a silnými zdrojmi tepla, pretože tie môžu spôsobiť jej vyschnutie.
Krok 4. Kakaovú rastlinu pravidelne namočte počas celého dňa
Pretože sa táto rastlina vyvinula v tropickom regióne, bude lepšie zvládať časté striekačky ako silnejšie zalievanie. Listy a horný povrch pôdy dôkladne navlhčite rozprašovačom, vyhnite sa však prelievaniu. Medzi postrekmi nechajte pôdu vyschnúť na dotyk.
- Pri polievaní mladých sadeníc zahmlievajte radšej spodnú stranu listov ako vrchnú časť. Spojená voda môže byť príliš ťažká na to, aby listy vydržali.
- Udržiavanie vlhkého prostredia nad a pod koreňmi je zásadné, pretože suchý vzduch môže rastlinu rýchlo zabiť.
- Používajte dobre priepustnú pôdu, aby ste zabránili presýteniu koreňov.
Krok 5. Rastúce rastliny prihnojujte každých 2-6 týždňov
Raz za pár týždňov naneste vo vode rozpustné hnojivo na všeobecné použitie alebo asi raz za mesiac naneste na pôdu granulovaný obväz. Môžete sa tiež rozhodnúť pre prírodné hnojivo, ako sú tekuté morské riasy alebo rybacia emulzia, aby do rastliny prúdili životne dôležité živiny.
- Najlepší čas na aplikáciu hnojiva je počas vrcholného vegetačného obdobia rastliny, ktoré trvá od polovice jari do začiatku jesene.
- Počkajte s prihnojovaním naklíčených semien, kým sa neobjaví druhá sada listov.
- Dávajte pozor, aby ste kakaovú rastlinu neprekrmovali. Mohlo by to spáliť korene a spomaliť jeho rast.
Krok 6. Nechajte si poradiť od ostatných izbových pestovateľov čokolády
Vyhľadajte účty z prvej ruky od ľudí, ktorí veľa experimentovali s umiestnením, reguláciou vlhkosti a inými kultivačnými metódami. Čítanie o ich skúsenostiach vám môže pomôcť vyhnúť sa bežným chybám pri pestovaní a zvýšiť šance vašej rastliny na prežitie hneď na prvýkrát.
Mnoho záhradníckych webových stránok umožňuje registrovaným členom klásť otázky vo svojich fórach. Niekto skúsený si môže všimnúť vašu otázku a pomôcť vám
Tipy
- Váš kakaovník bude v nádobe náročný na rovnaké podmienky, ako je zasadený v zemi. Majte na pamäti, že nemá rád akékoľvek prostredie, ktoré je príliš horúce, príliš studené, príliš suché alebo príliš exponované.
- Rastline môže trvať 3 až 5 rokov, kým začne prinášať ovocie.
- Ak máte záujem o výrobu vlastných sladkostí, každý kakaový lusk obsahuje dostatok surových hrotov, z ktorých sa dá vyrobiť asi 3-4 tyčinky čistej čokolády najvyššej kvality.
Varovania
- Kakao je notoricky ťažké pestovať v interiéri. Kým vyrastiete rastlinu do dospelosti, môže to trvať roky, a napriek tomu to nikdy nemusí priniesť použiteľné ovocie. Pamätajte si, že rastiete pre zábavu a zážitok a neberiete opakované zlyhania príliš tvrdo.
- Chráňte svoj čokoládový strom pred tuhým alebo studeným vánkom. Nebude dobre odolávať vysúšaniu a silnému vetru.
