8 spôsobov zberu mrkvy

Krok 1. Rast väčšine mrkvy trvá 3 až 4 mesiace

Skontrolujte presnejšie odhady v balíčkoch so semenami-v závislosti od odrody a podnebia to môže trvať až 55 dní alebo viac ako 100. Ak ste však balíček so semenami vyhodili, príliš si nerobte starosti. Mrkva má široké okno na zber, takže nejde o exaktnú vedu.

V teplejšom počasí klíčia semená mrkvy rýchlejšie, takže mrkve vysadenej na jar môže trvať o niečo dlhšie, ako letné plodiny

Otázka 2 z 8: Ako rozoznám, že mrkva je pripravená na zber?

Krok 1. Väčšina mrkvy je pripravená na zber, keď je široká ako palec

Pri malých, sladkých mrkvách zberajte, keď je vrch mrkvy približne ¹⁄₂ palec (1,3 cm) v priemere. Pri väčších, menej sladkých mrkvách počkajte, kým vrch nebude mať priemer 2,5 až 3,8 cm.

• V tejto fáze mrkva často trčí cez vrch pôdy. Ak nie, jednoducho zotrite špinu, kým neuvidíte vrch mrkvy.
• Existujú aj malé mini mrkvy a obrovské odrody Imperator. V domácich záhradách to nie je také bežné, ale pre istotu si môžete vždy vyhľadať názov svojej odrody online.

Krok 2. Na jesennú mrkvu môžete počkať do prvého alebo dvoch mrazov

Mrkva je po zamrznutí sladšia (a v pohode vydrží aj ľahký mráz). Ak sa blíži mráz, pokračujte a počkajte pred zberom, aj keď majú maximálnu šírku 2,5 až 3,8 cm. Nečakajte viac ako 2 až 3 týždne po tomto bode, inak by mrkva mohla začať byť vláknitá.

Ak chcete mrkvu pestovať aj po začiatku silných mrazov, dajte na vrch mrkvy hrubú vrstvu nastrúhaných listov. Asi 18 palcov (46 cm) by malo zastaviť zamrznutie zeme

Otázka 3 z 8: Aká vysoká by mala byť mrkva pred zberom?

Krok 1. Na výške listu nezáleží-záleží na veľkosti koreňa

Zrelý mrkvový vrch môže mať výšku od 10 do 46 cm (4 až 18 palcov) a dokonca aj mierne odlišné kmene s rovnakým názvom odrody môžu mať rôzne veľkosti. Je lepšie ísť na šírku koreňa mrkvy na úrovni pôdy. Zbierajte, keď sú ¹⁄₂ 1,3 cm v priemere, aby ste získali malú sladkú mrkvu. U veľkých mrkví zberajte od 2,5 do 3,8 cm v priemere.

Otázka 4 z 8: V ktorom mesiaci zbierate mrkvu?

Krok 1. Mrkvu môžete zbierať od letného semestra po strednú zimu, ak sadíte po etapách

Najskoršia, na jar vysadená plodina bude pripravená približne v polovici leta (jún na severnej pologuli). Posledná, jesenne vysadená plodina bude pripravená na zber okolo zimy (december).

Krok 2. Pozrite sa na almanach miestneho farmára, aby našiel najlepší mesiac zberu

Ak chcete presnejšie dátumy, vyhľadajte si sprievodcu pre vašu oblasť, ktorý vám povie typické teploty podľa týždňa. Jarnú mrkvu môžete vysadiť hneď, ako pominú posledné mrazy a teploty dosiahnu 7 ° C. Vysaďte jesennú mrkvu skôr, ako teploty klesnú pod túto úroveň, a chráňte ju pred chladom, ak almanach predpovedá zamrznutú pôdu.

Otázka 5 z 8: Aký je najlepší spôsob zberu mrkvy?

Krok 1. Zalievajte pôdu deň pred zberom

To pomôže nabaliť vašu mrkvu, ak trochu vyschne. Tiež uvoľňuje pôdu, aby sa zelenina dala ľahšie vytiahnuť bez toho, aby sa zlomila. Nepreháňajte to-chcete peknú vlhkú pôdu, nie silnú zálievku.

Krok 2. Zapichnite záhradnú vidličku do pôdy vedľa mrkvy

Keď ste pripravení na zber, zatlačte záhradnú vidličku do pôdy, aby sa uvoľnila a rozlomila bočné korene.

Krok 3. Mrkvu zatlačte nabok, potom potiahnite nahor

Keď je záhradná vidlica stále v pôde, voľnou rukou siahnite nadol a zatlačte koreň mrkvy zo strany na stranu. Akonáhle už nie je prilepená k pôde, jemne vytiahnite mrkvu zo zeme a držte sa koreňa alebo spodnej časti zelene. Jemne zatočte, ak je mrkva stále uviaznutá.

Otázka 6 z 8: Ako skladujete mrkvu po zbere?

Krok 1. Odstráňte nečistoty a potom ich vysušte na vzduchu

Mrkvu nemusíte umývať, kým ju nebudete jesť. Ak ste v nasledujúcich dňoch nazbierali viac mrkvy, ako môžete zjesť, jednoducho nečistoty ručne zotrite a potom nechajte niekoľko hodín schnúť na slnku.

V tomto mieste môžete z mrkvy odrezať zeleň

Krok 2. Uložte mrkvu do plastového vrecka vo vlhkom chladiacom priestore

Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, do vrecka pridajte niekoľko otvorov a do spodnej časti zásuvky (nie do vrecka) vložte mierne navlhčenú papierovú utierku. Takto držaná mrkva môže trvať najmenej 2 alebo 3 mesiace. V ideálnych podmienkach môže mrkva vydržať 5 mesiacov alebo aj dlhšie.

Čím je vaša chladnička teplejšia, tým je väčšia pravdepodobnosť, že vám vyklíči mrkva. Ak je to možné, upravte chladničku na nízku teplotu, tak blízko bodu mrazu, ako len môže byť

Otázka 7 z 8: Môžete nechať mrkvu v zemi príliš dlho?

Krok 1. Áno, ale iba počas vegetačného obdobia

Letnú mrkvu zberajte nie viac ako 2 alebo 3 týždne po tom, čo vrchol koreňa pri niektorých odrodách dosiahne šírku 2,5 až 3,8 cm (1 až 1,5 palca), inak bude vláknitá. Jesennú mrkvu môžete nechať v zemi do začiatku zimy a zberať ju podľa potreby.

• Ak máte pomerne mierne zimy, môžete dokonca udržať mrkvu v zemi celú zimnú sezónu. Na mrkvu dajte 46 cm slamy alebo nastrúhaných listov, aby bola zem rozmrazená a uľahčilo sa jej kopanie.
• Príliš veľa vody môže spôsobiť, že vám mrkva praskne. Ak sa blíži veľká búrka, pravdepodobne bude lepšie priniesť zrelú mrkvu dovnútra.

Otázka 8 z 8: Rastie mrkva po zbere?

Krok 1. Nie, ale nezožatá mrkva sa budúci rok vyseje

Akonáhle je mrkva vykopaná, táto rastlina je preč. Ak necháte vo svojej záhrade mrkvu, budúci rok budú zelené kvety kvitnúť a zhadzovať semená.

Ak chcete pestovať mrkvu bez toho, aby ste si každý rok kupovali nové semená, vyberte si odrodu s otvoreným opeľovaním (nie hybridnú). Uchovávajte mimo dosahu čipky kráľovnej Anny a iných odrôd mrkvy, aby ste zabránili krížovému opeľovaniu

Tipy

• Vysokokvalitná pôda môže pestovať asi päť plodín mrkvy, kým sa jej minú živiny a bude potrebné ju vymeniť.
• Pozdĺžne trhliny v mrkve sú spôsobené nekonzistentným zalievaním. Popraskanú mrkvu je stále dobré jesť. Korene s dierami, kašovitými škvrnami alebo plesňou sú infikované; vyhoďte ich do koša (nie do kompostu alebo do záhrady).
• Ak máte koreňovú pivnicu alebo podobný priestor na skladovanie zeleniny, uchovávajte mrkvu v škatuliach s mierne vlhkým pieskom alebo suchými pilinami.