Cesnak je veľmi obľúbenou súčasťou mnohých jedál a dá sa ľahko nájsť vo väčšine obchodov s potravinami. Varenie môžete posunúť na ďalšiu úroveň výsadbou a pestovaním vlastného cesnaku. Aj keď nemáte veľa záhradníckych skúseností, zistíte, že cesnak je nenáročná rastlina na pestovanie.
Kroky
Časť 1 z 3: Príprava pôdy
Krok 1. Nájdite dobre osvetlené lôžko pôdy, kde môžete zasadiť cesnak
Aj keď na pestovanie vlastného cesnaku nemusíte žiť na farme, na rast klinčekov budete potrebovať vyhradený priestor. Nájdite oblasť voľnej pôdy, ktorú použijete pri výsadbe strúčikov cesnaku.
Ak nemáte priestor na pestovanie cesnaku vonku, mali by ste nájsť zeminu, nádoby na výsadbu a ďalšie záhradné potreby v každom obchode, ktorý predáva záhradnícke náradie (t. J. Walmart, Lowes)
Krok 2. Vytiahnite všetky buriny z pôdy
Rastúcim cesnakom burina ukradne cenné živiny, čo môže mať negatívny vplyv na kvalitu plodiny. Pridanie kompostu neskôr pomôže zabrániť rastu burín v okolí rastlín cesnaku.
Krok 3. Do pôdy naneste vrstvu kompostu
Kompostovanie zahŕňa odber prírodných materiálov a ich opätovné použitie ako zdroja živín pre pôdu. Uložte všetky organické odpadky, ktoré použijete pre svoju vrstvu kompostu (napr. Kávovú usadeninu, vaječné škrupiny, vrecká na čaj). Naberačkou kompost rovnomerne rozhádzajte do pôdy.
- Nezáleží na tom, koľko kompostu použijete, pokiaľ je rovnomerne rozhádzaný po celej pôde.
- Na internete sú k dispozícii bezplatné nástroje, ktoré vám pomôžu zistiť, koľko kompostu by ste mali použiť vzhľadom na veľkosť vašej záhrady.
- Na kompostovanie môžete použiť veľké vedro. Akákoľvek tekutina, ktorá pochádza z procesu kompostovania, sa označuje ako čaj.
Krok 4. Pridajte do pôdneho lôžka pomaly rastúce hnojivo
Na každé miesto, kde chcete zasadiť strúčik cesnaku, chcete pridať 2 polievkové lyžice hnojiva, pretože to poskytne vášmu cesnaku výživu. Pretože je cesnak vysadený pred zimou, nechcete, aby vaše rastliny klíčili v polovici decembra.
Nebojte sa, že nebudete používať dostatok hnojiva. V teplejších jarných mesiacoch budete mať dostatok času na to, aby ste rastlinám cesnaku dopriali viac
Časť 2 z 3: Výsadba klinčeka
Krok 1. Zostavte jednotlivé strúčiky cesnaku na výsadbu
Na rozdiel od iného bežného ovocia a zeleniny, cesnak nemá tradičné semeno. Namiesto toho zasadíte strúčik cesnaku. Odstráňte vonkajšiu vrstvu pokožky z normálnej cesnakovej rastliny, aby ste odhalili klinčeky vo vnútri. Neodstraňujte kožu zo žiadneho malého klinčeka.
- Zistite, či sadíte strúčiky cesnaku mäkké alebo tvrdé. Aj keď sú tieto dva druhy cesnaku podobné, majú výrazné rozdiely medzi množstvom klinčekov a celkovou dobou skladovania.
- Výsadba väčších klinčekov pravdepodobne prinesie väčšiu rastlinu cesnaku.
- Nakúpte si strúčiky cesnaku v rastlinnej škôlke alebo v osivárskej spoločnosti, aby ste sa uistili, že klinčeky sú kompatibilné s pôdou vo vašej oblasti.
Krok 2. Počkajte, kým sa vyskytne prvý jesenný mráz
Na rozdiel od iných rastlín, cesnak potrebuje na svoj správny rast chladnú teplotu. Výsadba cesnaku na jeseň umožní vašim rastlinám prirodzene vychladnúť.
Ak žijete v chladnejších oblastiach, pred vysadením cesnaku by ste mali počkať až 3 týždne po prvom jesennom mraze
Krok 3. Klinčeky zasadte najmenej 10 cm od seba do pôdneho lôžka
Budete chcieť zaistiť, aby mal váš cesnak dostatok priestoru na rast tým, že každý strúčik umiestnite najmenej 10 cm od seba. Riadky cesnaku by mali byť od seba vzdialené najmenej 20 cm.
Ak sadíte klinčeky tvrdého krku, uistite sa, že sú vysadené vo vzpriamenej polohe. Klinčeky softneck možno vysádzať s väčšou flexibilitou
Krok 4. Klinčeky prikryte 2 palcami (5,1 cm) zeminou
Cesnak nie je potrebné sadiť hlboko, takže na vysádzanie klinčeka stačí zatlačiť asi 5 palcov do pôdy. Podľa toho, ako vlhká je vaša pôda, môžete klinčeky položiť bližšie k povrchu a na ne položiť 5,1 cm pôdy.
Krok 5. Monitorujte vlhkosť pôdy a v prípade potreby ju zalejte
Každých pár dní sa dotýkajte pôdy svojimi figúrkami, aby nebolo suché. Cesnakové rastliny nie je potrebné zalievať, pokiaľ nie je neobvykle suché počasie. Vodu dolejte iba podľa potreby.
Je normálne vidieť pred zimnou sezónou, že sa z cesnaku objavia malé klíčky. To neovplyvní ich kvalitu, pokiaľ ide o čas zberu
Časť 3 z 3: Pridanie mulča
Krok 1. Vytvorte mulč zo zvyškov listov a trávy vo svojom dvore
Pretože cesnakové rastliny budú v zemi celú zimu, budete ich chcieť izolovať vrstvou mulča. Odumreté listy a pokosenú trávu môžete použiť na vytvorenie vlastného kompostu, alebo si ho môžete kúpiť v každom obchode, kde sa predávajú záhradnícke potreby.
Štiepkovač môžete použiť aj na výrobu vlastného mulča
Krok 2. Na hnojenú pôdu položte vrstvu mulča
Akonáhle máte dostatok mulča, začnite ho vrstviť na pôdu. V ideálnom prípade by mala byť mulčovacia vrstva najmenej 10 cm hlboká, najmä ak žijete v chladnejších oblastiach.
Krok 3. Na vrch položte vrstvu slamy, aby ste izolovali mulč
Pridanie vrstvy slamy na mulč poskytne vašim cesnakovým rastlinám extra ochranu pred chladným zimným počasím. Ak žijete v teplejšej oblasti, môžete použiť menej slamy.
Odstráňte nadbytočné výhonky, ktoré sa začnú objavovať na jar, pretože znižujú veľkosť vášho zberaného cesnaku
Krok 4. Počkajte na zber cesnaku
Kým sa proces sadenia ťahá na jeseň a v zime, cesnak nebudete zbierať aspoň do júna. Pred zberom zvyšku úrody vykopte jednu rastlinu a fyzicky ju skontrolujte.
- Zrelý cesnak bude mať vyčnievajúce prominentné strúčiky a bude obalený vrstvou kože.
- Na zber cesnaku nepoužívajte príliš veľkú silu.
