Domov 2024, Septembra

Krátke vegetačné obdobie a kruté zimy na Stredozápade môžu spôsobiť, že sa záhradkárstvo bude zdať náročné, ale nie je to tak. S plánovaním a úsilím môžete stále vytvárať bohatú zásobu domácej zeleniny. Dajte si záležať na výbere semien, ktoré sú vhodné pre vašu oblasť.

USA na juhu majú dlhé vegetačné obdobie, takže pestovanie zeleniny v južných štátoch môže byť radosť záhradníka. V niektorých oblastiach juhu dokonca môžete v zimných mesiacoch pestovať zeleninu. Na to, aby ste vytvorili nárazník, však musíte svoju záhradu naplánovať vopred a pozemok poriadne pripraviť.

Chayote (Sechium edule), tiež známy ako čoko alebo mirliton, je jemné vytrvalé vinič z čeľade Cucurbitaceae. Pôvodom z Mexika bola táto rastlina predstavená v mnohých ďalších krajinách kvôli jedlému ovociu, hľuzám, výhonkom a listom. Plody majú pri varení jemne orieškovú chuť a jemnú textúru a majú vysoký obsah vitamínov, minerálov, vlákniny a mnohých ďalších.

Ak chcete pestovať zeleninu bez ohľadu na ročné obdobie alebo podnebie, hydroponic bude pre vás tou správnou voľbou. Ako hydroponický pestovateľ môžete pestovať rastliny simuláciou ideálneho rastového prostredia a monitorovaním určitých dôležitých faktorov, ako je teplota, živiny, svetlo, hladina pH a vlhkosť vo vašom systéme pestovania rastlín.

Zelené chilli papričky sú chutnou paprikou, ktorú môžete použiť v mnohých potravinárskych jedlách. Ak dúfate, že si vypestujete vlastné chilli papričky, kúpte si semienka čili alebo ich zozbierajte z prezretého červeného chilli. Ak doprajete svojej rastline chilli slnečné svetlo, vodu, pôdu a pozornosť, budete si o niekoľko mesiacov vychutnávať čerstvé čili.

Callaloo alebo Amaranthus spinosus, známy tiež ako jamajský alebo karibský špenát, je niečo, čo môžete ľahko pestovať na záhradnej posteli doma alebo v komunitnej záhrade. Nielen to, ale jeho bohaté zelené a červené farby vyzerajú krásne aj vo vašej záhrade!

Sklenená drahokamová kukurica je krásna kukurica, ktorá sa často používa na dekoráciu. Je tiež jedlý. Ak chcete pestovať a zbierať sklenenú drahokamovú kukuricu, kupujte semená online alebo v skleníku. Zasaďte ich, keď je pôda teplá. Rastliny pravidelne zalievajte a chráňte ich pred vetrom.

Ak chcete pestovať chutnú zeleninu, ale nemáte dostatok záhradného priestoru alebo žijete v chladnejšom podnebí, nebojte sa! Existuje veľa zeleniny, ktorú môžete pestovať priamo z pohodlia vášho parapetu. Zatiaľ čo zelenina, ktorá vyrastie zo zvyškov jedla, ako je zeler alebo zemiaky, je skvelým riešením, existuje veľa možností, ktoré môžete pestovať aj zo semien.

Rebarbora je trváca zelenina, ktorá dobre rastie v USA, Anglicku a ďalších krajinách. Niekedy sa mu hovorí aj „koláčová rastlina“kvôli štipľavej chuti v rebarborových pirohoch. Vyrábajú sa z neho tiež omáčky a iné pečivo. Jeho stonky podobné zeleru rastú na jar a poskytujú dostatok plodín, ak sa o ne správne staráte.

Zeleninové záhradné boxy, tiež známe ako vyvýšené záhradné postele, sú skvelou súčasťou vašej záhrady. Vyzerajú úhľadne a upravene, dobre odtekajú a uľahčujú starostlivosť o vaše rastliny. Ak chcete vyrobiť záhradný box, musíte najskôr vyčistiť priestor, do ktorého chcete box položiť, potom ho zostaviť a nakoniec pridať zeminu, do ktorej zasadíte zeleninu.

Aj tá najmenšia zo zeleninových záhrad môže priniesť veľké výnosy. Ak máte obmedzený priestor, ale napriek tomu si chcete pochutnať na čerstvej zelenine, môžete použiť rôzne techniky na zabezpečenie bohatej úrody po celú sezónu. Kroky Časť 1 z 3:

Čínska kapusta sa používa v mnohých ázijských jedlách, takže je dobrou zeleninou na pestovanie, ak varíte veľa ázijských jedál. Podporuje chladné podnebie a nemusí potrebovať veľa priameho slnečného svetla. Pôdu vždy dobre prepracujte a pred zasadením semien pridajte kompost.

Kukurica strieborná kráľovná sa pestuje zo semien. Mali by ste si pamätať, ako všetka kukurica, Silver Queen bude v horúcich letných mesiacoch vyžadovať trochu vody. Ak sa rozhodnete zachrániť osivo, potom vždy vysaďte najmenej 25 zásob a na záchranu semien odoberte 1 ucho z najmenej 5 až 7 rastlín.

Fialová špargľa je jemná, veľmi sladká odroda špargle s veľkými kopijami. Fialovú špargľu môžete pestovať zo semien alebo presadením ročných koruniek. Pestovanie zo semien sa neodporúča, pretože to spomaľuje vašu úrodu o celý kalendárny rok a je ťažké kontrolovať burinu v období klíčenia.

Collard greeny sú známym základom južanskej kuchyne, ktoré začínajú byť uznávané ako pochúťka v iných oblastiach. Rastliny sa pomerne ľahko pestujú a dobre sa im darí v chladnom počasí. Môžete ich pestovať v nádobách alebo zasadiť priamo do zeme.

Paprika divá Sonoran (Capsicum annuum var. Glabriusculum), známa tiež ako vtáčia paprika, prirodzene rastie v južných častiach Texasu a severného Mexika. Rastliny dosahujú výšku 3 až 6 stôp a pripomínajú kríky. Produkujú malé biele kvety a nakoniec malé zelené papriky, ktoré dozrejú do jasne červenej farby.

Kapusta napa je druh čínskej kapusty s tenšími listami podobnými šalátu. Je výborný do hranolčekov alebo šalátov a dobrá správa, je výdatný a pomerne ľahko sa pestuje. Začnite tým, že si vo svojej záhrade vyberiete perfektné miesto a potom zasadíte semená.

Endive (Cichorium endivia) je rastlina, ktorá má horkú, maslovú chuť a používa sa v okrasných záhradách a ako zeleninový šalát. Môžete ich ľahko pestovať zo semien v dobre priepustnej pôde, na slnečnom mieste. Endive sa darí v chladnejších teplotách a potrebuje dostatok vlahy, aby zostal zdravý.

Od chrumkavých a sladkých po malé a pikantné je na výber nespočetné množstvo odrôd papriky. Či už sa rozhodnete založiť svoje rastliny zo sadeníc alebo si kúpiť zdravé transplantáty, papriku všetkých odrôd môžete pestovať na vlastnom dvore! Postupujte podľa nižšie uvedených krokov, aby ste sa dozvedeli, ako pripraviť svoju záhradu, zasadiť papriku a starať sa o ňu ďalšie roky.

Vypestovanie zeleniny je mimoriadne jednoduché a zvládne to každý. Všetko, čo potrebujete, je trochu času a úsilia. Ide o spôsob pestovania zeleniny bez použitia semien. Semená môžu rásť a odumierať väčšinu času a majú veľmi sklamaný účinok.

Oca je rastlina, ktorá v neskorej sezóne prináša úrodu farebných hľúz s vysokým obsahom sacharidov, vitamínu C, fosforu a železa. Rovnako ako zemiaky, aj oca má vysokú úrodu a nenáročnú údržbu, pochádza z Južnej Ameriky. Záhradkári uprednostňujú túto rastlinu kvôli jej odolnosti a neskorému zberu.

Dvojročná zelenina sú rastliny, ktoré produkujú zeleninu každé 2 roky, napríklad repa, ružičkový kel, kapusta, mrkva, karfiol, zeler, kel, cibuľa, petržlen, rutabaga a repa. Ich pestovanie je ľahké a zábavné aj pre začínajúcich záhradníkov a po vysadení vyžadujú veľmi malú pozornosť.

Člen mangoldovej repy, mangold, známy tiež ako švajčiarsky mangold, je jednou z výživnejších a všestrannejších zeleniny. Je bohatý na vitamíny A a C, ako aj na antioxidanty a môže byť použitý surový alebo varený v receptoch. Náplasť z mangoldu môže tiež pomôcť rozjasniť vašu záhradu farebnými ozdobnými listami.

Fiddleheads, tiež známe ako fiddlehead greeny, sú stočené listy mladých rastlín kapradiny pštrosej. Tieto zvláštne sadenice pochádzajú z podobnosti s vyrezávaným zvitkom na vrchu husle. Fiddleheads sa zberajú ako zelenina a na mnohých miestach, vrátane častí Severnej Ameriky, Austrálie a západnej Európy, sa považujú za jarnú pochúťku.

Napriek krátkemu vegetačnému obdobiu v Novom Anglicku môžete stále produkovať rôzne chutné a chutné zeleniny priamo na vlastnom dvore. Pestovanie vlastnej zeleniny môže vyžadovať starostlivé plánovanie, ale výsledky stoja za to. Podľa toho, aký druh zeleniny pestujete, buď začnite semená vo vnútri pred posledným mrazom, alebo semená zasejte priamo do zeme.

Začínanie semien je vynikajúcou možnosťou pre záhradníkov, ktorí chcú ušetriť peniaze a maximalizovať svoje vegetačné obdobie. Môžete zasadiť semená dovnútra a držať ich v blízkosti okna alebo v skleníku. Naučte sa, ako začať semená v interiéri, podľa nižšie uvedených pokynov.

O jari sa často uvažuje ako o čase vysadenia záhrady, ale po letnom zbere môžete svoju záhradu udržať aktívnu aj počas jesene (alebo dokonca založiť záhradu uprostred leta). Najdôležitejším krokom však je nečakať so sadením na jeseň! Vytvorte si herný plán dostatočne pred júlom, aby ste presne vedeli, ktorá zelenina rastie najlepšie koncom leta a jesene.

Či už sa zúčastňujete súťaže alebo sa pokúšate ďalej rozvíjať svoje záhradnícke schopnosti, obrovská zelenina môže byť zábavnou a pútavou výzvou pre záhradníkov všetkých úrovní znalostí. Ak chcete zvýšiť svoje šance na úspech, vyberte si semená, ktoré sú známe svojou schopnosťou produkovať veľkú úrodu.

Pestovanie póru z póru je zábavný domáci záhradnícky projekt, ktorý sa ľahko robí. Iste sa budete cítiť spokojní, keď budete zbierať vlastnú pórovú zeleninu na varenie. Nielen to, ale obmedzíte plytvanie potravinami a pomôžete aj životnému prostrediu!

Tatsoi, tiež známa ako špenátová horčica, je lahodná listová zeleň, ktorú môžete jednoducho pestovať v nádobách alebo vo svojej záhrade. Ak ste nováčikom v záhradníctve, tatsoi je skvelé, pretože rastie tak rýchlo a nie je nijako zvlášť vybíravé.

Termín „trvalka“označuje rastlinu, ktorá žije rok čo rok, zvyčajne prežila zimné mesiace, aby znova vyrástla. To je v kontraste k „jednoročným“rastlinám, ktoré žijú iba jedno vegetačné obdobie a v zime zvyčajne odumierajú. Najznámejšou zeleninou sú letničky, to znamená, že ju treba každý rok znova vysiať.

Pestovanie zeleninovej záhrady môže byť zábavný a obohacujúci spôsob, ako poskytnúť čerstvé produkty, z ktorých si môže vaša rodina užívať. Voľby pestovania zeleniny však môžu byť spočiatku trochu zdrvujúce. Našťastie môžete na zúženie svojich možností využiť svoju miestnu klímu, ročné obdobie, kedy sadíte, a dokonca aj svoj vlastný vkus!

Rozchodník je veľmi rozsiahly rod asi 400 druhov s kvetmi v tvare hviezdy a šťavnatými listami. Tieto rastliny sa ľahko pestujú a vyžadujú malú údržbu. Rozchodník často rastie vo veľkých trsoch a treba ho rozdeliť, aby sa nešíril príliš ďaleko.

V mnohých častiach USA majú záhradníci problém nájsť miesto, kde by bolo najmenej 6 hodín slnečného svetla denne. Na juhozápade však musíte často prísť na to, ako zabrániť tomu, aby sa vaša zelenina príliš opaľovala. To však neznamená, že nemôžete skončiť s bohatou úrodou domácej zeleniny.

Západné Spojené štáty americké tvoria rozmanité krajiny a podnebie. Tichomorský severozápad je chladný a daždivý, zatiaľ čo juhozápadný je horúci a suchý. Na horskom západe závisí klíma od nadmorskej výšky, v ktorej sa nachádzate. Nech ste kdekoľvek na Západe, je možné zasadiť zeleninovú záhradu, v ktorej sa bude dariť a produkovať chutné jedlo.

Na úspešné pestovanie fazule v kvetináčoch nepotrebujete zelený palec ani veľa miesta. V skutočnosti je kontajnerová záhrada skvelým projektom pre začiatočníkov. Venujte niekoľko minút skúmaniu toho, aké fazule chcete pestovať, a dajte si na to nádobu správnej veľkosti.

Prerezávanie rastlín je dôležitou súčasťou starostlivosti o každú záhradu plnú nádherných živých kvetov. Existuje niekoľko dôvodov na prerezávanie kvitnúcich rastlín, vrátane udržania ich zdravia, podpory väčšieho počtu kvetov a smerovania rastu rastlín.

Začínanie sadeníc do záhrady alebo na vzdelávacie účely môže byť frustrujúce a náročné na sledovanie, ale so starým toaletným papierom a rolkami na uteráky je lacné a jednoduché. Systém používa veľmi málo vody a šetrí čas. Zalievaná pôda používaná mnohými ľuďmi na klíčenie semien môže obsahovať rastlinné hormóny, ktoré môžu brániť klíčeniu.

Trvalky kvitnú rok čo rok, ale postupom času sa môžu rastliny preplniť a kvety už nebudú pôsobiť tak silne alebo naplno, ako kedysi. Keď vaše trvalky začnú produkovať slabšie kvety, možno je načase rozdeliť korene a oddeliť ich do viacerých rastlín.

Osivo je záhradný pozemok vyčlenený na pestovanie semien zeleniny, ktoré je možné neskôr presadiť. Je to alternatíva k štartovaniu semien v kvetináčoch a najlepšie sa používa, keď môžete ovládať teplotu, kvalitu pôdy a vodu v lôžku. Osivo si môžete vyrobiť vonku alebo v skleníku niekoľko mesiacov predtým, ako budete chcieť vysadiť záhradu a záhony.